https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/afieroma-99-biblia-gia-kathe-ilikia-mexri-ta-70
«Κεκλεισμένων των θυρών» Ζαν-Πολ Σαρτρ
«Ποιος είμαι όταν κοιτάζω πίσω τη ζωή μου;». Το «Κεκλεισμένων των θυρών» είναι από εκείνα τα θεατρικά έργα που σε αναγκάζουν να σταθείς απέναντι στον εαυτό σου. Από αυτό το κείμενο έρχεται η περίφημη φράση «Η κόλαση είναι οι άλλοι». Για μένα, το έργο μιλάει κυρίως για τον τρόπο που ζήσαμε τις σχέσεις μας και για το αν επιτρέψαμε στο βλέμμα των άλλων να καθορίσει τη ζωή μας. Στα εβδομήντα, όταν οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν τον απολογισμό τους, αυτό το βιβλίο γίνεται μια υπενθύμιση ότι η μεγαλύτερη ελευθερία είναι να συμφιλιωθείς με τον εαυτό σου (μετάφραση: Ζωή Σαμαρά, εκδόσεις University Studio Press).
Μαρίνα Γιώτη...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/biblio/metamonternos-moysis-sto-sotiria
Κατά τη διάρκεια της νοσηλείας του στο νοσοκομείο «Σωτηρία», ένας άνδρας αγωνιά να γράψει ένα βιβλίο. Το μυαλό του πάει στους πεθαμένους. Αρχικά στον παππού εκ πατρός Μωυσή, από τον οποίο πήρε το όνομά του. Κι εκείνος είχε νοσηλευτεί κάποτε στο ίδιο νοσοκομείο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kapoioys-toys-brikame-me-gyalia-karfomena-sta-swmata-toys
«Κάποιους τους βρήκαμε με γυαλιά καρφωμένα στα σώματά τους. Ο ένας κρατούσε στο διπλωμένο χέρι του μια αμπούλα φαρμάκου, με την ένδειξη Serenace. Βρήκαμε έως και 30 τέτοιες αμπούλες. Τους βρήκαμε ακριβώς όπως ήταν οι περιγραφές των μαρτύρων, οι σοροί τυλιγμένες με κουβέρτες και σεντόνια. Το φόρεμα μιας ασθενούς, κόκκινο χρώμα, δεν αλλοιώθηκε καθόλου γιατί ήταν φτιαγμένο από νάιλον».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/giati-i-nestle-thelei-na-allaxei-tis-etiketes-tis
Καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές περνούν από «κόσκινο» τις ετικέτες των τροφίμων, αποφεύγοντας προϊόντα που παραπέμπουν σε έντονη βιομηχανική επεξεργασία, η Nestlé επιχειρεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αναγράφονται τα συστατικά στις συσκευασίες της στις ΗΠΑ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/5-o-filistor
Μυστικώς: Τα «Νέα Χρονικά» του Λονδίνου βεβαιούν ότι περιήλθεν εις γνώσιν των εξ αξιοπίστου πηγής ευρύ πρόγραμμα εξοπλισμών εκτελούμενον μυστικώς υπό της Γερμανίας. Οι εργάται, λέγει, των πολεμικών εργοστασίων υποχρεούνται να τηρούν μυστικότητα και ούτως ο πραγματικός σκοπός της βιομηχανικής δραστηριότητος η οποία παρατηρείται εις το Αμβούργον, την Βρέμην, το Κίελον, το Στέττιν και την Καινιξβέργην δεν αποκαλύπτεται. Η ταχύτης είναι ο κύριος παράγων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/min-empisteyeste-ta-symplirwmata-gia-tin-ygeia-toy-egkefaloy
Σύμφωνα με εθνική έρευνα στις ΗΠΑ, ένας στους τέσσερις ενήλικες άνω των 50 ετών λαμβάνει τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα για τη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου του, πιστεύοντας στις υποσχέσεις για βελτίωση της μνήμης και όξυνση της προσοχής και της συγκέντρωσης. Ποιο είναι το πρόβλημα; Η απουσία ισχυρών αποδείξεων ότι τα συμπληρώματα αυτά λειτουργούν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/astheneis-me-psyxikes-astheneies-se-steges-ilikiomenon
«Το Υπουργικό Συμβούλιο ενέκρινε πρόταση του υφυπουργείου Κοινωνικής Πρόνοιας για σκοπούς βελτίωσης του σχεδίου επιδότησης για διαμονή και φροντίδα σε στέγες ηλικιωμένων»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/to-trofimo-poy-mporei-na-symbalei-stin-prolipsi-tis-osteoporosis
