https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mia-indiki-ekdosi-tis-mesogeiakis-diatrofis
Τι συμβαίνει όταν συνδυάσεις τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, που είναι προστατευτική για την καρδιά, με τα έντονα μπαχαρικά και τη φυτοφαγική ινδική κουζίνα; Παίρνεις μια σειρά από γευστικά πιάτα, γεμάτα ίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που μπορεί επίσης να παρέχουν οφέλη για την υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poso-athwa-einai-ta-symplirwmata
Ιδανικά, τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε προέρχονται από τις τροφές που καταναλώνουμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lidl-kyproy-stirizei-to-sarakostiano-trapezi-me-meiwseis-timwn-15
Η Lidl Κύπρου, πιστή στη δέσμευσή της να προσφέρει την καλύτερη ποιότητα στην καλύτερη τιμή της αγοράς, ανακοινώνει μια νέα πρωτοβουλία στήριξης των νοικοκυριών για την περίοδο της Σαρακοστής. Ανταποκρινόμενη στις ανάγκες της εποχής, η εταιρεία προχωρά σε έκπτωση -15% σε επιλεγμένα κατεψυγμένα λαχανικά και ρύζια, διευκολύνοντας την πρόσβαση σε ποιοτικές διατροφικές επιλογές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/o-kafes-thorakizei-ton-egkefalo
Την υγεία του εγκεφάλου φαίνεται να προστατεύει η καφεΐνη, σύμφωνα με νέα ιατρική μελέτη που έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ ή τσαγιού σχετίζεται με βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών, με όσους καταναλώνουν τρεις κούπες καφέ ή μία με δύο κούπες τσαγιού να ωφελούνται περισσότερο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/otan-i-koiliokaki-emfanizetai-se-proxorimeni-ilikia
Αφού πέρασε μήνες με σοβαρή διάρροια και σημαντική απώλεια βάρους, η Bess ξαφνιάστηκε όταν έμαθε στα 70 της πως έχει εκδηλώσει κοιλιοκάκη, ένα αυτοάνοσο νόσημα του πεπτικού, το οποίο προκαλείται μετά από λήψη γλουτένης, μιας κολλώδους πρωτεΐνης που απαντάται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/apeili-gia-biopoikilotita-i-toxikotita-ton-fytofarmakon-leei-ereyna
Η αυξανόμενη τοξικότητα των φυτοφαρμάκων, που χρησιμοποιούνται κυρίως στη γεωργία απειλεί τους στόχους διατήρησης της βιοποικιλότητας που καθορίστηκαν στη Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιολογική Ποικιλότητα το 2022, στον Καναδά, αναφέρει το EfeVerde....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-mesogeiaki-diatrofi-meiwnei-ton-kindyno-egkefalikoy-epeisodioy
Η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας υπογραμμίζει τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στις γυναίκες, καθώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-epikindyni-syggeneia-yper-epexergasmenon-trofimon-me-ta-tsigara
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (Ultra-Processed Foods – UPFs) έχουν περισσότερα κοινά με τα τσιγάρα παρά με τα φρούτα ή τα λαχανικά και απαιτούν πολύ αυστηρότερους ελέγχους, σύμφωνα με τα συμπεράσματα νέας έρευνας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kataggellei-exeytelistiki-metaxeirisi-stis-fylakes-sfeteristria
