https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-leyteris-lazaroy-epistrefei-stin-kypro
Ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin θα βρεθεί ξανά στο νησί μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-proboli-tis-kyproy-mesa-apo-tin-med9
Επί κυπριακού εδάφους πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2024, η Σύνοδος Κορυφής των MED9. Στην Πάφο, και πιο συγκεκριμένα στο πολυτελές θέρετρο Minthis Resort, η Κυπριακή Δημοκρατία φιλοξένησε τη Σύνοδο των 9 Μεσογειακών Χωρών Μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία, Κροατία, Μάλτα, Σλοβενία και Πορτογαλία), η οποία, λόγω της παρούσας συνθήκης με την κλιμάκωση των συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή, χαρακτηρίστηκε ως ιδιαίτερης σημασίας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-georgias-prowthisi-koymantarias-enisxyei-ton-topo-kai-ton-ampeloyrgo
Προώθηση της κουμανταρίας σε εγχώρια και διεθνή αγορά, ενισχύει όχι μόνο τα κυπριακά προϊόντα, αλλά και τον ίδιο τον τόπο και τον αμπελουργό της Κύπρου, ανέφερε η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρία Παναγιώτου σε ειδική οινική εκδήλωση στην Ντιζόν της Γαλλίας, τη Δευτέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-–-trapezi-gia-posa-atoma-–-gia-enan-emena
Καιρό ήθελε να δοκιμάσει το γαλλικό εστιατόριο των Πετραλώνων και ένα απόγευμα πριν από λίγους μήνες ήρθε η μεγάλη στιγμή. Η Αθηνά Κ. πήρε το μετρό, έφτασε στον κοντινό σταθμό και κατευθύνθηκε προς το εστιατόριο. Δοκίμασε τη φημισμένη κρεμμυδόσουπα, συνέχισε με μια αντρεκότ καφέ ντε παρί, που συνόδευσε με ένα ποτήρι Μαλμπέκ, και έκλεισε το γεύμα της, unapologetically που λένε οι Αγγλοσάξονες, με μια κρεμ μπρουλέ. Αφού διάβασε λίγες ακόμη σελίδες από το βιβλίο της –«My Year of Rest and Relaxation» της Οτέσα Μόσφεγκ–, πλήρωσε και πήρε τον δρόμο της επιστροφής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-tomaras/oi-prokliseis-gia-ton-neo-geniko-elegkti
Ο διορισμός του Ανδρέα Παπακωνσταντίνου στη θέση του Γενικού Ελεγκτή θεωρείται μια σωστή επιλογή για ένα πόστο που βρισκόταν στο επίκεντρο του δημοσίου διαλόγου από την εποχή που στο πηδάλιο της Ελεγκτικής Υπηρεσίας ήταν η Χρυστάλλα Γιωρκάτζη. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/poio-einai-to-minthis-resort-poy-filoxenei-tin-med9
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι εργασίες της συνόδου ΜΕD9 στην Πάφο και συγκεκριμένα στο Minthis Resort. Στη Σύνοδο, η οποία τελεί υπό την προεδρία της Κυπριακής Δημοκρατίας, θα πάρουν μέρος ο Πρόεδρος της Γαλλίας κ. Emmanuel Macron, ο Πρωθυπουργός της Ελλάδας κ. Κυριάκος Μητσοτάκης, ο Πρωθυπουργός της Ισπανίας κ. Pedro Sánchez Pérez-Castejón, η Πρωθυπουργός της Ιταλίας κα Giorgia Meloni, ο Πρωθυπουργός της Κροατίας κ. Andrej Plenković, ο Πρωθυπουργός της Μάλτας κ. Robert Abela, ο Πρωθυπουργός της Σλοβενίας κ. Robert Golob και ο Υπουργός Εξωτερικών της Πορτογαλίας κ. Paulo Rangel.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kleidose-to-neo-plaisio-leitoyrgias-ton-laikwn-agorwn
Tην τελική του μορφή έχει πάρει πλέον το νέο νομοσχέδιο για το νέο πλαίσιο λειτουργίας των λαϊκών αγορών, καθώς μετά τη χθεσινή συνεδρία της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας κλείδωσαν και οι τελευταίες ρυθμίσεις επί του κειμένου. Υπενθυμίζεται ότι η κεντρική φιλοσοφία του τροποποιητικού νομοσχεδίου που είχε καταθέσει η κυβέρνηση και εμπλουτίστηκε από τους βουλευτές, είναι ότι βγάζει εκτός λαϊκών αγορών τους εμπόρους, με στόχο να επωφελούνται τόσο οι παραγωγοί, οι οποίοι αποκλειστικά θα έχουν το δικαίωμα να στήνουν και να πωλούν, όσο και οι καταναλωτές, οι οποίοι θα εξασφαλίζουν προϊόντα σε χαμηλότερες τιμές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/basikos-pylwnas-tis-oikonomias-o-ampelooinikos-tomeas-leei-i-epitropos-periballontos
