https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/11-trofes-poy-tha-boithisoyn-sti-meiosi-tis-xolisterolis
Εάν το επίπεδο της χοληστερόλης σας έχει ανέβει σιγά σιγά με τα χρόνια, ίσως αναρωτιέστε αν είναι δυνατόν να βοηθήσει μια αλλαγή στη διατροφή σας. Ιδανικά, η τιμή της ολικής χοληστερόλης θα πρέπει να είναι 200 mg/dl ή χαμηλότερη. Ωστόσο, οι ειδικοί ανησυχούν περισσότερο για την τιμή της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η περίσσεια LDL χοληστερόλης συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών και προκαλεί την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/ararat-the-signature-collection-ena-orama-gastronomias-kai-eyexias
Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης ολοκλήρωσης του ARARAT – The Signature Collection (Gastronomy & Wellness), εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης πήραν μια πρώτη γεύση από αυτό που υπόσχεται να γίνει ένα νέο ορόσημο στην πόλη της Λεμεσού. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/xrisimopoiisame-to-e-kalathi-pws-leitoyrgei
Σε λειτουργία τέθηκε από σήμερα Πέμπτη (12/6) η νέα ψηφιακή πλατφόρμα «e-kalathi», όπου προσφέρει στους πολίτες τη δυνατότητα να ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο για τις τιμές και τη διαθεσιμότητα βασικών προϊόντων σε μεγάλες υπεραγορές. Οι καταναλωτές έχουν την δυνατότητα να συγκρίνουν ανά κατάστημα τις τιμές προϊόντων πραγματοποιώντας έτσι πιο συμφέρουσες αγορές αγαθών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/mpainei-se-efarmogi-to-e-kalathi
Ένα νέο εργαλείο σύγκρισης τιμών έχουν στα χέρια τους οι καταναλωτές με την επίσημη έναρξη λειτουργίας της νέας ψηφιακής πλατφόρμας «e-kalathi», που παρουσιάστηκε την Τετάρτη από τον Υπουργό Ενέργειας Γιώργο Παπαναστασίου και στελέχη του Υπουργείου, στην παρουσία του Υφυπουργού Καινοτομίας Νικόδημου Δαμιανού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/apwleia-€8-ek-etisios-stin-kypro-apo-parapoiisi-proionton
Ένα από τα υψηλότερα ποσοστά παραποίησης σε σύγκριση με άλλα προϊόντα, αντιμετωπίζουν τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά με ετήσιες απώλειες πωλήσεων ύψους 2289 εκατομμυρίων ευρώ και σχεδόν 5700 θέσεων εργασίας στην ΕΕ, ενώ στην Κύπρο, κάθε χρόνο χάνονται 8 εκατομμύρια ευρώ σε πωλήσεις και πάνω από 16 θέσεις εργασίας στον τομέα αυτόν, αναφέρεται σε δελτίο Τύπου από το EUIPO, το Γραφείο Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σχετικά με στοιχεία για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην Ευρώπη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pubs-stin-leykosia-gia-na-deis-to-final-4
Το Final Four στο Αμπου Ντάμπι βρίσκεται στο επίκεντρο και εμείς κάνουμε τα κουμάντα μας έτσι ώστε να είμαστε προετοιμασμένοι πριν το πρώτο τζάμπολ , έχοντας μπροστά μας παγωμένη μπύρα και καλό φαγητό και απέναντί μας μια μεγάλη οθόνη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-18-5-me-tin-kathimerini
Αυτή την Κυριακή, το νέο τεύχος του Γαστρονόμου, που είναι εξολοκλήρου αφιερωμένο στις σαλάτες, έρχεται να δροσίσει και να κάνει πιο νόστιμες τις ζεστές μέρες που έρχονται. Μαζί, το περιοδικό «κ» αναβιώνει την ιστορία της Κρήτης και η Vogue που μιλά αποκλειστικά με το νέο ταλέντο του ευρωπαϊκού σινεμά Δάφνη Πατακιά αλλά και τους πρωταγωνιστές της σειράς-φαινόμενο Adolescence.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-maioy-ta-fwta-stis-salates-parakalw
Ο Γαστρονόμος Μαΐου κερνάει το μεγαλύτερο salad bar και καλωσορίζει το καλοκαίρι με τις πιο δροσερές, πολύχρωμες και ευφάνταστες σαλάτες!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/eikosi-pente-agapimena-summer-spots-gia-fagito-kai-poto
By the sea διασκέδαση, με καλό φαγητό, ποτό και δυνατά vibes, σε είκοσι αγαπημένα beach bars και all day spots σε όλη την Κύπρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/schiacciata-piadina-kai-focaccia-se-pente-magazia-stin-kypro
Το ιταλικό street food στα καλύτερά του. Πέντε χώροι στο νησί όπου θα βρεις ωραίες ιταλικές λιχουδιές, πέραν από τα κλασσικά που βρίσκουμε συνήθως στην Κύπρο
