1. Wine Routes: Οινοποιείο Βουνί Παναγιάς

Η Καθημερινή και η Cablenet, μέσω της σειράς «Wine Routes», παρουσιάζουν καθημερινές ιστορίες ανθρώπων με πάθος για την ευεξία, ανοίγοντας τον διάλογο με την κοινωνία για θέματα που αγγίζουν τον όμορφο τρόπο ζωής και την εσωτερική αρμονία....

2. Μια Βραδιά Αφιερωμένη στην Κληρονομιά του Κυπριακού Οίνου

Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου — το Minthis, σε συνεργασία με την SPM Family Office, διοργανώνει την Κυριακή 31 Μαΐου 2026 μια ιδιαίτερη βραδιά αφιερωμένη στον κυπριακό οίνο, την παράδοση και την τέχνη της αφήγησης....

3. Τρόζενα: Σύγκρουση ανάπτυξης και περιβαλλοντικής προστασίας

Η προτεινόμενη ανάπτυξη στους εγκαταλελειμμένους οικισμούς Τρόζενα και Γεροβάσα στην καρδιά της ημιορεινής Λεμεσού επαναφέρει στο προσκήνιο τη διαχρονική σύγκρουση ανάμεσα στην ανάγκη αναζωογόνησης της υπαίθρου και στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Το έργο, που περιλαμβάνει κατοικίες, χώρους φιλοξενίας, κατασκηνωτικούς χώρους, οινοποιείο, χώρους ευεξίας και υποστηρικτικές υποδομές, τοποθετείται εντός και πλησίον προστατευόμενων περιοχών του Δικτύου Natura 2000, γεγονός που ενεργοποιεί αυστηρές διαδικασίες περιβαλλοντικής αξιολόγησης. ...

4. Wine Routes: Zambartas Wineries

Η Καθημερινή και η Cablenet, μέσω της σειράς «Wine Routes», παρουσιάζουν καθημερινές ιστορίες ανθρώπων με πάθος για την ευεξία, ανοίγοντας τον διάλογο με την κοινωνία για θέματα που αγγίζουν τον όμορφο τρόπο ζωής και την εσωτερική αρμονία....

5. Στον Γαστρονόμο Απριλίου: Συνταγές για το Πάσχα

Σε αυτό το τεύχος συγκεντρώσαμε γνωστές και άγνωστες πασχαλινές συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας και της Κύπρου. Μια πλούσια συλλογή από εθιμικά πιάτα με αρνάκι και κατσικάκι, για μαγείρεμα στην κατσαρόλα ή ψήσιμο στον φούρνο, αλλά και η μεγάλη τέχνη των πασχαλινών μεζέδων, όπως γαρδούμια, σαρμάδες, κουπέπια και ομελέτες, μας συστήνουν τον τόπο καταγωγής τους και ανοίγουν νέους γαστρονομικούς ορίζοντες στο πασχαλιάτικο τραπέζι....

6. Τελικά βγάζει η Κύπρος καλό κρασί;

Το να αναλογίζεται κανείς τα “σφάλματα” του παρελθόντος του, είναι μια ιδιότυπη μορφή πνευματικής άσκησης που αν μη τι άλλο διδάσκει ετεροχρονισμένα, μετριοπάθεια. Πόσο μάλλον όταν αυτά αφορούν το γούστο. Κάθε φορά που βρίσκομαι πλέον γύρω από ένα τραπέζι γευσιγνωσίας, το μυαλό μου ταξιδεύει αναπόφευκτα σε μια σαφώς πιο αδαή εκδοχή του εαυτού μου. Με βλέπω να στέκομαι αμήχανος μπροστά σε ράφια γνωστής αλυσίδας σουπερμάρκετ, και φοβισμένος να προσπαθώ να αποκωδικοποιήσω τα ιερογλυφικά από τις ετικέτες των μπουκαλιών....

7. Αν όχι τώρα τότε πότε;

8. Τι πίνουν οι Millennials και η Gen Z;

Οι Millennials είναι οι γενιές που γεννήθηκαν περίπου από το 1981 έως και το 1996. Σε αυτούς ανήκω και εγώ. Για εμάς το ίντερνετ, τα κινητά και τα κοινωνικά δίκτυα έγιναν μέρος της καθημερινότητάς μας, εκεί κάπου ανάμεσα στην εφηβεία και στη νεότητά μας. Οι Gez Z είναι οι γενιές που γεννήθηκαν ύστερα από εμάς, περίπου από το 1997 έως και το 2012. Αυτοί μεγάλωσαν με το ίντερνετ, τα έξυπνα τηλέφωνα και τα social media. ...

