https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-proboli-tis-kyproy-mesa-apo-tin-med9
Επί κυπριακού εδάφους πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2024, η Σύνοδος Κορυφής των MED9. Στην Πάφο, και πιο συγκεκριμένα στο πολυτελές θέρετρο Minthis Resort, η Κυπριακή Δημοκρατία φιλοξένησε τη Σύνοδο των 9 Μεσογειακών Χωρών Μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία, Κροατία, Μάλτα, Σλοβενία και Πορτογαλία), η οποία, λόγω της παρούσας συνθήκης με την κλιμάκωση των συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή, χαρακτηρίστηκε ως ιδιαίτερης σημασίας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/poio-einai-to-minthis-resort-poy-filoxenei-tin-med9
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι εργασίες της συνόδου ΜΕD9 στην Πάφο και συγκεκριμένα στο Minthis Resort. Στη Σύνοδο, η οποία τελεί υπό την προεδρία της Κυπριακής Δημοκρατίας, θα πάρουν μέρος ο Πρόεδρος της Γαλλίας κ. Emmanuel Macron, ο Πρωθυπουργός της Ελλάδας κ. Κυριάκος Μητσοτάκης, ο Πρωθυπουργός της Ισπανίας κ. Pedro Sánchez Pérez-Castejón, η Πρωθυπουργός της Ιταλίας κα Giorgia Meloni, ο Πρωθυπουργός της Κροατίας κ. Andrej Plenković, ο Πρωθυπουργός της Μάλτας κ. Robert Abela, ο Πρωθυπουργός της Σλοβενίας κ. Robert Golob και ο Υπουργός Εξωτερικών της Πορτογαλίας κ. Paulo Rangel.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/pws-to-rekor-proimotitas-epireazei-fetos-to-kypriako-krasi
Μιλήσαμε με έξι οινοποιούς, από έξι διαφορετικές περιοχές του νησιού, θέλοντας να μάθουμε τι κρασί θα μας δώσει η σοδειά του 2024, δεδομένου ότι η φετινή χρονιά ήταν η πιο πρώιμη που ζήσαμε σε επίπεδο τρύγου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/anoixe-tis-pyles-tis-i-63i-giorti-toy-krasioy-tis-lemesoy
Με άφθονο κρασί, μουσική, χορό και κέφι, δόθηκε η επίσημη έναρξη της 63ης Γιορτής του Κρασιού της Λεμεσού, το βράδυ του Σαββάτου, στο δημοτικό κήπο της πόλης. Τα εγκαίνια τέλεσε ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, Γιώργος Παπαναστασίου, διαβεβαιώνοντας τη συνεχή στήριξη προς τον οινοποιητικό τομέα. Ο κ. Παπαναστασίου εγκαινίασε τα περίπτερα των οινοποιείων και του περιπτέρου του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, ενώ ακολούθησαν τα επίσημα εγκαίνια της Γιορτής του Κρασιού, στο Δημοτικό Κηποθέατρο «Μάριος Τόκας»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/diaspora-eidiseon/ayxanetai-o-xronos-apopliromis-toy-exwdikoy-prostimoy
Μαρίνος Μουσιούττας-Βουλευτής ΔΗΠΑ/Πρόεδρος επιτροπής Μεταφορών - Τρεις οι παραβιάσεις για τον κόκκινο σηματοδότη
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/nooh-100-krasi-0-alkool-mia-geysi-agnis-apolaysis
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/poso-athwa-einai-gia-tin-ygeia-ta-pota-xoris-alkool
Τα μη αλκοολούχα ποτά αποτελούσαν κάποτε αντικείμενο χλευασμού. Σήμερα είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας της αγοράς αλκοόλ. Οι πωλήσεις μπίρας, κρασιού και άλλων ποτών χωρίς αλκοόλ αυξήθηκαν κατά 32% από το 2022 έως το 2023, ενώ οι συνολικές πωλήσεις αλκοολούχων αυξήθηκαν μόλις κατά 1%. Από τις αρχές του 2024 η μπίρα με τις περισσότερες πωλήσεις στα καταστήματα Whole Foods ήταν χωρίς αλκοόλ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/o-athinodoros-georgioy-mila-sto-kype-gia-tin-agapi-toy-gia-tin-kalathoplextiki-texni
Ο 36χρονος Aθηνόδωρος Γεωργίου, με καταγωγή από τον Παχύαμμο Τηλλυρίας, παρά το νεαρό της ηλικίας του, ασχολείται με την καλαθοπλεχτική τέχνη, συνεχίζοντας την παράδοση των παππούδων και των γιαγιάδων του τόπου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/to-pantopoleio-1/o-great-sea-interconnector-kai-i-enosi-me-tin-ellada