H Κυβέρνηση αναγνωρίζει τον αμπελοοινικό τομέα ως βασικό πυλώνα της οικονομίας και καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για ενίσχυσή του, ανέφερε η Επίτροπος Περιβάλλοντος Αντωνία Θεοδοσίου, χαιρετίζοντας την Κυριακή την ετήσια εκδήλωση «Αφάμια – Άμπελου Εορτή» στο Κοιλάνι της Λεμεσού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/pws-to-rekor-proimotitas-epireazei-fetos-to-kypriako-krasi
Μιλήσαμε με έξι οινοποιούς, από έξι διαφορετικές περιοχές του νησιού, θέλοντας να μάθουμε τι κρασί θα μας δώσει η σοδειά του 2024, δεδομένου ότι η φετινή χρονιά ήταν η πιο πρώιμη που ζήσαμε σε επίπεδο τρύγου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-apo-ti-lysi-stin-peristerwna
Ο χρόνος σταμάτησε το 1974, σε πολλά κατεχόμενα χωριά και εξακολουθεί να μαρτυρά τις αλτρουιστικές, θρησκευτικές και ηθικές καταβολές των φτωχών ανθρώπων των προηγούμενων γενιών. Εισέρχεσαι με το αυτοκίνητο στην κατεχόμενη Λύση και σε άλλα χωριά της Μεσαορίας και βλέπεις πίσω από τα ταπεινά πλινθόκτιστα σπίτια, να προβάλλει ένα τεράστιο οικοδόμημα, η πετρόκτιστη εκκλησία της Παναγίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-pio-ntizainata-mpar-toy-nisioy
Όταν το εκλεπτυσμένο design συναντά την ποιότητα, τότε το αποτέλεσμα είναι άκρως θελκτικό. Πέντε εκπάγλου καλλονής μπαρ για τις πιο όμορφες καλοκαιρινές νύχτες!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/anoixe-tis-pyles-tis-i-63i-giorti-toy-krasioy-tis-lemesoy
Με άφθονο κρασί, μουσική, χορό και κέφι, δόθηκε η επίσημη έναρξη της 63ης Γιορτής του Κρασιού της Λεμεσού, το βράδυ του Σαββάτου, στο δημοτικό κήπο της πόλης. Τα εγκαίνια τέλεσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, Γιώργος Παπαναστασίου, διαβεβαιώνοντας τη συνεχή στήριξη προς τον οινοποιητικό τομέα. Ο κ. Παπαναστασίου εγκαινίασε τα περίπτερα των οινοποιείων και του περιπτέρου του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, ενώ ακολούθησαν τα επίσημα εγκαίνια της Γιορτής του Κρασιού, στο Δημοτικό Κηποθέατρο «Μάριος Τόκας»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/diaspora-eidiseon/ayxanetai-o-xronos-apopliromis-toy-exwdikoy-prostimoy
Μαρίνος Μουσιούττας-Βουλευτής ΔΗΠΑ/Πρόεδρος επιτροπής Μεταφορών - Τρεις οι παραβιάσεις για τον κόκκινο σηματοδότη
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-boyno-ta-med-stoys-servicers
Τι και αν μειώνονται αργά και σταθερά τα μη εξυπηρετούμενα δάνεια (ΜΕΔ) στις κυπριακές τράπεζες, τα κόκκινα δάνεια τα οποία είναι στα χαρτοφυλάκια των εταιρειών εξαγοράς δανείων (ΕΕΠ), αλλιώς «servicers», παραμένουν «βουνό». Η κυπριακή νομοθεσία από τη μία, οι διαδοχικές κρίσεις από την άλλη, αλλά και η αδυναμία των εταιρειών αυτών να «βάλουν νερό στο κρασί τους», μετατοπίζει το πρόβλημα του 2014 στο 2024 και όπως προχωρά το σύστημα, μάλλον θα υπάρχει μέχρι.. το 2034. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/nooh-100-krasi-0-alkool-mia-geysi-agnis-apolaysis
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poso-athwa-einai-gia-tin-ygeia-ta-pota-xoris-alkool
