https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-kaysones-sto-piato-mas
Μόνο στις ΗΠΑ 48 εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση, ενώ το ένα τρίτο των περιστατικών –16 εκατομμύρια– καταγράφεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού ευνοούν την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Παράλληλα, δημοφιλείς υπαίθριες θερινές δραστηριότητες, όπως μπάρμπεκιου, πικνίκ, κάμπινγκ και εκδρομές, αυξάνουν την πιθανότητα τρόφιμα να παραμείνουν εκτός ψύξης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή να μολυνθούν μέσω λανθασμένων χειρισμών. Ετσι, πιο πολλά μικρόβια φτάνουν στο πιάτο μας. Το γάλα, το γιαούρτι, το κρέας, τα θαλασσινά, το μαγειρεμένο ρύζι, οι σάλτσες και τα κομμένα φρούτα, μεταξύ άλλων, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/kapoy-yparxei-theos…
«Ο Θεός εν τζι εν καμηλάρης…» λέει μια κυπριακή παροιμία, για την οποία σίγουρα οι παππούδες μας νήστευαν 40 μέρες, για να την πουν. Οι καμήλες, τα καραβάνια της ερήμου, ήταν το κυριότερο μέσο μεταφοράς μεγάλων φορτίων. Κινούνταν με αργούς και νωχελικούς ρυθμούς, αλλά πολλές φορές έχαναν την πορεία τους, αφού δεν υπήρχαν δρόμοι. Ταλαιπωρούσαν και τους καμηλάρηδες, αλλά και όλους όσοι ανέμεναν τα προϊόντα τους. Ο Θεός, αντιθέτως, δεν είναι καμηλάρης και αποδίδει δικαιοσύνη στην κατάλληλη στιγμή και με τον ανάλογο τρόπο. Η θεία δίκη έρχεται πάντα στην κατάλληλη ώρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/salt-fire-kalokairina-bradia-dipla-stin-pisina
Αν ψάχνετε για μια απόδραση από τη ζέστη της πόλης χωρίς να κάνετε εκπτώσεις στο φαγητό, το Salt & Fire στο Αγίους Ιωάννη έχει ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Από τις αρχές Ιουνιου το εμβληματικό steakhouse της οικογένειας Χειμωνίδη ανοίγει τον κήπο γύρω από την πισίνα για δείπνο — βραδιές κάτω από τα άστρα, με φόντο τον ανοιχτό ουρανό της Λευκωσίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/oi-36-wres-ton-new-york-times-stin-athina
Μια διαφορετική πλευρά της Αθήνας, που δεν μένει στα κλασικά τουριστικά αξιοθέατα, παρουσιάζουν οι New York Times σε εκτενές αφιέρωμά τους με τίτλο «36 ώρες στην Αθήνα». Η αμερικανική εφημερίδα περιγράφει την ελληνική πρωτεύουσα ως μια πόλη που «αγαπιέται με πάθος» και «αντέχει στην πίεση του υπερτουρισμού». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/weekends-stin-proteyoysa-me-20-ekptosi-sto-hilton-nicosia
Με μία μοναδική προσφορά το Hilton Nicosia κάνει τα Σαββατοκύριακα του φετινού καλοκαιριού ακόμη πιο ξεχωριστά. Όσοι θα βρεθούν στη Λευκωσία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, μπορούν να απολαύσουν τη διαμονή τους στο πεντάστερο ξενοδοχείο με 20% έκπτωση, συνδυάζοντας τις υποχρεώσεις τους με υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και ανέσεις, που θα κάνουν το πέρασμα τους από την πρωτεύουσα αξέχαστο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/treis-koykoyloforoi-listepsan-dianomea-fagitoy-sti-lemeso
Ληστεία εναντίον διανομέα φαγητού σημειώθηκε λίγο πριν τα μεσάνυκτα στη Λεμεσό. Σύμφωνα με την αστυνομία, το περιστατικό σημειώθηκε ενώ ο 31χρονος διανομέας φαγητού, οδηγούσε μοτοσυκλέτα σε περιοχή στην Επισκοπή, για παράδοση παραγγελίας φαγητού, έχοντας συνεπιβάτη δεύτερο πρόσωπο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/i-vogue-greece-ioynioy-anoigei-tin-orexi-gia-elliniko-kalokairi
