https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-den-einai-isoi-antres-kai-gynaikes
Ο «άντρας και η γυναίκα δεν είναι ίσοι, γιατί η γυναίκα είναι ανώτερη», τραγουδά ο ανεπανάληπτος Νιόνιος, ο Διονύσης Σαββόπουλος. Οι γυναίκες είναι ανεράδες στον έρωτα και σκορπούν τη χαρά και τη ζωή, αλλά και μάγισσες στη φαυλότητα και φέρνουν τον πόνο, τη θλίψη, ακόμη και τον θάνατο. Οι άντρες αποτελούν το ισχυρό στήριγμα των συζύγων και των παιδιών, ταράζοντας τα «μυαλά» ερωτευμένων κοριτσόπουλων, αλλά είναι και οι ήρωες στους πολέμους, οι οποίοι σκοτώνονται «για ένα πουκάμισο αδειανό, για μιαν Ελένη»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/dyo-xrysa-brabeia-gia-agapimena-proionta-tis-laiko-cosmos-trading
Η Laiko Cosmos Trading απέσπασε δύο Χρυσά Βραβεία στα φετινά Cyprus Retail & Sales Awards, τα οποία διοργανώθηκαν την Πέμπτη 29 Μαΐου, στο εντυπωσιακό 360 Building στο κέντρο της Λευκωσίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/15-poly-cool-stekia-sto-xorio-gia-kafe-glyko-kai-poto
Ό,τι κι αν θες να απολαύσεις, από κρασί και κοκτέιλ, μέχρι συροπιαστά και γλυκά του κουταλιού, στην κυπριακή ύπαιθρο -απ' άκρη σ' άκρη του νησιού- υπάρχουν προτάσεις για όλα τα γούστα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/me-ekdilosi-stin-plateia-ermoy-ypodexetai-i-larnaka-tin-tsiknopempti
Σε ρυθμούς Καρναβαλιού κινείται ο Δήμος Λάρνακας κάνοντας αρχή με την Τσικνοπέμπτη και δίνοντας συνέχεια με τα Καρναβάλια και την Καθαρή Δευτέρα με εορταστικές εκδηλώσεις γεμάτες γεύσεις και παράδοση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/ta-xeirotera-mas-xronia
Τελευταία έφτασε η Κούταλου στην καθιερωμένη σύναξη του διευρυμένου καρέ. Αυτό που αντίκρισαν οι κυρίες όμως δεν ήταν μια απλή άφιξη, αλλά ο Ύμνος και Θρήνος με ακαζού μαλλί και πέρλες Mikimoto. Έσυρε τα πόδια της η χαροκαμένη ώς το καθιστικό κι ύστερα σωριάστηκε θεαματικά στον τριθέσιο καναπέ. «Ποιον έθαψες;», ψέλλισε σοκαρισμένη η οικοδέσποινα. Η Φώφη δεν της απάντησε αμέσως. Άφησε να περάσουν μερικά βασανιστικά δευτερόλεπτα κι έπειτα έπιασε το αργόσυρτο μοιρολόι…
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-i-xara-toy-xronoy
«Τις ευχές μου να έχετε και να φθάσετε στην ηλικία μου…» ήταν η ευχή λεβεντόγερου, πολυβασανισμένου ανθρώπου, ο οποίος σε λίγο αγγίζει τα 100 χρόνια ζωής. Καθισμένος στην αναπαυτική πολυθρόνα του, δίπλα από το παράθυρο, στο αρχοντικό του, το οποίο σίγουρα θα πρέπει σύντομα να κατεδαφιστεί, απολάμβανε τον χειμωνιάτικο ήλιο και κάπου κάπου απολάμβανε και λίγες γουλιές από την αγαπημένη του ζιβανία, τη δύναμή του, όπως έλεγε «πονηρά»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/1-me-mia-episkepsi…-treis-ektheseis
«Ξέρεις το πάνω καντζιέλλιν, που μπαίννω στην αυλήν με το αυτοκίνητον, ή να σας αννοίξω το καντζιέλλιν του Μουσείου;». Αυτό το μήνυμα έλαβα ως απάντηση από τον χαράκτη Χαμπή, όταν την περασμένη Δευτέρα βρέθηκα με φίλους στην ορεινή Λεμεσό, λόγω της αργίας της 28ης Οκτωβρίου, όταν τον ρώτησα αν βρίσκεται στο Μουσείο και αν είναι διαθέσιμος για μία εκτός προγράμματος επίσκεψη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-leyteris-lazaroy-epistrefei-stin-kypro
Ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin θα βρεθεί ξανά στο νησί μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dokimasame-exairetiko-fagito-se-xylofoyrno-se-enan-kataprasino-xwro
Περιτριγυρισμένο από την όμορφη πευκόφυτη φύση του Κόρνου, σε ένα μικρό λόφο με όμορφη θέα και με μόλις 15 λεπτά απόσταση από την Λευκωσία βρίσκεται το Lumina Botanical Gardens. Μια μικρή οικογενειακή μονάδα καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτικών βοτάνων. Εκεί καλλιεργούνται πάνω από 28 είδη βοτάνων, χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα, ενώ παράλληλα πραγματοποιούνται αποστάξεις και βιωματικά εργαστήρια σε συνεργασία με το υπουργείο τουρισμού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/to-pantopoleio-1/o-kyr-thanos-pethane-paraponemenos
Όπως άλλαξε φρουρά ολόκληρη η πολιτική σκηνή της χώρας εδώ και ένα χρόνο, έτσι άλλαξε φρουρά και η ηγεσία του ΠΑΣΥΞΕ. Τυχαίος ο παραλληλισμός;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-tabli-sto-xorio
Κυριακή πρωί, λίγο μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας και στον καφενέ του μικρού ορεινού χωριού, στήθηκε ένα πραγματικό γλέντι, ένα συμπόσιο στη μνήμη των τεθνεώτων. Μια συνήθεια η οποία χάνεται στα βάθη των αιώνων και καταγράφεται από αρχαίους συγγραφείς. Ζιβανία, κρασί, καφέδες, ταχινόπιττες, ελιόπιττες, τυρόπιττες, ριζόγαλα, φρούτα εποχής και πολλά γλυκίσματα. Όλα προσφορά των συνδαιτυμόνων του πνευματικού συμποσίου της πίστεως, το οποίο ενώνει μυστικά τους ζώντες με τους κεκοιμημένους, τους ανθρώπους με τον Θεό και τελικά κατεβάζει για λίγες στιγμούλες τον παράδεισο στη γη. Σιγανά και ταπεινά, όλα αυτά τα μικρά και άσημα αποτελούν το καλύτερο αντίδοτο στη θλίψη και την κατάθλιψη, αφού το φαγητό και η καλή παρέα «έξω βάλλουν» την καταραμένη μοναξιά και τη δαιμονιώδη θλίψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-metapolitikes-istories
Αγαπημένο μου ημερολόγιο, πολλές φορές αναρωτιέμαι τι αμαρτίες πληρώνω για όσα παλαβά συμβαίνουν στη ζωή μου. Όπως το Σάββατο επί παραδείγματι, όταν μαζευτήκαμε για να παίξουμε μπιρίμπα με την Καλαμαρού, την αριστερή (με την καλή έννοια) Κουλλίτσα και τη σιεροκουτάλα την Κούταλου, αλλά καταλήξαμε κορυφαίες σολίστ στον Ύμνο και Θρήνο για την Ομόνοια. Δεν πρόλαβα η έρμη να πάρω το μπιριμπάκι και ξαφνικά μπουκάρει στο καθιστικό η Ελλού με το μισό της σόι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/xronia-polla-xynisteri
Το Ξυνιστέρι είναι δροσερό και γεμάτο φρεσκάδα, την ίδια στιγμή όμως δυναμικό και πλούσιο, πανάρχαιο αλλά και μοντέρνο. Μα πάνω απ’ όλα είναι αυθεντικό και εκπροσωπεί επάξια το νέο οινικό μας πρόσωπο! Σήμερα γιορτάζουμε με το Ξυνιστέρι «Πέντε Λιθάρια» του Οινοποιείου Οίνου Γη!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/2-mpam-kai-kato