Την προηγούμενη βδομάδα το μαγαζί μας συμμετείχε με τα εκλεκτά του εδέσματα στην τελετή βράβευσης των βραβείων «Γαστρονόμος». ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/timitiko-brabeio-oinopoieio-mallias-ktima-keo
Τη δεκαετία του ’90 το ιστορικό Οινοποιείο Μαλλιάς που ίδρυσε η ΚΕΟ το 1927, συνέβαλε αποφασιστικά στη δημιουργία της νέας ταυτότητας του κυπριακού κρασιού, διασώζοντας τις ξεχασμένες αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού που απειλούνταν με εξαφάνιση. Εκείνη την εποχή ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας και οινολόγος Άκης Ζαμπάρτας προσκάλεσε τον διεθνούς φήμης και καθηγητή του στη Λιών, Πιέρ Γκαλέ, και την περίοδο 1993-95 συνέλεξαν 14 διάσπαρτες ποικιλίες οι οποίες ταυτοποιήθηκαν και ονοματίστηκαν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/brabeio-exairetikis-poiotitas-koymantaria-oinopoieio-zampartas
Ο Μάρκος Ζαμπάρτας αγαπά αυτό που κάνει και βλέπει στο κρασί ένα κομμάτι της ψυχής του. Δεύτερης γενιάς οινοποιός, σπούδασε οινολογία και ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση σε μια δύσκολη στιγμή, όταν ο πατέρας του Άκης έκρυψε για λίγο τον πόνο της αρρώστιας, τους έκλεισε το μάτι και τους αποχαιρέτισε για πάντα. Από τότε, το 2014, σταθερά και μεθοδικά το Οινοποιείο Ζαμπάρτας χαράζει νέους δρόμους με μπροστάρη τις γηγενείς ποικιλίες. Το 2022 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά Κουμανταρία με το όνομα της νεράιδας Melusine. Ένα πνεύμα των υδάτων και των πηγών που θεωρείται η μυθική πρόγονος του Οίκου των Λουζινιανών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/deka-xronia-brabeia-poiotitas-gastronomos-oi-megaloi-nikites
10 Κύπριοι παραγωγοί του αγροδιατροφικού τομέα τιμήθηκαν στα 10α Βραβεία Ποιότητας του «Γαστρονόμου», που πραγματοποιήθηκαν το βράδυ της Πέμπτης 27 Ιουνίου 2024 στο παλαιό κτίριο του Δημαρχείου Λευκωσίας. Η βραδιά είχε εορταστικό χαρακτήρα, φέτος ο γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπλήρωσε δέκα χρόνια δημιουργικής πορείας στην κυπριακή γαστρονομία και την ανάδειξη των προϊόντων της.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/apolayste-ayto-to-kalokairi-me-ta-eklekta-roze-krasia-toy-oinopoieioy-oinoy-gi
Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ροζέ Κρασιού, ας εξερευνήσουμε τα μυστικά και τις ποικίλες δυνατότητες του. Τα ροζέ κρασιά συχνά θεωρούνται "ελαφριά", αλλά κρύβουν αμέτρητες δυνατότητες και απαιτούν ακρίβεια στην τεχνική παραγωγής για να επιτύχουν τέλειο χρώμα, γεύση και πλούσια αρώματα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-tabli-sto-xorio
Κυριακή πρωί, λίγο μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας και στον καφενέ του μικρού ορεινού χωριού, στήθηκε ένα πραγματικό γλέντι, ένα συμπόσιο στη μνήμη των τεθνεώτων. Μια συνήθεια η οποία χάνεται στα βάθη των αιώνων και καταγράφεται από αρχαίους συγγραφείς. Ζιβανία, κρασί, καφέδες, ταχινόπιττες, ελιόπιττες, τυρόπιττες, ριζόγαλα, φρούτα εποχής και πολλά γλυκίσματα. Όλα προσφορά των συνδαιτυμόνων του πνευματικού συμποσίου της πίστεως, το οποίο ενώνει μυστικά τους ζώντες με τους κεκοιμημένους, τους ανθρώπους με τον Θεό και τελικά κατεβάζει για λίγες στιγμούλες τον παράδεισο στη γη. Σιγανά και ταπεινά, όλα αυτά τα μικρά και άσημα αποτελούν το καλύτερο αντίδοτο στη θλίψη και την κατάθλιψη, αφού το φαγητό και η καλή παρέα «έξω βάλλουν» την καταραμένη μοναξιά και τη δαιμονιώδη θλίψη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/deka-xronia-brabeia-poiotitas-giortazei-fetos-o-gastronomos