Όρεξη για ταξίδια, για χαρά, για νέες εμπειρίες. Σε μια εποχή όπου οι κοινωνικές πιέσεις γεννούν ακραίες τάσεις ως προς το αδυνάτισμα, η Vogue Greece Ιουνίου, που κυκλοφορεί την Κυριακή 21 Ιουνίου με την Καθημερινή, αναζητά ξανά την όρεξη για ζωή μέσα από πρόσωπα που λάμπουν. Στα εξώφυλλα, η Luna Bijl και ο Francesco Ruggiero, δύο τοπ μόντελ που φωτογραφήθηκαν από τον Πάνο Δάβιο κάτω από τον φωτεινό ελληνικό ήλιο, ξυπνώντας τη διάθεσή μας για το καλοκαίρι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/to-asgata-graffiti-festival-gemise-tin-koinotita-me-xrwma-dimioyrgia
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Asgata Graffiti Festival, το οποίο φιλοξενήθηκε στον κοινοτικό χώρο στάθμευσης, μετατρέποντάς τον σε έναν ζωντανό καμβά τέχνης, δημιουργικότητας και έκφρασης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pathogonoi-organismoi-entopistikan-se-sakoys-metaforas-trofimon
Ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών προέβη σε εργαστηριακό έλεγχο σε σάκους μεταφοράς τροφίμων, ο οποίος έδειξε την παρουσία παθογόνων οργανισμών, οι οποίοι δύνανται να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Πρόεδρος του Συνδέσμου, Μάριος Δρουσιώτης, σημειώνοντς πως οι εταιρείες διανομής τροφίμων μπορούν να υποχρεώσουν τους διανομείς να τηρούν τους κανόνες υγιεινής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xeirografa/laxeymenes-proseyxes
Ο Μεχμέτ μου δείχνει που βρίσκεται στο χάρτη το μέρος που γεννήθηκε. Είναι μακριά από εδώ λέει και δεν έχει καθόλου τουρίστες, αυτός όμως ήθελε να γίνει ξεναγός, γι’αυτό και διάλεξε την Καππαδοκία για να ζήσει. Κατευθυνόμαστε στο υπαίθριο μουσείο του Γκόρεμε. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/ta-lefta-fernoyn-tin-eytyxia
Η ερώτηση μιας συναδέλφου στο γραφείο ήρθε τυχαία λίγες ώρες μετά που είδα σε ένα βίντεο τον Mehmet από τις Κάτω Αρόδες να λέει «Εν είχαμε λεφτά, αλλά είχαμέ τα όλα».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/diaspora-eidiseon/protaseis-gia-anazoogonisi-toy-tis-proteyoysas
Βύρων Βύρωνας –Εκπρόσωπος τύπου αστυνομίας. Συνεχίζονται οι έρευνες για τους Παλαιστίνιους που ετοίμαζαν τρομοκρατικά κτυπήματα στην Κύπρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/i-pagida-ton-dilitiriaseon-giati-einai-epikindyno-to-ryzi
Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων σε τρόφιμα, ανέφερε μεταξύ άλλων σε παρέμβαση του στον ΣΠΟΡ FM 95 και την εκπομπή «Διασπορά Ειδήσεων» ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου, με αφορμή την μαζική δηλητηρίαση σε γαμήλιο τραπέζι στη Λεμεσό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/symboyles-gia-na-kalliergisete-to-diko-sas-prosdokimo-xaras
Μπορεί να σκεφτόμαστε τη χαρά σαν μια λάμψη που πολύ θα θέλαμε να φυλάξουμε. Όμως, εάν έχετε ποτέ ευχηθεί οι καλές στιγμές να διαρκούσαν περισσότερο, η πορεία προς αυτόν τον σκοπό διαγράφεται πιο καθαρά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/16-xronia-stelios-bi-communal-awards
Με σταθερή προσήλωση στη συνεργασία, τη συνύπαρξη και την κοινή προοπτική για το μέλλον της Κύπρου, απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 8 Ιουνίου 2026, τα Δικοινοτικά Βραβεία “Stelios Bi-Communal Awards for Business Co-operation in Cyprus 2026”....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-apofygete-tin-trofiki-dilitiriasi-to-kalokairi