Το ότι ο Τζάστιν είναι στην κοσμάρα του, οι πιστοί αναγνώστες της στήλης το γνωρίζουν βεβαίως καλά. Για τους λιγότερο πιστούς, πάλι, θα πρέπει μάλλον να ξανακάνουμε τις συστάσεις. Ή όπως συνηθίζει να λέει η Ιουλία για περισσότερο εφέ: «Ο Τζάστιν είναι ο γιος της ερωμένης του άνδρα μου». Για τον οποίο «money is not an issue», σε αντίθεση με την καλή ζωή και τα γκομενικά που είναι ακριβώς το θέμα του.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-ta-soyblakia-kai-o-proedros
Τα καλύτερα «βρώμικα» της Κύπρου είναι σουβλάκια σε απάχικο μαγαζί στο κέντρο της Λευκωσίας. Ο «κοιλαράς» μεταξύ ζιβανίας και σεφταλιάς, άρχισε τα μπινελίκια για την κυβέρνηση και τον Νίκο Χριστοδουλίδη, μεταξύ αυτοκριτικής για τα πάθη του και αγανάκτησης για τον «πελλότοπο» μας. Το παράπονο του ανθρώπου ήταν ότι μειώθηκαν τα εισοδήματά του, ως αυτοεργοδοτούμενου οδηγού, αυξήθηκε η τιμή της πίτας «μιξ» και της ζιβανίας, και το κυριότερο, ότι πρέπει να παραγγέλλει ενισχυμένη πίτα –το νέο εφεύρημα των σουβλιτζήδων– για να απολαύσει αυτά, τα οποία έτρωγε πριν από μερικούς μήνες, σε κανονική πίτα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/afierwmata/prosopa/skafi-thema-koyroyp
Ο Ραφαήλ Μαρκιτανής γυρίζει με τα σύνεργά του, την κάμερα, τα μικρόφωνα και ό,τι άλλο χρειάζεται ένας κινηματογραφιστής, τα χωριά της κυπριακής υπαίθρου και συλλαμβάνει εικόνες και ιστορίες που δείχνουν την άλλη Κύπρο, εκείνη των χρωμάτων, του μόχθου, την Κύπρο που όσοι ζουν στις πόλεις τη βλέπουν, αν τη βλέπουν, ως κυριακάτικη εκδρομή. Πρόσφατα, ανέβηκε στον Μουτουλλά και συνάντησε τον Γιαννή Δημοσθένους, έναν σκαφά, έναν γεωργό που κατασκευάζει ιδίοις χερσί ξύλινες σκάφες για πάσα χρήση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/erxetai-leykosiatiko-cocktail-se-ola-ta-mpar
Ένα… Λευκωσιάτικο cocktail έρχεται να ενισχύσει το μενού των μπαρ της πρωτεύουσας. Για την πρωτοβουλία αυτή μίλησε στον «ΣΠΟΡ FM 95.0» και το ένθετο «επιχειρείν» ο Λειτουργός ΕΤΑΠ Λευκωσίας, Σωτήρης Χριστοφόρου, επισημαίνοντας ότι η Λευκωσία έχει να επιδείξει αρκετά στο θέμα του γαστρονομικού τουρισμού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/o-sabbas-perdios-mas-milaei-gia-tis-taseis-stin-estiasi
Το βράδυ της Δευτέρας, 29 Ιανουαρίου, πραγματοποιήθηκε για 2η συνεχόμενη χρονιά η τελετή ανάδειξης των «WiZ 50 BEST Restaurants». Ο κορυφαίος οδηγός διασκέδασης WiZ GUIDE, ο Όμιλος SppMedia και η Τράπεζα Κύπρου διοργάνωσαν τη λαμπερή αυτή γιορτή της κυπριακής εστίασης, για τα 50 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου για το 2023, στο Ξενοδοχείο Hilton στη Λευκωσία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/boyleytes-paranomi-i-zibania-poy-den-einai-apo-stafyli
Τη λήψη μέτρων από το Υπουργείο Γεωργίας ζητούν βουλευτές, για πάταξη του φαινομένου παρασκευής και κυκλοφορίας στην αγορά προϊόντων με την επωνυμία «ζιβανία», τα οποία όμως δεν παράγονται από στέμφυλα, αλλά από άλλους καρπούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-apo-ti-skoyriwtissa-ston-kalopanagiwti