Το περιοδικό Γαστρονόμος και η εφημερίδα Η Καθημερινή, τα τελευταία δέκα χρόνια με τα Βραβεία Ποιότητας, φέρνουν στο επίκεντρο Κύπριους παραγωγούς, οι οποίοι συνεχίζουν με πείσμα και όραμα τη διατροφική κληρονομιά της μεγαλονήσου. Βραβεύουν παραγωγούς που γέννησαν ιδέες και αγωνίστηκαν να τις υλοποιήσουν, παρά τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν, ανθρώπους του μόχθου και της δημιουργίας που μας προσφέρουν εκλεκτά τρόφιμα και ποτά, φανερώνοντας έναν ολόκληρο κόσμο συνδεδεμένο με την κυπριακή γη και τα μοναδικά προϊόντα της....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/mpetoben-i-lysi-sto-mystirio-toy-thanatoy-toy-krybetai-sta…-mallia-toy
Τα υψηλά επίπεδα μολύβδου που ανιχνεύθηκαν σε τούφες μαλλιών του Λούντβιχ βαν Μπετόβεν υποδεικνύουν δηλητηρίαση από μόλυβδο, η οποία μπορεί να συνέβαλε στις παθήσεις από τις οποίες έπασχε στη διάρκεια της ζωής του –συμπεριλαμβανομένης της κώφωσης– σύμφωνα με νέα έρευνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ta-7-kalytera-pasxalina-dwra-ean-eiste-kalesmenoi
Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, η επιλογή ενός δώρου για τους οικοδεσπότες σε ένα γιορτινό τραπέζι μπορεί να αποτελέσει μια όμορφη κίνηση εκτίμησης και ευγνωμοσύνης. Είτε πρόκειται για το βράδυ της Ανάστασης, είτε για το μεσημεριανό τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα, το δώρο που θα επιλέξετε να προσφέρετε μπορεί να προσθέσει μια προσωπική νότα στην εορταστική συνάντηση και να φέρει χαμόγελα στα πρόσωπα των αγαπημένων σας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-eisagomeno-krasi-apeilei-to-egxwrio
Η εμπορία οίνου στην Κύπρο έχει κύκλο εργασιών περίπου 7 εκατ. ευρώ, με μόλις το 1 εκατ. να αφορά τις εξαγωγές σε άλλες χώρες, ενώ τα υπόλοιπα αφορούν την εγχώρια αγορά και κατανάλωση. Η παραγωγή κρασιού ετησίως ανέρχεται στα 9 εκατ. λίτρα, ενώ η κατανάλωση ντόπιου και εισαγόμενου κρασιού στο εσωτερικό της χώρας ανέρχεται στα 16 εκατ. Από τα στοιχεία αυτά φαίνεται ότι η εγχώρια αγορά είναι ο κύριος πελάτης των οινοπαραγωγών. Το θέμα εξέτασε και η Eπιτροπή Εμπορίου της Βουλής με στόχο την ενίσχυση των βιοτεχνιών που παράγουν κρασί αλλά και να βρεθούν τρόποι για την περαιτέρω προώθησή του στο εξωτερικό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/ta-monadika-apokalyptiria-tis-neas-porsche-panamera
Το Panamera αποτελεί το πιο τολμηρό μοντέλο που σχεδιάστηκε ποτέ στα εργοστάσια της Porsche, και τα αποκαλυπτήρια της νέας του έκδοσης, την Τετάρτη, 20 Μαρτίου, στο Destination Porsche Limassol, δεν θα μπορούσαν παρά να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/10-xronia-geysignosias-ston-gastronomo
Άλλο ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι εξερεύνησης εκλεκτών κυπριακών προϊόντων ξετυλίγεται αυτή την περίοδο στον «Γαστρονόμο», φανερώνοντας έναν ολόκληρο κόσμο. Φέτος είναι μια ιδιαίτερη χρονιά, καθώς γιορτάζουμε 10 χρόνια «Βραβεία Ποιότητας» Γαστρονόμου. Κάθε χρόνο ο «Γ» εντοπίζει, δοκιμάζει και βραβεύει μοναδικά προϊόντα Κύπριων παραγωγών, ανθρώπων του μόχθου και της δημιουργίας, με στοχοπροσήλωση και όραμα, που σέβονται τους καταναλωτές και το περιβάλλον και αποτελούν τη δική μας Dream Team των παραγωγών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/sxedio-xorigiwn-gia-energeiaki-anabathmisi-ton-epixeiriseon