Όλοι γνωρίζουμε ότι η καλή υγεία των οστών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή διατροφή. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και οι τροφές που περιέχουν υγιεινά λιπαρά θεωρούνται εδώ και χρόνια πολύτιμοι σύμμαχοι στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Ωστόσο, πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα αναδεικνύουν ακόμη μία τροφή που φαίνεται να προσφέρει σημαντικά οφέλη για τα οστά: το αβγό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-kaysones-sto-piato-mas
Μόνο στις ΗΠΑ 48 εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση, ενώ το ένα τρίτο των περιστατικών –16 εκατομμύρια– καταγράφεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού ευνοούν την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Παράλληλα, δημοφιλείς υπαίθριες θερινές δραστηριότητες, όπως μπάρμπεκιου, πικνίκ, κάμπινγκ και εκδρομές, αυξάνουν την πιθανότητα τρόφιμα να παραμείνουν εκτός ψύξης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή να μολυνθούν μέσω λανθασμένων χειρισμών. Ετσι, πιο πολλά μικρόβια φτάνουν στο πιάτο μας. Το γάλα, το γιαούρτι, το κρέας, τα θαλασσινά, το μαγειρεμένο ρύζι, οι σάλτσες και τα κομμένα φρούτα, μεταξύ άλλων, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-8-koryfaioi-xiroi-karpoi-gia-kardia-egkefalo-kai-entero
Οι ξηροί καρποί —όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης και τα κάσιους— αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και θεωρούνται από τα πιο θρεπτικά σνακ που μπορεί να εντάξει κανείς στην καθημερινότητά του. Αν και όλοι προσφέρουν οφέλη, ορισμένοι ξεχωρίζουν για τις επιδράσεις τους στην καρδιαγγειακή υγεία, τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη χοληστερόλη αλλά και το μικροβίωμα του εντέρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pathogonoi-organismoi-entopistikan-se-sakoys-metaforas-trofimon
Ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών προέβη σε εργαστηριακό έλεγχο σε σάκους μεταφοράς τροφίμων, ο οποίος έδειξε την παρουσία παθογόνων οργανισμών, οι οποίοι δύνανται να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Πρόεδρος του Συνδέσμου, Μάριος Δρουσιώτης, σημειώνοντς πως οι εταιρείες διανομής τροφίμων μπορούν να υποχρεώσουν τους διανομείς να τηρούν τους κανόνες υγιεινής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/i-pagida-ton-dilitiriaseon-giati-einai-epikindyno-to-ryzi
Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων σε τρόφιμα, ανέφερε μεταξύ άλλων σε παρέμβαση του στον ΣΠΟΡ FM 95 και την εκπομπή «Διασπορά Ειδήσεων» ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου, με αφορμή την μαζική δηλητηρίαση σε γαμήλιο τραπέζι στη Λεμεσό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/sti-fylaki-akomi-kai-13xrona-paidia-sti-soyidia
ΣΤΟΚΧΟΛΜΗ. Σοβαρό πρόβλημα αντιμετωπίζει η Σουηδία, με τη χώρα να αναζητεί τρόπους προκειμένου να διαχειρισθεί το κύμα εγκληματικότητας που προκαλεί ο πόλεμος συμμοριών, με ανταλλαγές πυρών και βομβιστικές ενέργειες, πολλές από αυτές με δράστες ανηλίκους. Κρίσιμο ερώτημα για τις δικαστικές αρχές είναι τι να κάνουν με ανηλίκους που έχουν διαπράξει ανθρωποκτονίες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-to-gala-mono-gia-ta-paidia