Τι είναι τελικά η χαρά και η ευτυχία; Τόσο απλή υπόθεση. «Πόρτα έχω στο φως κι ο καημός αδερφός και μου δίνει ο Θεός, λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και τ’ αγόρι μου…» τραγούδησε μοναδική Μαρινέλλα σε στίχους Γιώργου Κατσαρού και μουσική Πυθαγόρα. Δεύτερη μέρα του χρόνου, εορτή του θαυματουργού Αγίου Σεραφείμ του Σάρωφ και ανηφορίσαμε στο ταπεινό μοναστηράκι του πολυαγαπημένου παππούλη της Ρωσίας στη Σκουριώτισσα, το οποίο κατακλύστηκε από εκατοντάδες πιστούς, Ρώσους και Κυπρίους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ereyna-to-kostos-gia-to-fetino-xristoygenniatiko-trapezi
Γύρω στα 187 ευρώ υπολογίζεται ότι θα κοστίσει ένα πλούσιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι (με 35 προϊόντα) για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία, με το κόστος να αυξάνεται στα 271 ευρώ για εξαμελή οικογένεια. Σύμφωνα με έρευνα του Παγκύπριου Συνδέσμου Καταναλωτών, το συνολικό κόστος ενός «οικονομικού» τραπεζιού περιλαμβάνει τα 19 από τα 35 είδη. Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα 102 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια 132 ευρώ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-oi-aristoi-ton-analfabiton
«Το ΚΕΒΕ δεν θα αποδεχθεί άλλο αυτή τη δυσφήμιση» δήλωσε ο πανμέγιστος Αγκαστινίωτης στην τελευταία του ομιλία ως πρόεδρος του Κυπριακού Εμπορικού Βιομηχανικού Επιμελητηρίου. Αμέσως μετά τη δήλωση του πανίσχυρου άντρα της κυπριακής βιομηχανίας και του εμπορίου οι μετοχές των μεγάλων δημοσιογραφικών δικτύων έκαναν βουτιά, προκαλώντας ένα μίνι κραχ σε Παρίσι, Φρανκφούρτη και Λονδίνο. Ναι, ο ίδιος ο Αγκαστινιώτης που έκανε roadshow στο Λονδίνο προωθώντας το πρόγραμμα των διαβατηρίων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/sabbatobrado-sto-xorio-me-tzaki
Τι πιο όμορφο από το να περνάς το Σαββατόβραδό σου σε ένα γραφικό χωριό, απολαμβάνοντας μεζέδες και ζιβανία με φόντο το το τζάκι που σιγοκαίει......
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/yp-georgias-sto-teliko-stadio-nomosxedio-gia-aponomi-kypriakoy-simatos
Νομοσχέδιο για τη θέσπιση συστήματος απονομής κυπριακού σήματος βρίσκεται στο τελικό στάδιο νομοτεχνικής επεξεργασίας, δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Πέτρος Ξενοφώντος σημειώνοντας ότι το κυπριακό σήμα θα δώσει μίαν επιπλέον ώθηση στην κυπριακή ύπαιθρο, αφού θα αποτυπώνει ουσιαστικά την προέλευση των προϊόντων και θα τους προσδίδει μια διαφοροποιημένη παρουσία στην αγορά, συνδεδεμένη με τον τόπο παραγωγής και με την εγχώρια πρώτη ύλη που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/anakalypsame-mia-athinaiki-gonia-sto-kentro-tis-leykosias
Του στέλνω μήνυμα και τον ρωτάω αν ισχύει η συνάντηση μας σήμερα;. «Τέλης είμαι, όχι ατελής.» έρχεται μετά από λίγο η ιδιόρρυθμη απάντηση. «Το εκλαμβάνω ως ΄ναι’» του απαντάω και γυρνάω το κλειδί στο αυτοκίνητο. Φεύγω για κέντρο, μπαίνω στην παλιά πόλη, περνάω τον κυκλικό κόμβο του «Όχι» και ξεκινάω να ψάχνω για πάρκινγκ. Κάνω δυο κύκλους και βρίσκω. Γίνονται έργα και οι δρόμοι έξω από το τζαμί και το χαμάμ είναι κλειστοί για τα αυτοκίνητα. Περπατάω προσεκτικά και γενικά με όλα όσα συμβαίνουν έχω και μια μικρή αίσθηση φόβου να με ακολουθεί καθώς περνάω το τζαμί που είναι γεμάτο κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/synergasia-xampi-tsaggari-me-zibana-loel