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Εμπορίου, το Σχέδιο, στοχεύει στη στήριξη, ανάπτυξη και αναβάθμιση των Μεγάλων Επιχειρήσεων, συμπεριλαμβανομένης της ενεργειακής τους αναβάθμισης...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/lemesos-2030-ta-prwta-bimata-pros-ti-diekdikisi-toy-titloy
Οι εξ ολοκλήρου συμμετοχικές, προσβάσιμες και συμπεριληπτικές ενέργειες του Οργανισμού Λεμεσός 2030 Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης – Υποψήφια Πόλη κινήθηκαν γύρω από ένα κεντρικό ερώτημα: «Ποια εν η Λεμεσός σου;». Η πρόσκληση προς τους δημότες να αναλογιστούν πώς θα ήθελαν την πόλη τους τα επόμενα χρόνια, υποβάλλοντας μάλιστα τις δικές τους απόψεις και ιδέες, αποτέλεσε τον βασικό άξονα των δράσεων προσέγγισης «{Φαντάσου} μία πόλη», τη Λεμεσό του μέλλοντος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/8-wine-bars-gia-methystikes-giortes-sti-leykosia
Καθώς, επιτέλους, χειμωνιάζει και διανύουμε και εορταστική περίοδο το κρασί έχει την τιμητική του και τα Wine Bars αποτελούν την πιο καλή επιλογή για έξοδο. Ενημερωμένες κάβες, εκλεπτυσμένα κρασιά με συνοδεία προσεγμένων platters που αναδεικνύουν το κρασί, μπορούν να σου χαρίσουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/toyrismos-sto-top-10-ton-anazitiseon-sto-google-i-kypros
Η Κύπρος ανάμεσα στους προορισμούς που αναζητήθηκαν περισσότερο στο Google το 2023 σύμφωνα με δημοσίευμα του cntraveller.com, σε μια χρονιά η οποία ήταν πιο κοντά στα προ πανδημικά επίπεδα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/epistimones-pisteyoyn-oti-anakalypsan-giati-to-kokkino-krasi-prokalei-ponokefaloys
Από την εποχή του φιλόσοφου Κέλσου η επιστήμη προσπαθεί να ανακαλύψει γιατί το κόκκινο κρασί προκαλεί πονοκεφάλους. Ωστόσο, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια Davis (UC Davis) μπορεί να έχουν πλησιάσει στην επίλυση ενός «μυστηρίου χιλιετιών»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/vino-cultura-wine-society-ola-osa-apokalypse-o-synidioktitis-kai-head-sommelier-gia-ta-seminaria
Με αφορμή τη σειρά σεμιναρίων που διοργανώνει αυτή την περίοδο, με τίτλο «Vino Cultura Wine Society», κάναμε μια κουβέντα με τον συνιδιοκτήτη και head sommelier του Vino Hospitality Group (Vino Cultura, Ρους, Mouson, Vino Deli), Ανδρέα Κυπριανού, ζητώντας του να μας πει περισσότερα τόσο για τα σεμινάρια ειδικά όσο και για το κρασί γενικότερα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/5-xwres-gia-na-episkefteis-an-eisai-wine-lover
Αν και οι περισσότεροι ταξιδεύουν για να δουν νέες κουλτούρες μέσα από την αρχιτεκτονική, τα φαγητά και τα μνημεία της κάθε χώρας, άλλοι προτιμούν να γεύονται την κουλτούρα μίας χώρας μέσα από τα κρασιά που προσφέρει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/yp-energeias-terasties-oi-prooptikes-toy-oinopoiitikoy-mas-tomea
Έχουν δημιουργηθεί τεράστιες προοπτικές για τον οινοποιητικό τομέα του τόπου, ανέφερε το βράδυ του Σαββάτου, ο Υπουργός Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, Γιώργος Παπαναστασίου, εγκαινιάζοντας την 62η Γιορτή του Κρασιού της Λεμεσού, διαβεβαιώνοντας για τη συνεχή στήριξη του κράτους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/potami-2-ekat-litron-kokkinoy-krasioy-se-poli-tis-portogalias-binteo
Οι κάτοικοι μιας μικρής πορτογαλικής πόλης 2.200 κατοίκων ξύπνησαν το πρωί της Κυριακής μπροστά σε μια σκηνή σχεδόν βιβλικής καταστροφής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/thorakismeni-polyteleia-to…-mystirio-prasino-treno-tis-oikogeneias-kim
Οι περισσότεροι ηγέτες συνηθίζουν να μετακινούνται από τη μια γωνιά του κόσμου σε μιαν άλλη αεροπορικώς. Για ευκολία και οικονομία χρόνου. Όχι ο Κιμ Γιονγκ Ουν.
...