9. Wine Routes: Οινοποιείο Κυπερούντας

Η Καθημερινή και η Cablenet, μέσω της σειράς «Wine Routes», παρουσιάζουν καθημερινές ιστορίες ανθρώπων με πάθος για την ευεξία, ανοίγοντας τον διάλογο με την κοινωνία για θέματα που αγγίζουν τον όμορφο τρόπο ζωής και την εσωτερική αρμονία....

10. Η αυθεντικότητα των χώρων και των ανθρώπων

Αυτοί που αναγνωρίζουν την αξία και τη γοητεία της αυθεντικότητας, έχουν σίγουρα λόγο ύπαρξης. Οι υπόλοιποι είναι απλώς κακέκτυπα, συνήθως με σύντομη ημερομηνία λήξης. ...

11. Ενίσχυση σε αγρότες €10,2 εκατ. για επιπτώσεις ξηρασίας

Ολοκληρώθηκε εντός του 2025 η καταβολή αποζημιώσεων ύψους €10,2 εκατομμυρίων σε αγρότες και ομάδες παραγωγών, για τις σοβαρές επιπτώσεις της έντονης ξηρασίας, ανακοίνωσε το Τμήμα Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, αναφέροντας ότι κατά το 2025 εγκρίθηκαν συνολικά 2.516 αιτήσεις για αποζημιώσεις....

12. Wine Routes: Οινοποιείο Βλασίδη

Η Καθημερινή και η Cablenet, μέσω της σειράς «Wine Routes», παρουσιάζουν καθημερινές ιστορίες ανθρώπων με πάθος για την ευεξία, ανοίγοντας τον διάλογο με την κοινωνία για θέματα που αγγίζουν τον όμορφο τρόπο ζωής και την εσωτερική αρμονία. ...

13. Ο Τζεφ Μπρίτζες, ο Μητσιάς και το μέλλον της διατροφής

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, το Tomorrow Tastes Mediterranean, ένα από τα σημαντικότερα διεθνή συνέδρια που εστιάζουν αποκλειστικά στη μεσογειακή διατροφή, φέρνει στο ίδιο τραπέζι κορυφαίους επιστήμονες, διεθνώς αναγνωρισμένους σεφ, φορείς και επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. Δεκαπέντε κορυφαίοι ειδικοί μάς δίνουν μια πρώτη γεύση....

14. Ο Τομέας της Φιλοξενίας μπροστά σε συνεχεις προκλήσεις και ευκαιρίες

Η τεράστια οικογένεια του Τομέα της Φιλοξενίας γιορτάζει και φέτος την Παγκόσμια Μέρα Τουρισμού. Η ανάγκη των ανθρώπων για ξεκούραση, αναψυχή και ταξίδι είναι διαχρονική. Μέσα από τα ταξίδια οι άνθρωποι δεν αναζητούν μόνο νέους προορισμούς∙ αναζητούν εμπειρίες, αναμνήσεις, γνώση και σύνδεση με τους ανθρώπους και τις τοπικές κοινωνίες . Αυτό είναι και η ουσία του τουρισμού: η αλληλεπίδραση, η αυθεντικότητα και η φιλοξενία. ...

15. Περιορισμένη φέτος η παραγωγή σταφυλιών, λέει ο Γεν. Διευθυντής ΣΟΔΑΠ

Περιορισμένη είναι φέτος η παραγωγή σταφυλιών, σύμφωνα με τον Γενικό Διευθυντή του Συνεργατικού Οργανισμού Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων (ΣΟΔΑΠ) Γιάγκο Τσίβικο. Όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ, η παραλαβή σταφυλιών από τον οργανισμό ολοκληρώνεται, το αργότερο, μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου....

16. Προορισμός Κρασοχώρια Λεμεσού - Οι καλύτεροι μεζέδες

Όπως ο μεζές θέλει το κρασί του, έτσι και (αντίστροφα) το κρασί θέλει τον μεζέ του για να εκτιμηθεί δεόντως. Στα Κρασοχώρια Λεμεσού, εκτός από ορισμένα εκ των καλύτερων οινοποιείων του νησιού βρίσκονται επίσης αρκετές πολύ καλές ταβέρνες, με εξαιρετικής ποιότητας μεζέ. ...