Η Zivana LOEL, η πρώτη οινοβιομηχανία που ξεκίνησε την παραγωγή και τυποποίηση της ζιβανίας, μετρά την ιστορία της απο το 1996. Έκτοτε, έγινε η αρχή μιας μεγάλης ιστορίας στην Κυπριακή ποτοποιία αφού έτσι αναδείχθηκε αι αναγεννήθηκε ένα σημαντικό μέρος της παράδοσης μας και των καθημερινών γευστικών μας συνηθειών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/3-gia-tin-eleni
«Δεν θα σταματήσετε να με εκπλήσσετε ποτέ κυρία Ουίλσον» της είπα, κι εκείνη κατάνευσε με ένα χαμόγελο. Είχε βάλει στο πικάπ ένα παλιό βινύλιο, του 1991, από τη συναυλία του Παπάζογλου στον Λυκαβηττό. Το “Αχ Ελλάδα σ’ αγαπώ” ήχησε πιο σημερινό από ποτέ, σαν να υπογράμμιζε το γρέζι του χρόνου την αλήθεια των στίχων του. «Για την Ελένη» είπε η Ιουλία και τσούγκρισε το ποτήρι της με το δικό μου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/ti-nyxta-ton-perseidon
Kοιμήθηκα πάνω σε μια μαξιλαροθήκη γεμάτη από καραβάκια και ξύπνησα με την μυρωδιά των συκιών να μπαίνει σαν κλέφτης από το παράθυρο. Υποθέτω οι περσείδες συνέχισαν να πέφτουν ενόσω κοιμόμουνα, ό,τι κι’αν ονειρεύτηκα πολύ πιθανόν νάναι ραντισμένο με την αστερόσκονή τους, μ’αρέσει αυτή η δυνατότητα, κάνει το κεφάλι μου πιο ανάλαφρο. Είμαι στην Σαλαμιού, ένα χωριό της ορεινής Πάφου, οδήγησα δύο ώρες και κάτι για να φτάσω μέχρι εδώ, είναι το φεστιβάλ Αnimafest, ο Γιώργος είπε πως χαίρεται που θαρθώ φέτος γιατί θάχει ωραίες μουσικές και ωραίες ταινίες animation και μια ωραία έκθεση και θάναι και ο Ολλανδός σκηνοθέτης της “Κόκκινης Χελώνας”. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/ta-ioyliana/1-ta-isyxa-bradia
Το σούρουπο, όταν γλυκαίνει το φως κι ο ήλιος σβήνει στον Ακάμα, η Ιουλία Παλαιολόγου Ουίλσον απολαμβάνει το πρώτο ποτό της ημέρας. Μόνη της, στη βεράντα του Anassa, μακριά από την «πολλή συνάφεια του κόσμου» της αστικής Λευκωσίας. Πρόκειται για μια συνήθεια που επαναλαμβάνει με θρησκευτική ευλάβεια κάθε καλοκαίρι... «Όλα καλά, κυρία Ουίλσον;» ρώτησε ο διευθυντής του ξενοδοχείου Sebastian Wurst. «Εξαιρετικά αγαπητέ» κατάνευσε εκείνη. «Καθότι μακριά από… τες πολλές κινήσεις κι ομιλίες» συμπλήρωσε τους στίχους του Αλεξανδρινού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-zibania-oinopoieio-boyni-panagias
Ο Ανδρέας Κυριακίδης πίστεψε από νωρίς στη δυναμική του κυπριακού κρασιού και στην προστιθέμενη αξία του και μετέφερε τον ζήλο στα παιδιά του. Οινοποιούν αποκλειστικά με γηγενείς ποικιλίες στο Βουνί Παναγιάς στην ορεινή Πάφο, νοιάζονται και υπερασπίζονται με πάθος τον τόπο και την παράδοση. Με στοχοπροσύλωση, σκληρή δουλειά αλλά και με όλη τους την καρδιά, κατάφεραν να ξεχωρίσουν παρουσιάζοντας μια σειρά κρασιών με χαρακτήρα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα των κυπριακών ποικιλιών. ...