Τα μη αλκοολούχα ποτά αποτελούσαν κάποτε αντικείμενο χλευασμού. Σήμερα είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας της αγοράς αλκοόλ. Οι πωλήσεις μπίρας, κρασιού και άλλων ποτών χωρίς αλκοόλ αυξήθηκαν κατά 32% από το 2022 έως το 2023, ενώ οι συνολικές πωλήσεις αλκοολούχων αυξήθηκαν μόλις κατά 1%. Από τις αρχές του 2024 η μπίρα με τις περισσότερες πωλήσεις στα καταστήματα Whole Foods ήταν χωρίς αλκοόλ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/eleni-xenoy/1-oi-diafonoyntes
Και ξαφνικά, τα κόμματα της συγκυβέρνησης, ΕΔΕΚ και ΔΗΚΟ, αποφάσισαν πως διαφωνούν με τους χειρισμούς του προέδρου στο Κυπριακό, αυτού που –σύμφωνα με την αλησμόνητη δήλωση του κ. Παπαδόπουλου– αν δεν υπήρχε θα έπρεπε να τον είχαν εφεύρει. Και ενώ ήξεραν από την αρχή πως ο κ. Χριστοδουλίδης δήλωνε υπέρ της ΔΔΟ και παρότι οι ίδιοι ουδέποτε υπήρξαν ένθερμοι υποστηρικτές της κρυφά ή φανερά, έσπευσαν τότε να τον στηρίξουν, γαντζωμένοι από τη δημοφιλία του, για να θυμηθούν τώρα –που υπήρξε επιτέλους μια ελάχιστη κινητικότητα στο Κυπριακό, ότι διαφωνούν μαζί του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-apaitiseis-adianoites-symfonies-anoites-kai-epiloges-dysnoites
Αδιανόητες διαβάζω πως είναι οι απαιτήσεις των Κινέζων για το τερματικό φάντασμα του Βασιλικού. Δυστυχώς όταν κάνεις συμφωνίες ανόητες καταλήγεις με απαιτήσεις αδιανόητες. Ενίοτε βέβαια και σε επιλογές δυσνόητες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-aygoystoy-h-texni-toy-meze
Μεζέδες με ονομασία προέλευσης. Σε όλη την Ελλάδα φτιάχνουν και τρώνε μεζέδες, αλλά σε κάποια μέρη η κουλτούρα του μεζέ είναι πολύ ανεπτυγμένη και έχει τους δικούς της κανόνες, τις δικές της συνήθειες και τις δικές της συνταγές που δεν συναντάς αλλού. Οι πολίτικες γαρίδες σε φύλλο κανταΐφι, οι κρητικοί χοχλιοί με βλίτα και οι βολιώτικοι μοσχιοί στιφάδο, είναι μόνο μερικοί από τους ελληνικούς μεζέδες με ονομασία προέλευσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-to-party-tis-pylas
Νύκτα με πανσέληνο, νύκτα ξελογιάστρα, σε ένα συμπόσιο χαράς, στην πλάζ της Πύλας. Τα νιάτα, χιλιάδες φοιτητές και όχι μόνο, ανταποκρίθηκαν σε διαδικτυακό κάλεσμα και μαζεύτηκαν στην παραλία της Πύλας, για μια ξεχωριστή βραδιά. Παρακολούθησαν την ταινία “Nice Guys”, την οποία επέλεξαν ύστερα από διαδικτυακή ψηφοφορία. Χαλάρωσαν με τα ποτάκια τους, ξαπλωμένοι, είτε στην άμμο, είτε σε καρέκλες τις οποίες έφεραν μαζί τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/o-athinodoros-georgioy-mila-sto-kype-gia-tin-agapi-toy-gia-tin-kalathoplextiki-texni
Ο 36χρονος Aθηνόδωρος Γεωργίου, με καταγωγή από τον Παχύαμμο Τηλλυρίας, παρά το νεαρό της ηλικίας του, ασχολείται με την καλαθοπλεχτική τέχνη, συνεχίζοντας την παράδοση των παππούδων και των γιαγιάδων του τόπου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/tha-epireasei-i-antallagi-kratoymenon-to-oykraniko
Το 44% των Ουκρανών παρουσιάζεται πια, έπειτα από δυόμισι χρόνια πολέμου, να βλέπει θετικά την προοπτική διαπραγματεύσεων με τη Ρωσία. Τουλάχιστον αυτό αναφέρει δημοσκόπηση του ουκρανικού ZN.UA που είδε το φως της δημοσιότητας στα μέσα Ιουλίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/to-paraskinio-enos-diploy-thriler-ston-leyko-oiko
To παρασκήνιο ενός διπλωματικού μαραθωνίου μηνών, το οποίο «έτρεξε» παράλληλα με το θρίλερ της υποψηφιότητας του Τζο Μπάιντεν, και οδήγησε στη μεγαλύτερη ανταλλαγή κρατουμένων μεταξύ Δύσης και Ρωσίας εδώ και δεκαετίες, περιγράφει σε εκτενές ρεπορτάζ του το Politico.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/mpainten-kai-xaris-ypodexthikan-ton-gkerskobits