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Ειδικά σε υπαίθριες εκδηλώσεις, γάμους, βαφτίσεις, εταιρικά γεύματα και μπουφέδες catering, η σωστή συντήρηση των τροφίμων είναι καθοριστικής σημασίας για την προστασία της υγείας μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-mezedes-stis-pente-pio-omorfes-ayles-tis-proteyoysas
Η εποχή του χρόνου με τον πιο γλυκό καιρό είναι ιδανική για εξόδους που συνδυάζουν καλό φαγητό και όμορφο περιβάλλον....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-7-6-me-tin-kathimerini
«Όταν ξέσπασε ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος, στην Ευρώπη ζούσαν περίπου 9 εκατομμύρια Εβραίοι», γράφει ο ιστορικός Φρανκ ΜακΝτόνα. «Όταν ο πόλεμος έληξε, μόλις 3 εκατομμύρια βρίσκονταν ακόμη εν ζωή. Το πρώτο μέρος του τελευταίου τόμου της σειράς Τα χρόνια του Χίτλερ, το οποίο κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 7 Ιουνίου, καταγράφει και εξηγεί πώς εξελίχθηκαν οι διώξεις και οι ομαδικές θανατώσεις των Εβραίων από τους Ναζί. Μαζί του και το περιοδικό Κ, με μια συνέντευξη του διάσημου ηθοποιού Στάνλεϊ Τούτσι, γεμάτη γεύσεις και αρώματα της Ιταλίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/as-ferei-kapoios-piso-to-three-martini-lunch
Πρόσφατα, αγαπητοί αναγνώστες, είχα την εξαιρετική τύχη να βρεθώ σε ένα business meeting στο κεντρικό Λονδίνο, στους αριστοκρατικούς χώρους μιας ιδιωτικής λέσχης. Ήταν ένα meeting που, υπό το καθεστώς της σύγχρονης ψηφιακής υστερίας, θα μπορούσε κάλλιστα να είχε εξαντληθεί σε δεκαπέντε άψυχα λεπτά πίσω από μια παγωμένη οθόνη. Αντίθετα, διήρκεσε δύο ολόκληρες, απολαυστικές, ώρες πίσω από εξαιρετικά ποτήρια κρασιού, σε ένα πλούσιο γεύμα και με τέσσερις ανθρώπους που, αποχωρώντας, ένιωθαν λίγο καλύτεροι, λίγο πιο γεμάτοι και πιο χαρούμενοι απ’ ότι όταν μπήκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/2-to-fifa-world-cup-26™-erxetai-sta-mcdonald-s
Αυτό το καλοκαίρι, τα McDonald's καλωσορίζουν φιλάθλους από όλο τον κόσμο — μαζί με μερικά από τα πιο εμβληματικά ονόματα του ποδοσφαίρου — για να γιορτάσουν τις μεγαλύτερες στιγμές του παιχνιδιού, μετατρέποντας την αγάπη για το ποδόσφαιρο σε μια παγκόσμια εμπειρία που μπορείς να γευτείς, να δεις και να νιώσεις. Από αστέρες του ποδοσφαίρου που ξεκινούν τον αγώνα με μια μπουκιά από την αγαπημένη τους επιλογή μέχρι φιλάθλους που κρατούν την ψυχραιμία τους στα πέναλτι παρέα με τις διάσημες πατάτες μας, τα McDonald’s αποτελούν εδώ και χρόνια μέρος των συνηθειών των φιλάθλων παντού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-i-stratigiki-axia-tis-ypeythynotitas
Σε μια εποχή όπου οι επιχειρήσεις δεν αξιολογούνται μόνο για τα οικονομικά τους αποτελέσματα, αλλά και για τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν, επηρεάζουν και συνεισφέρουν, οι αρχές ESG αποκτούν όλο και μεγαλύτερη σημασία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-stanlei-toytsi-i-yfantiki-ton-anogeion-kai-ta-pixels-toy-dromoy
Ένα τετ-α-τετ με τον Ιταλοαμερικανό ηθοποιό Στάνλεϊ Τούτσι, ο οποίος ταξιδεύει στη χώρα καταγωγής του δοκιμάζοντας τις παραδοσιακές της γεύσεις, σε μια σειρά του National Geographic που μέσα από το φαγητό αποκαλύπτει μια αυθεντική Ιταλία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/thalassines-apolayseis-stin-eleytheri-ep-ammoxwstoy