Τη Δευτέρα αναμένεται να καταθέσει γραπτώς την μαρτυρία της στο Κακουργιοδικείο Λευκωσίας η Γερμανίδα κτηματομεσίτρια που κατηγορείται για σφετερισμό ε/κ περιουσιών στα κατεχόμενα σχετικά με τις συνθήκες κράτησής της μετά που ο Δικηγόρος της κατέθεσε αίτημα για αποφυλάκισή της υπό όρους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/1-kena-mnimis-∆okimaste-aytes-tis-stratigikes
Τα μικρά κενά μνήμης είναι ένα από τα πολλά πράγματα που ταλαιπωρούν τους ηλικιωμένους. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/xortofagoi-pws-na-enisxysete-ton-sidiro-ti-ferritini
Όταν ακολουθείτε χορτοφαγική ή φυτική διατροφή, είναι σημαντικό να προσέχετε την πρόσληψη σιδήρου. Ο σίδηρος από φυτικές πηγές (μη-αιμικός σίδηρος) απορροφάται δυσκολότερα από τον οργανισμό σε σύγκριση με τον σίδηρο από ζωικές πηγές (αιμικός σίδηρος)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/tha-doyleyoyme-apo-xompi-den-tha-yparxei-xrima
Σε 10 με 20 χρόνια, ο άνθρωπος δεν θα χρειάζεται πια να δουλεύει, αλλά κάποιοι θα επιλέγουν να το κάνουν από χόμπι. Άλλωστε, κανείς δεν θα ασχολείται πια με τα χρήματα. Κάπως έτσι περιγράφει ο CEO της Tesla και πλουσιότερος άνθρωπος του κόσμου, Elon Musk, το όχι και τόσο μακρινό μέλλον....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/kena-mnimis-∆okimaste-aytes-tis-stratigikes
Τα μικρά κενά μνήμης είναι ένα από τα πολλά πράγματα που ταλαιπωρούν τους ηλικιωμένους. Για παράδειγμα, είναι άβολο να πηγαίνετε σε ένα δωμάτιο και να ξεχνάτε γιατί πήγατε εκεί. Επίσης, είναι ντροπιαστικό ή ακόμη και ανησυχητικό όταν χάνετε τον ειρμό της σκέψης σας σε μια συζήτηση ή όταν δεν μπορείτε να θυμηθείτε το όνομα ενός ατόμου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-18-1-me-tin-kathimerini
Τι καλύτερο να ξεκινάει κανείς την Κυριακή με ένα αφήγημα γραμμένο από τη θαυμαστή πένα του στιχουργού και ποιητή Λευτέρη Παπαδόπουλου. Αυτή την Κυριακή 18 Ιανουαρίου, η Καθημερινή προσφέρει το βιβλίο του Οι παλιοί συμμαθητές. Μαζί του, η ειδική έκδοση του Γαστρονόμου, αφιερωμένη στα χειμωνιάτικα λαδερά και σε συνταγές που δεν περιλαμβάνουν κρέας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/oynfikyp-to-zitima-stin-aylwna-epilythike-eirinika
Η ΟΥΝΦΙΚΥΠ ενημερώθηκε την Πέμπτη για μη εξουσιοδοτημένες γεωργικές δραστηριότητες εντός της νεκρής ζώνης στην περιοχή της Αυλώνας και οι ειρηνευτικές δυνάμεις στάλθηκαν αμέσως στην περιοχή, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Εκπρόσωπος Τύπου της Δύναμης Αλίμ Σιντίκ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-logoi-poy-prepei-na-parakoloytheite-to-sakxaro-aimatos
Ανάμεσα στις διάφορες τάσεις που κυριαρχούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, την προσοχή της διατροφολόγου Nancy Oliveira έχουν τραβήξει κάποια άτομα που φορούν μικρές συσκευές για την παρακολούθηση του επιπέδου του σακχάρου (της γλυκόζης) στο αίμα 24 ώρες το 24ωρο. Ωστόσο, αυτά τα άτομα δεν έχουν διαβήτη – θέλουν απλώς να δουν πώς τα μοτίβα διατροφής και άσκησης που ακολουθούν επηρεάζουν τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/parabiasi-nekris-zwnis-konta-stin-aylwna-kataggellei-o-koinotarxis