Τρεις Αμερικανοί που απελευθερώθηκαν από τη Ρωσία, μεταξύ των οποίων και ο δημοσιογράφος της Wall Street Journal Εβαν Γκέρσκοβιτς, έφτασαν αργά το βράδυ της Πέμπτης στην αεροπορική βάση Aντριους στο Μέριλαντ, όπου τους υποδέχθηκαν ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν και η αντιπρόεδρος Κάμαλα Χάρις, έπειτα από την επίτευξη μιας συμφωνίας ανταλλαγής κρατουμένων που χαρακτηρίζεται ορόσημο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/oi-basilikes-dexiwseis-toy-makron-kai-i-trypa-ton-8-ekat-sto-elize
Ένα υπερπολυτελές δείπνο του Εμανουέλ Μακρόν προς τιμήν του βασιλιά Καρόλου Γ’ στο προεδρικό μέγαρο των Ηλυσίων, το οποίο κόστισε σχεδόν 475.000 ευρώ, συζητείται εντόνως στη Γαλλία, με φόντο αποκαλύψεις για έλλειμμα ρεκόρ στο Ελιζέ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-sxesi-exoyn-oi-myrodies-me-ti-mnimi-kai-ti-simainei-otan-tis-xexname
Τα μπισκότα που έφτιαχνε η γιαγιά σας, η μυρωδιά της βροχής καθώς πέφτει μέσα σε ένα πευκοδάσος, η ευωδία από το κάρδαμο: Οι μυρωδιές μπορούν να λειτουργήσουν ως ισχυρές χρονομηχανές, ξεκλειδώνοντας με μαγικό τρόπο αναμνήσεις, και να σας μεταφέρουν σε συγκεκριμένες στιγμές της ζωής σας με πολύ πιο ζωντανό τρόπο από ό,τι κάνει η όραση ή η ακοή. Ακριβώς, όμως, όπως αυτές οι δύο αισθήσεις, έτσι και η όσφρησή μας μειώνεται καθώς περνούν τα χρόνια (ενώ παράγοντες όπως ο COVID, το κάπνισμα και η ατμοσφαιρική ρύπανση την επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο). Περίπου το 11% των Αμερικανών που διανύουν την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους έχουν προβλήματα όσφρησης· το ποσοστό αυξάνεται στο 39% για τους ανθρώπους που έχουν κλείσει τα 80 χρόνια ζωής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/kalokairina-krasia-ti-drosia-toys-na-xeis
Το καλοκαίρι θέλει ήλιο, αλμύρα, θάλασσα, δροσερούς ίσκιους και καλό κρασί. Το Οινοποιείο Οίνου Γη, αυτό το καλοκαίρι σας προτείνει τρία κρασιά από τις εμβληματικές λευκές Κυπριακές γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι, Πρωμάρα και Βασίλισσα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του στο Όμοδος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/oinoxoos-i-wine-list-toy-kalokairioy
Φτιάχνουμε την απόλυτη wine list για το καλοκαίρι. Κορυφαίοι επαγγελματίες, sommelier και οινολόγοι δοκιμάζουν και επιλέγουν 150 κρασιά για κάθε γούστο και κάθε budget....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ellines-kataktoyn-ton-ispaniko-toyrismo
Δυόμισι χιλιετίες πριν, την εποχή του πρώτου ελληνικού αποικισμού της Μεσογείου, αρχαίοι Ελληνες, οι Φωκαείς, ξεκίνησαν από την Ιωνία και έφτασαν στα παράλια της Ισπανίας, όπου ίδρυσαν μια ακμάζουσα αποικία: το Ημεροσκοπείον ή Αρτεμίσιον ιδρύθηκε το 600 π.Χ. στα νότια της σημερινής ισπανικής πόλης Βαλένθια και έμελλε να ακμάσει μέσω του εμπορίου. Σήμερα, 2.600 χρόνια μετά, η ελληνική παρουσία στις ίδιες ακτές επανέρχεται δριμύτερη με την ανάπτυξη και λειτουργία στην Ανδαλουσία του Ikos Andalusia, ενός μεγάλου, υπερπολυτελούς ξενοδοχειακού συγκροτήματος που ακμάζει, του ελληνικής καταγωγής και διαχείρισης ομίλου Sani/Ikos Group. Το ένα τρίτο των περίπου 800 εργαζομένων εκεί είναι Ελληνες. Ελληνες που έχουν φτιάξει εκεί τη ζωή τους. Και μεταλαμπαδεύουν το πνεύμα της ελληνικής φιλοξενίας και την υψηλή τεχνογνωσία του ομίλου σε Ισπανούς συναδέλφους τους αλλά και άλλους εργαζομένους από όλο τον κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/2-gia-fagito-meta-ti-thalassa-se-exi-mystika-stekia
Ή για να είμαστε πιο ακριβείς, φαγητό σε έξι πολύ ψαγμένα εστιατόρια που σίγουρα δεν τα γνωρίζουν οι πολλοί, αφού δεν παίζουν και τόσο στα social media.
...