17. Στις πυρόπληκτες περιοχές Παναγιώτου - Γρηγορίου

Συνεχίζουμε με ακόμα πιο στοχευμένες δράσεις, δήλωσε την Παρασκευή η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Μαρία Παναγιώτου, αναφορικά με κίνητρα για δημιουργία νέων αμπελώνων και επέκταση υφιστάμενων....

18. Κοινοτάρχης Ομόδους: Ικανοποίηση για ρυθμό υλοποίησης μέτρων

Ικανοποίηση για ρυθμό υλοποίησης των εξαγγελθέντων μέτρων από την Κυβέρνηση, μετά την καταστροφική πυρκαγιά στη ορεινή Λεμεσό, εξέφρασε ο Κοινοτάρχης Ομόδους Ευγένιος Μιχαήλ, σε δηλώσεις ύστερα από σύσκεψη, την Παρασκευή, με την Υπουργό Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Μαρία Παναγιώτου, και άλλους υπηρεσιακούς. ...

19. Το κάδρο ενός ηγέτη

Όταν η χώρα εξαιτίας της πυρκαγιάς έχει υποστεί τη μεγαλύτερη καταστροφή μετά από τους βομβαρδισμούς του ’74, όταν λόγω αυτής της πυρκαγιάς έχουν πεθάνει δύο άνθρωποι και δεκάδες άλλοι έμειναν χωρίς σπίτια, όταν δάση, ζώα, αμπελώνες έγιναν αποκαΐδια, τότε ο ηγέτης αυτής της χώρας δεν έχει κανένα δικαίωμα να καταφεύγει σε επικοινωνιακά τεχνάσματα προκειμένου να δείξει ότι στηρίζει τους πληγέντες ή ό,τι άλλο μήνυμα θεωρεί πως πρέπει να επικοινωνήσει μέσα από το στημένο σκηνικό που είδαμε στο διάγγελμά του....

20. ΕΔΕΚ: Αναγκαία αντιπλημμυρικά έργα στις πυρόπληκτες κοινότητες

Μετά την πυρκαγιά και την καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος, οι κοινότητες της ορεινής Λεμεσού έχουν να αντιμετωπίσουν ενδεχόμενες πλημμύρες από τις χειμερινές βροχοπτώσεις, ανέφερε στο ΚΥΠΕ ο Πρόεδρος της ΕΔΕΚ, Νίκος Αναστασίου, ο οποίος καλεί τους αρμοδίους να προχωρήσουν άμεσα σε αντιπλημμυρικά έργα....

21. #PoliticsBlog Η Πολιτεία του Πλάτωνα, οι Κυνηγοί κι ο Ιεζεκιήλ

Η Πολιτεία είναι διαχρονική και περιλαμβάνει, ανάμεσα σε άλλα, τον λαό και τους μόνιμους θεσμούς του κράτους. Δεν είναι το ίδιο με την Κυβέρνηση. Έτσι, όταν ο νεαρός και πονηρός μας Νίκος έβγαλε το…φλογερό του διάγγελμα, στην ουσία δεν απολογήθηκε εκ μέρους της Κυβέρνησής του αλλά εκ μέρους των θεσμών της κυπριακής Πολιτείας, που σίγουρα απέχει από την ιδανική του Πλάτωνα. Όμως, να μην ανησυχείτε, έχει τους ανθρώπους να φτιάξει την ανεπαρκή μας Πολιτεία, η οποία, σύμφωνα με την παραδοχή του, «δεν ανταποκρίθηκε». Take it easy....

22. Σοβαρές επιπτώσεις σε περιβάλλον, υγεία και τρόφιμα από την πυρκαγιά

Σοβαρές και αρνητικές είναι οι επιπτώσεις στην ποιότητα του αέρα αλλά και του εδάφους, οι οποίες αλυσιδωτά θα μεταφερθούν και στην τροφική αλυσίδα, από την τεράστια πυρκαγιά που έπληξε την ορεινή και ημιορεινή Λεμεσό....