Το Υπουργείο Εξωτερικών αλλά και τα ΗΕ ενημέρωσε ο Κοινοτάρχης Αυλώνας, Μενέλαος Σάββα για νέο περιστατικό παραβίαση της νεκρής ζώνης κοντά στο χωριό από Τούρκο γεωργούς.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/to-eidiko-teyxos-toy-gastronomoy-einai-mia-odi-sta-xeimoniatika-ladera
Οι γιορτές με την εθιμική κρεοφαγία τους πέρασαν. Το καθημερινό μας συνταγολόγιο γεμίζει τώρα με τα μελωμένα λαδερά του χειμώνα, τα απλά αλλά και τα πληθωρικά, τα παραδοσιακά αλλά και τα νέας γενιάς. Στο Ειδικό Τεύχος «Όχι άλλο κρέας!» συγκεντρώσαμε τις καλύτερές μας συνταγές με λαχανικά, όσπρια, χόρτα, ρύζι, ζυμαρικά, ακόμη και πίτες, από την ανεξάντλητη πηγή της παραδοσιακής μας κουζίνας, από τα μοναστικά συνταγολόγια με τις σοφές και ευφάνταστες ιδέες, αλλά και από τους σεφ του Γαστρονόμου που εμπνέονται από τις κλασικές αγροτικές συνταγές και τις μεταπλάθουν σε αληθινά εδέσματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/apolayste-ta-ayga-sas-–-aplws-paraleipste-to-mpeikon
Εάν ανησυχείτε για την LDL (κακή) χοληστερόλη σας –έναν σημαντικό παράγοντα που ευθύνεται για τις αθηρωματικές πλάκες που φράσσουν τις αρτηρίες–, φαίνεται αυτονόητο να αποφεύγετε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη, όπως τα αυγά. Και πράγματι, αυτή ήταν η σύσταση των Κατευθυντήριων Διατροφικών Οδηγιών για τους Αμερικανούς επί δεκαετίες, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/apoplithorismos-gia-8o-synexomeno-mina-ton-dekembrio
Αποπληθωρισμός, για όγδοο συνεχόμενο μήνα, καταγράφηκε τον Δεκέμβριο του 2025 στην Κύπρο, με τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) να μειώνεται με ρυθμό 0,5%, σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/giortini-apodrasi-tabernes-sta-xoria-tis-oreinis-lemesoy
Καθώς τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, τα χωριά της ορεινής Λεμεσού ντύνονται στα γιορτινά και μας καλούν σε μια απόδραση γεμάτη θαλπωρή και αυθεντικές γεύσεις. Οι παραδοσιακές ταβέρνες ανάβουν τα τζάκια τους, στρώνουν γιορτινά τραπέζια και υποδέχονται ντόπιους και επισκέπτες με φαγητά που τιμούν την κυπριακή παράδοση. Είναι η ιδανική ευκαιρία να απολαύσουμε καλό κρασί, ζεστή ατμόσφαιρα και στιγμές που θυμίζουν Χριστούγεννα όπως παλιά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/xryso-to-eortastiko-trapezi-pinakas
Το ακριβότερο κρέας της τελευταίας πενταετίας θα φάμε φέτος τα Χριστούγεννα. Οι καταναλωτές που προγραμμάτισαν να ανοίξουν το σπίτι τους για τα Χριστούγεννα και να στρώσουν το πατροπαράδοτο γιορτινό τραπέζι, θα διαπιστώσουν ότι τα ψώνια για τα απαραίτητα εδέσματα κοστίζουν έως και 70% περισσότερο σε σύγκριση με κάποια χρόνια πριν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/∆iaxeirisi-tis-xronias-osfyalgias
Σε κάποια στιγμή της ζωής, σχεδόν όλοι οι άνθρωποι παρουσιάζουν οσφυαλγία, δηλαδή πόνο στη μέση. Μπορεί να έχετε μια μυϊκή θλάση ενώ γυμνάζεστε, καθώς σηκώνετε ένα βαρύ αντικείμενο ή απλώς ενώ σκύβετε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/pano-oi-times-mosxarisioy-kreatos-kato-xoirinoy-ligo-prin-tis-giortes