Υπάρχει άραγε μία ηλικία μετά την οποία δεν μας προσφέρει κάτι χρήσιμο το γάλα; Ή ίσως μας κάνει και κακό; Πόσο γάλα πρέπει να καταναλώνουμε; Και πώς επιλέγουμε ανάμεσα στα διαφορετικά γάλατα που κυκλοφορούν στην αγορά; Είναι καλύτερο το γάλα γαϊδούρας ή αμυγδάλου από το αγελαδινό ή το κατσικίσιο;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosopikotites-stin-k/poy-na-pane-ta-pleonasmata
Πρόσφατα η κυβέρνηση ανακοίνωσε μέτρα που έχουν στόχο την ανακούφιση ευάλωτων ομάδων που πλήττονται από τον πληθωρισμό. Επιπλέον μέτρα προς την ίδια κατεύθυνση αναμένεται ότι θα εξαγγείλει ο πρωθυπουργός τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για στοχευμένη επιστροφή στην κοινωνία από τα πλεονάσματα που προκύπτουν από τη συνετή οικονομική διαχείριση των τελευταίων ετών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apolaysete-to-ploysio-se-antioxeidotika-froyto-toy-drakoy
Η πιτάγια ή αλλιώς φρούτο του δράκου είναι ολοένα και πιο δημοφιλής και προτιμάται εξίσου από τα καταστήματα που πωλούν σμούθι και από τους influencers. Αναμφίβολα, αυτό το φρούτο με την εντυπωσιακή όψη έχει ένα γοητευτικό όνομα και εμφάνιση, βγαλμένα από το Game of Thrones. Έχει όμως και την ισχυρή θρεπτική αξία που ορισμένοι ισχυρίζονται;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-to-mind-reset-os-ependysi-sti-nea-genia-kai-sto-mellon
Κάθε χρόνο, σε διαφορετικές σχολικές αίθουσες σε ολόκληρη την Κύπρο, γεννιούνται ιδέες. Ιδέες που ξεκινούν ως απλές σκέψεις, μετατρέπονται σε συζητήσεις, γίνονται σχέδια στο χαρτί και, τελικά, αποκτούν μορφή, σκοπό και προοπτική. Το mind REset δεν είναι απλώς ένα εκπαιδευτικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα. Είναι μια εμπειρία διαμόρφωσης χαρακτήρα, σκέψης και στάσης ζωής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/giannis-palaiologos/ipa-–-eyrwpi-pagideymenoi-se-enan-gamo-xoris-agapi
Ο πάντα διεισδυτικός Γιάροσλαβ Τροφίμοφ, στην ανταπόκριση-ανάλυσή του από τη Διάσκεψη Ασφαλείας του Μονάχου, περιέγραψε τη διατλαντική σχέση ως «γάμο συμφέροντος, χωρίς αγάπη και με θεμελιώδες έλλειμμα εμπιστοσύνης»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/anaklithike-brefiko-trofimo-apo-tin-kypro-eikona
Την προσθήκη του βρεφικού τροφίμου NAN optipro 1 στον κατάλογο των τροφίμων της εταιρείας Nestle που αποσύρονται, λόγω πιθανής παρουσίας cereulide, που παράγεται από τον μικροοργανισμό Bacillus cereus, σε ένα από τα συστατικά των προϊόντων της υπό αναφορά εταιρείας, ανακοίνωσε το Υπουργείο Υγείας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/sti-nekri-zwni-fytrwnei-to-pio-zontano-elixirio
Στην Κύπρο, όταν κάτι είναι καλό, το κρύβουμε. Του κλειδώνουμε την πόρτα και ψιθυρίζουμε για να μην μας το πάρουν. Έτσι και με ένα μικρό κομμάτι γης στην Ευρύχου, που το έχουν πατήσει περισσότερες στρατιωτικές μπότες παρά ρόδες τρακτέρ. Αν βρεθείς εκεί, δεν είναι επειδή έψαχνες ελιές – είναι επειδή κάποιος που σε εμπιστεύεται αποφάσισε πως ήρθε η ώρα να σου το δείξει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/aerodromia-deka-antikeimena-poy-mporei-na-simanoyn-synagermo
Οι θεομηνίες, οι τεχνικές βλάβες, οι άνθρωποι και λογής άλλοι απρόβλεπτοι παράγοντες μπορούν να καθυστερήσουν ή και να χαλάσουν ένα ταξίδι. Ενας παράγοντας, ωστόσο, που είναι καθαρά στο χέρι του κάθε ταξιδιώτη, είναι τα πράγματα που μεταφέρει στις αποσκευές και ο τρόπος που τα πακετάρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/neoi-oroi-gia-tin-ygieini-diatrofi