23. Την Κυριακή 27/7 με την «Καθημερινή»

Αυτή την Κυριακή μαζί με την «Καθημερινή», ο Οινοχόος που σε 180 σελίδες γεμάτες δροσιά ανακαλύπτει τις απολαύσεις του καλοκαιριού. Μαζί του, η ειδική έκδοση Δημοψήφισμα: 10 χρόνια μετά με συνεντεύξεις ντοκουμέντα και το περιοδικό «Κ» παρέα με τους αυριανούς αξιωματικούς του Πολεμικού Ναυτικού....

24. Μας έμειναν οι διαβεβαιώσεις και το Τρόοδος

Τα τελευταία 25 χρόνια η Κύπρος βρέθηκε αντιμέτωπη με τρείς καταστροφικές πυρκαγιές. Το 2000 στην ορεινή Λάρνακας, στη Σολέα το 2016 και το 2021 στα ορεινά Λάρνακας και Λεμεσού, με θύματα τέσσερις Αιγύπτιους εργάτες....

25. Οινοχόος - Καλοκαίρι 2025: Το καλοκαίρι των ανακαλύψεων

Στον καλοκαιρινό Οινοχόο, ανακαλύπτουμε τις άγνωστες Κυκλάδες, εξερευνούμε αμπελώνες και σπάνιες ποικιλίες. Ταξιδεύουμε σε σπουδαία terroir, δοκιμάζουμε αφρώδη, Κυδωνίτσες, Chablis, αλλά και δροσερά ερυθρά της Πελοποννήσου, ενώ προτείνουμε 15 απολαυστικά κρασιά έως 15 ευρώ....

26. Κυπριακό ροζέ με τον τρόπο της Προβηγκίας

Το Οινοποιείο Άης Αμπέλης ξεκίνησε από νωρίς να πειραματίζεται με τις δυνατότητες του Μαραθεύτικου, παντρεύοντας την οινοποιητική παράδοση με τις σύγχρονες τεχνολογίες. Η νέα ετικέτα του ξεχώρισε στη φετινή τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» για τα ροζέ κρασιά, αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες. ...

27. To success story του Ομόδους

Ο Χαρίλαος Αθηνοδώρου με τον αδελφό του Αθηνόδωρο, ανέλαβαν τους οικογενειακούς αμπελώνες στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του 2000 και τους μεγάλωσαν. Δημιούργησαν ένα σύγχρονο οινοποιείο στο Όμοδος και άρχισαν να οινοποιούν τις ντόπιες ποικιλίες με σεβασμό στην παράδοση του τόπου, αλλά με το βλέμμα στο μέλλον. ...

28. Pafilia: Οικοδομώντας ένα βιώσιμο μέλλον

Η Pafilia είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε και διευθύνεται από τον κ. Ηλία Ηλιάδη και την οικογένειά του. Βάση της εταιρείας οι άρτιες ανθρώπινες σχέσεις και το ουσιαστικό ενδιαφέρον για τους υπαλλήλους της, το τοπικό περιβάλλον και τις κοινότητες που δημιουργούμε. Με τις αρχές, την κουλτούρα, τους ανθρώπους, τις αξίες και τις δεξιότητές μας, είμαστε υπερήφανοι που δημιουργούμε εξαιρετικές, ουσιώδεις και καινοτόμες δράσεις....

29. Έως και 70% οι απώλειες νερού σε κοινότητες

Έως και στο 70% ανέρχονται οι απώλειες νερού σε κάποιες κοινότητες, ανέφεραν σήμερα οι εκπρόσωποι των ΕΟΑ Λευκωσίας, Λεμεσού και Λάρνακας, στο πλαίσιο της συζήτησης για το υδατικό πρόβλημα στην Κοινοβουλευτική Επιτροπής Γεωργίας. Οι εκπρόσωποι των ΕΟΑ ανέφεραν ότι για αντικατάσταση των δικτύων δεν επαρκεί το κονδύλι των €8 εκ. που έχει δοθεί στους ΕΟΑ στο πλαίσιο των μέτρων για τη λειψυδρία, ενώ και Βουλευτές χαρακτήρισαν «σταγόνα στον ωκεανό» το ποσό αυτό για περιορισμό των απωλειών. ...

30. Το μέλλον του κρασιού: «Πράσινος» τρύγος και «ευέλικτοι» αμπελώνες

Σειρά μέτρων για να διασφαλίσει ότι ο αμπελοοινικός τομέας της Ευρώπης θα παραμείνει ανταγωνιστικός, ανθεκτικός και ζωτικής σημασίας οικονομική δύναμη τις επόμενες δεκαετίες, προτείνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. ...