Τα στέκια που αγαπάμε για το καλό φαγητό, τον νόστιμο ψαρομεζέ, τα θαλασσινά και την ατμόσφαιρά τους, και που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια όταν βρισκόμαστε (για διακοπές) στον Πρωταρά, την Αγία Νάπα και τις γύρω περιοχές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/koybentes-toy-kafene
Στα καφενεία της κυπριακής υπαίθρου η ατμόσφαιρα προκύπτει βάσει της συζήτησης. Κάθε φορά, μάλιστα, η ατμόσφαιρα είναι διαφορετική, ανάλογα με το περιεχόμενο της εκάστοτε συζήτησης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xeirografa/to-apoxairetistirio-brady-taxidiotika-podcast-me-tin-eleni-xenoy
Καθόμαστε στο μεγάλο τραπέζι του κήπου. Είναι αργά το απόγευμα, εφτά και κάτι, και μόλις ξεμπερδέψαμε με το φτιάξιμο της βαλίτσας. Η Πίνα είναι στην κουζίνα και ετοιμάζει το δείπνο, ο Βάρκι ποτίζει τα λουλούδια με το λάστιχο και ο Μαουλί, το λυκόσκυλό τους, απλώνει καταπονημένο στο γρασίδι. Σήμερα το πρωί ο Μαουλί μάς πήγε μέχρι το νησί Κουρουβά — ναι, όπως το ακούτε, το σκυλί ήταν που μας έδειχνε τον δρόμο. Εκείνο μπροστά κι εμείς ξωπίσω. Στρίβαμε όπου έστριβε, σταματούσαμε όταν σταματούσε, μας περίμενε όταν θέλαμε να βγάλουμε φωτογραφίες, τον περιμέναμε όταν κάτι κυνηγούσε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/alla-spor/megali-epityxia-gia-to-3rd-kourion-3x3-charity-basketball-tournament
Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 23 Μαΐου 2026 το «3rd Kourion 3x3 Charity Basketball Tournament & Family Fun Day» στο Κλειστό Γήπεδο του Περιφερειακού Λυκείου Αποστόλου Λουκά Κολοσσίου, στέλνοντας ένα ισχυρό κοινωνικό μήνυμα: «Παίζουμε για τη Συμπερίληψη – Κάνουμε Μπλοκ στις Διακρίσεις»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/agnostoi-epitethikan-se-dianomea-fagitoy-kai-ton-eklepsan
Ληστεία σε βάρος 29χρονου διανομέα στη Λευκωσία διερευνά η Αστυνομία, σύμφωνα με προκαταρκτική ενημέρωση.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/epipolaia-ta-traymata-toy-xamenei-xreiastikan-mono-ena-dyo-rammata
Ενας Ιρανός αξιωματούχος χαρακτήρισε «επιπόλαια» τα τραύματα που υπέστη ο ανώτατος ηγέτης Μοτζτάμπα Χαμενεΐ από τα αμερικανοϊσραηλινά πλήγματα την πρώτη ημέρα του πολέμου, σε ένα σπάνιο σχόλιο της κυβέρνησης για την υγεία του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/i-boyli-swzei-tin-kypro
Ο «Θεός σώζει τον βασιλιά»… «God Save the King»… ψάλλουν οι βρετανοί στον εθνικό τους ύμνο και «ορκίζονται» πίστη στη μοναρχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-na-mi-fobasai-einai-eleytheria
Η Alma Salem, διακεκριμένη καλλιτέχνιδα, πολιτιστική διαχειρίστρια και νέα διευθύντρια του Culture Resource (Al-Mawred Al-Thaqafy), μιας μη Κυβερνητικής Οργάνωσης, που ιδρύθηκε το 2003, με στόχο την υποστήριξη της καλλιτεχνικής δημιουργίας στον αραβικό κόσμο, συμμετείχε στο 16ο Συνέδριο του Culture Next network που φιλοξένησε ο οργανισμός Λάρνακα 2030 από τις 6 έως τις 8 Μαΐου και στο περιθώριο του Συνεδρίου μίλησε στην «Κ». Συναντηθήκαμε στα γραφεία του Οργανισμού και μιλήσαμε για το πώς ο πολιτισμός και οι τέχνες μπορούν να γίνουν εργαλεία που θα ενώνουν τους ανθρώπους, για το πώς οι δύσκολες στιγμές ενός λαού, όπως των Παλαιστινίων για παράδειγμα, μπορούν να απαλυνθούν μέσω συλλογικών πολιτιστικών δραστηριοτήτων, χωρίς φυσικά να υπάρχει η ψευδαίσθηση ότι οι πόλεμοι και οι κακουχίες θα σταματήσουν. Η κα Salem λέει πως η ελπίδα και η ενσυναίσθηση, αλλά και ότι κάποιοι άνθρωποι νοιάζονται είναι στοιχεία θετικά για τους ανθρώπους που βρίσκονται σε μία εμπόλεμη ζώνη...
...