Μεγάλη αύξηση παρουσιάζουν οι τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος, ενώ σημαντική μείωση σημειώνουν οι τιμές του χοιρινού κρέατος, σε σχέση με πέρσι, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Χριστουγέννων, που δημοσίευσε την Παρασκευή η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Εμπορίου. Την ίδια στιγμή, οριακές μεταβολές παρουσιάζουν οι τιμές του κρέατος αμνοεριφίων και κοτόπουλων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/dekembrios-ta-epoxiaka-froyta-kai-laxanika-poy-axizei-na-trwte
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας που συνδυάζει τη ζεστασιά των γιορτών με την ανάγκη για ενίσχυση της υγείας μας. Εκτός από τα γιορτινά τραπέζια και τα παραδοσιακά γλυκά, η φύση μάς προσφέρει αυτή την περίοδο μια πλούσια γκάμα φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ιδανικών για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στο κρύο και τις χειμερινές ιώσεις. Τα εποχιακά προϊόντα δεν είναι μόνο πιο γευστικά, αλλά και πιο θρεπτικά, καθώς καταναλώνονται στην καλύτερη φάση ωρίμανσής τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/enisxysi-se-agrotes-€10-2-ekat-gia-epiptwseis-xirasias
Ολοκληρώθηκε εντός του 2025 η καταβολή αποζημιώσεων ύψους €10,2 εκατομμυρίων σε αγρότες και ομάδες παραγωγών, για τις σοβαρές επιπτώσεις της έντονης ξηρασίας, ανακοίνωσε το Τμήμα Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, αναφέροντας ότι κατά το 2025 εγκρίθηκαν συνολικά 2.516 αιτήσεις για αποζημιώσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/neoi-oroi-gia-tin-ygieini-diatrofi
Βιώσιμη διατροφή, προώθηση των φυτικών τροφών, καθαρή ετικέτα: οι όροι αυτοί είναι κάποιοι από τους πολλούς που αντανακλούν την τάση για κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών, όπως φρούτων και λαχανικών. Παρόλο που όλοι σχετίζονται μεταξύ τους, κάθε διατροφικός όρος σημαίνει κάτι ελαφρώς διαφορετικό. Δείτε έξι όρους που έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/3-gia-soyblaki-stin-oreini-leykosia
Αν θέλετε να απολαύσετε αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι σε περιβάλλον που μυρίζει φύση και παράδοση, η ορεινή Λευκωσία είναι ο ιδανικός προορισμός. Μικρές ταβέρνες, ζεστά χωριά και ψησταριές με ιστορία προσφέρουν γεύσεις που κρατούν την ποιότητα και τη γνησιότητα ψηλά. Από χορταστικές πίτες με ζουμερά σουβλάκια μέχρι παραδοσιακούς μεζέδες, η ορεινή Λευκωσία υπόσχεται εμπειρίες που συνδυάζουν καλό φαγητό και υπέροχη ατμόσφαιρα - ιδανικές για κάθε εποχή του χρόνου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apobalete-ti-synitheia-gia-almyra
Δεν είναι κρυφό ότι η αυξημένη πρόσληψη αλατιού ευνοεί την ανάπτυξη υπέρτασης, του κορυφαίου παράγοντα κινδύνου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Όμως, ακόμη και έπειτα από χρόνια προειδοποιήσεων, η πλειονότητα επιλέγει να αγνοεί την απειλή μέχρι να προσβληθούν οι ίδιες και οι ίδιοι. Και οι περισσότερες/οι απλώς δεν γνωρίζουν πού κρύβεται το νάτριο (το κρίσιμο συστατικό του αλατιού) μέσα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/arnitikos-sto-0-5-o-plithorismos-ton-noembrio
Αρνητικό ρυθμό κατέγραψε ο πληθωρισμός τον Νοέμβριο, στο 0,5%, σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία. Ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή μειώθηκε κατά 0,68 μονάδες και έφτασε στις 117,57 μονάδες σε σύγκριση με 118,25 μονάδες τον Οκτώβριο 2025.
...