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mpala-fagito-kai-mpyres-se-deka-dynata-pubs-sti-leykosia
Η στρογγυλή θεά βρίσκεται στη σέντρα και εμείς κάνουμε τα κουμάντα μας έτσι ώστε να είμαστε προετοιμασμένοι πριν το ενακτήριο λάκτισμα, έχοντας μπροστά μας παγωμένη μπύρα και καλό φαγητό και απέναντί μας μια μεγάλη οθόνη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pinolo-mia-xexoristi-italiki-empeiria-sto-kentro-tis-leykosias
Αν η βόλτα σας, σας φέρει στην καρδιά της Λευκωσίας, τότε δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το Pinolo – το οποίο δεν είναι απλώς ένα ιταλικό εστιατόριο, αλλά ένας προορισμός για όσους αναζητούν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και εξαιρετική ποιότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pws-na-labete-fytikes-ines-apofeygontas-ti-gloyteni
Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μερικά από τα ισχυρότερα τεκμήρια για τα καρδιαγγειακά οφέλη των φυτικών ινών σχετίζονται με την κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, όπως σιτάρι και βρόμη. Όμως, τι γίνεται στην περίπτωση που ακολουθείτε μια διατροφή χωρίς γλουτένη, την κολλώδη πρωτεΐνη που απαντάται στο σιτάρι, στη σίκαλη και στο κριθάρι;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-giwrgos-konstantinoy-i-nifalia-gen-z-kai-i-anora-ton-oskar
Γιώργος Κωνσταντίνου, ο αγαπημένος «Αντωνάκης» του ελληνικού κινηματογράφου, κάνει μια αναδρομή στη ζωή του, στο «προφιτερόλ» που του άνοιξε πόρτες, στο σινεμά που δεν τον δέχτηκε όπως ήταν, στο θέατρο που αγαπά και υπηρετεί με αφοσίωση ακόμα και σήμερα, ακούραστος, έχοντας κλείσει τα 90 του χρόνια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/simantiki-ayxisi-sta-mpergker-laxanika-kai-xorta
Μείωση καταγράφηκε τον Φεβρουάριο στις περισσότερες κατηγορίες βασικών προϊόντων που παρακολουθεί το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή. Ωστόσο συνεχίστηκε η σημαντική αύξηση στα λαχανικά και χόρτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/diatagma-ypoyrgoy-emporioy-me-isxy-apo-4-martioy-gia-e-kalathi
Διάταγμα με ισχύ από τις 4 Μαρτίου του 2025, βάσει του οποίου θα υποβάλλονται από τις επιχειρήσεις τιμές λιανικής πώλησης 478 προϊόντων, τα οποία έχουν ιδιαίτερη βαρύτητα στο καλάθι του νοικοκυριού, στο πλαίσιο της έναρξης λειτουργίας της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-kalathi, εξέδωσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας Γιώργος Παπαναστασίου, ασκώντας τις εξουσίες που του παρέχονται δυνάμει του εδαφίου (1) του άρθρου 5 του περί Καταγραφής και Παρακολούθησης Τιμών Λιανικής Πώλησης Προϊόντων Νόμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ti-akribws-einai-to-cooknook-poy-anoixe-ston-strobolo
Ένα νέο, εντελώς διαφορετικό concept από αυτά που έχουμε συνηθίσει, έχει κάνει την εμφάνιση του στην πρωτεύουσα, υποσχόμενο να προσφέρει μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/rigkatoni-me-loykanika-kai-basiliko
Θα προμηθευτούμε ριγκατόνι, ώστε η πλούσια ντοματένια σάλτσα να κολλήσει στις αυλακιές τους και να τρυπώσει μέσα στο κενό που σχηματίζεται με το κυλινδρικό τους σχήμα. Έτσι θα απολαύσουμε μια λαχταριστή μακαρονάδα με ζουμερές ντομάτες και ρωμαλέα, χωριάτικα λουκάνικα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/kala-estiatoria-ektos-xenodoxeion-sti-lemeso
Η Λεμεσός φημίζεται για την εξαιρετική γαστρονομική σκηνή της, ειδικά αυτή που ξετυλίγεται εντός των ξενοδοχείων της. Εμείς όμως επιχειρούμε μια ματιά και εκτός των μεγάλων ξενοδοχείων, όπου επίσης συμβαίνουν σπουδαία πράγματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-dedomena-gia-tis-ines
Πιστεύετε ότι τρώτε αρκετές ίνες; Σκεφτείτε το ξανά. Οι ενήλικες θα πρέπει να τρώνε 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1.000 θερμίδες που καταναλώνουν. Αυτό σημαίνει 28 με 34 γραμμάρια ινών την ημέρα για τους περισσότερους άνδρες. Ωστόσο, οι περισσότεροι τρώνε τη μισή από αυτή την ποσότητα, σύμφωνα με τις Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 (Διατροφικές Κατευθυντήριες Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2020-2025)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/quantum-nicosia-marathon-stis-8-dekembrioy-2024