Βιώσιμη διατροφή, προώθηση των φυτικών τροφών, καθαρή ετικέτα: οι όροι αυτοί είναι κάποιοι από τους πολλούς που αντανακλούν την τάση για κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών, όπως φρούτων και λαχανικών. Παρόλο που όλοι σχετίζονται μεταξύ τους, κάθε διατροφικός όρος σημαίνει κάτι ελαφρώς διαφορετικό. Δείτε έξι όρους που έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apobalete-ti-synitheia-gia-almyra
Δεν είναι κρυφό ότι η αυξημένη πρόσληψη αλατιού ευνοεί την ανάπτυξη υπέρτασης, του κορυφαίου παράγοντα κινδύνου για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Όμως, ακόμη και έπειτα από χρόνια προειδοποιήσεων, η πλειονότητα επιλέγει να αγνοεί την απειλή μέχρι να προσβληθούν οι ίδιες και οι ίδιοι. Και οι περισσότερες/οι απλώς δεν γνωρίζουν πού κρύβεται το νάτριο (το κρίσιμο συστατικό του αλατιού) μέσα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ayti-i-sieftalia-aposyretai-apo-tin-kypriaki-agora-fotografia
Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που διεξάγουν στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω προϊόντος, στο οποίο μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του Κράτους ανιχνεύθηκε το μικρόβιο Salmonella spp.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pente-trofima-poy-boithoyn-tin-kardia-sas
Προσπαθείτε να διατηρείτε την καρδιά σας σε φόρμα; Πρέπει να τρέφεστε καλά, επιλέγοντας τρόφιμα που συμβάλλουν στο να παραμένουν οι αρτηρίες σας ανοιχτές και να προστατεύονται από βλάβες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/mazi-me-to-klima-allazoyn-kai-ta-koynoypia
Από τα κουνούπια που μεταφέρουν ασθένειες μέχρι τις μέλισσες που παράγουν το «υγρό χρυσάφι» της ελληνικής γης, η κλιματική κρίση δεν επηρεάζει μόνο το περιβάλλον μας, αλλά αλλάζει τη βιολογία των εντόμων και ανατρέπει τους κανόνες της δημόσιας υγείας και της αγροτικής παραγωγής. Σε έναν κόσμο που μεταβάλλεται τάχιστα, ήρθε η ώρα το ελληνικό μέλι -προϊόν σύμβολο ποιότητας και αυθεντικότητας- να αποκτήσει τη θέση που του αξίζει στην παγκόσμια αγορά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/dyosmos-anaklithike-apo-tin-kypriaki-agora-epeidi-periexei-selino
Ανακλήθηκε από την κυπριακή αγορά δυόσμος επειδή περιέχει σέλινο χωρίς αυτό να αναγράφεται στη συσκευασία, αναφέρουν σε ανακοίνωσή τους οι Υγειονομικές Υπηρεσίες. Πρόκειται, όπως σημειώνεται, για τρόφιμο με την ονομασία ΔΥΟΣΜΟΣ SPEARMINT, εμπορική επωνυμία: «Nobel»,με χρονική ένδειξη ανάλωσης: 30/09/2027, καθαρό βάρος: 20g και χώρα προέλευσης την Αίγυπτο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/o-papas-fragkiskos-einai-kommati-tis-istorias-mas
Εκείνο το Σαββατοκύριακο, ήταν ιδιαίτερο για το Πορτακομάρο. Το ημερολόγιο έγραφε Νοέμβριος του 2022 και το μικρό ιταλικό χωριό που βρίσκεται στην επαρχία του Αστι –βορειοδυτικά της χώρας στην περιοχή του Πεδεμοντίου– ήταν έτοιμο για την ιστορική επίσκεψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/i-kypros-sbinei-gia-mia-wra-ta-fwta-symmetexontas-stin-wra-tis-gis
Η Κύπρος σβήνει το βράδυ του Σαββάτου για μια ώρα τα φώτα, από τις 20:30 μέχρι τις 21:30, στέλνοντας μαζί με Κυβερνήσεις, πόλεις, οργανώσεις και επιχειρήσεις, ανά το παγκόσμιο, το δικό της μήνυμα για την προστασία του πλανήτη από την υπερθέρμανση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/dafni-molis-dyo-nosileytes-gia-trianta-astheneis
Ξημερώματα Τετάρτης, στο 10ο Τμήμα οξέων περιστατικών του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Αττικής, οι δύο νοσηλευτές της βραδινής βάρδιας μόλις είχαν παραλάβει μια νέα εισαγωγή όταν άκουσαν φωνές από τους θαλάμους. ...