Η Λευκωσία φιλοξενεί στις 8 Δεκεμβρίου 2024 για άλλη μια χρονιά τον Διεθνή Μαραθώνιο Quantum Nicosia Marathon. Την εκδήλωση διοργανώνει το Ίδρυμα Αθανάσιος Κτωρίδης, σε συνεργασία με τον Δήμο Λευκωσίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ta-paradosiaka-proionta-poiotitas-einai-ethnikos-ploytos
Η Κυβέρνηση στηρίζει την αυθεντικότητα, την ανώτερη ποιότητα και τη μοναδικότητα γεωργικών προϊόντων της Κύπρου ανέφερε η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρία Παναγιώτου χαιρετίζοντας το 2ο CyFood B2B Forum, στη Λάρνακα. Τα κυπριακά, παραδοσιακά προϊόντα ποιότητας αποτελούν «εθνικό πλούτο» της χώρας μας, είπε.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ypiresia-katanaloti-ayxisi-3-10-sta-georgika-proionta
Η συγκρατημένη αύξηση του πληθωρισμού τον Σεπτέμβριο, κατά 0,7%, σε ετήσια βάση, αντικατοπτρίζεται και στις τιμές των περισσότερων κατηγοριών προϊόντων που καταγράφει το παρατηρητήριο της Υπηρεσίας, σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, εκτός των γεωργικών προϊόντων, τα οποία κατέγραψαν συνολικά αύξηση της τάξης του 3,10%, έναντι του προηγούμενου μήνα και 8% έναντι Σεπτεμβρίου του προηγούμενου έτους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/akoma-kai-oi-neantertal-latreyan-toys…-ydatanthrakes
Η… ερωτική σχέση του σύγχρονου ανθρώπου με τους… υδατάνθρακες δεν είναι μια «νέα» διατροφική εμμονή, αλλά πιθανώς προϋπήρχε της ύπαρξής μας ως είδους, σύμφωνα με νέα έρευνα. Λόγω του –μέχρι πρότινος– ανθρωπολογικού στερεότυπου πως οι προϊστορικοί άνθρωποι τρέφονταν με κρέας μαμούθ και άλλων ζώων, είχε επικρατήσει η πεποίθηση πως μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη θεωρείτο απαραίτητη για την ανάπτυξη ενός μεγάλου εγκεφάλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-teyxos-oktobrioy
Ένα «χειροποίητο» συλλεκτικό τεύχος για μερακλήδες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/1-gastronomos-septembrioy
Το πιο ρηχό μας σκεύος σε μια εις βάθος γνωριμία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pente-estiatoria-kai-pente-mpar-gia-dekapentaygoysto-sti-leykosia
Αν έχεις ξεμείνει στη Λευκωσία, συνειδητά ή από ανάγκη, δες τη θετική πλευρά του πράγματος, αφού έχεις μια δυνατή ευκαιρία να την απολαύσεις στο έπακρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-anisyxitiki-i-elleipsi-sidiroy
Η έμμηνος ρύση και η εγκυμοσύνη είναι οι κύριοι παράγοντες που προκαλούν τη σιδηροπενία (ανεπάρκεια σιδήρου). Τα συμπτώματα είναι συχνά γενικά και ασαφή, όπως κόπωση, ομίχλη εγκεφάλου, ζαλάδα, διαταραχές ύπνου και μειωμένη ικανότητα άσκησης. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, μακροπρόθεσμα η σιδηροπενία μπορεί να εξαντλήσει τα υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια του σώματος, προκαλώντας αναιμία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η έλλειψη σιδήρου και η αναιμία μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στη μητέρα και στο έμβρυο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/miniaia-ayxisi-se-28-katigories-basikwn-proionton-ton-ioynio-leei-i-yp-katanaloti
Αύξηση κατέγραψαν τον Ιούνιο 28 κατηγορίες βασικών προϊόντων, από σύνολο 45 κατηγοριών, εκ των οποίων οι 24 σε ποσοστό κάτω του 3%, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων, που δημοσίευσε την Παρασκευή η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή (ΥΠΚ), ενώ 16 κατηγορίες παρουσίασαν μείωση και μία κατηγορία δεν παρουσίασε μεταβολή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/diaites-mythoi-alitheies-kai-ola-osa-xreiazetai-na-xeroyme-gia-ti-light-diatrofi
Το light, το υγιεινό, το θρεπτικό. Πού συναντιούνται; Πόσο βοηθά η μεσογειακή διατροφή στην απώλεια βάρους; Πόσο αποτελεσματικές είναι οι νέες δίαιτες; Τι ρόλο παίζει η άσκηση; Η καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτητικής Συμπεριφοράς του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, δρ Μαίρη Γιαννακούλια, απαντά στις ερωτήσεις μας.
...
