Αναζήτηση

1. Από τη γη στο τραπέζι: Ο γαστρονομικός πλούτος των Χανίων

Τα μποστάνια του Ντουνιά, στο χωριό Δρακώνα των Λευκών Ορέων, είναι φυτεμένα με παλιούς, ντόπιους σπόρους. Γύρω τους φυτρώνουν αγριοθύμαρα, ρίγανη και αρισμαρί. Οι καλλιέργειες είναι βιολογικές, τα μελίσσια δίνουν μέλι του βουνού, ο ελαιώνας προσφέρει λάδι για όλο τον χρόνο. ...

2. Η λύση του μυστηρίου στο σύνδρομο χρόνιου πυελικού άλγους;

Μετά την ηλικία των 50 ετών, οι άνδρες εμφανίζουν συχνά περιόδους ενόχλησης «εκεί κάτω». Μπορεί να είναι κράμπες, συνεχής πόνος ή πόνος κατά κύματα στην περιοχή της πυέλου και των γεννητικών οργάνων και γύρω από αυτήν. Μπορεί επίσης να έχετε προβλήματα στην κρεβατοκάμαρα ή στην τουαλέτα. Και, ενώ τα προβλήματα είναι εντελώς πραγματικά, η αιτία είναι συχνά δύσκολο να εντοπιστεί....

3. Απολαυστική Αλεξάνδρεια

Ηπιο κοσμοπολίτικη ίσως πόλη της Βόρειας Αφρικής στέκει στο βορειοανατολικό της άκρο εδώ και 2.356 χρόνια, αφού ιδρύθηκε το 331 π.Χ. από τον Μέγα Αλέξανδρο. Υπήρξε και πρωτεύουσα της Αιγύπτου, ενώ ήταν γνωστή για τον Φάρο, ένα από τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου, ο οποίος όμως καταστράφηκε από σεισμούς τον 14ο αιώνα μ.Χ. ...

4. TikTok: Επίδοξοι Σούπερμαν ρισκάρουν για τα likes

Το Superman Challenge είναι μια διαδικτυακή πρόκληση σύμφωνα με την οποία κάποιος πηδάει και πέφτει από τον αέρα πάνω στα ενωμένα χέρια των φίλων του. Απειρα βίντεο μπορείς να βρεις στο TikTok υπό το hashtag #superman και το ίδιο μουσικό «χαλί», όπου παιδιά αλλά και ενήλικοι με παιχνιδιάρικη ή παιδαριώδη διάθεση κάνουν το απονενοημένο άλμα δείχνοντας υπέρμετρη εμπιστοσύνη στην παρέα, ενώ περίπου άλλα τόσα μπορείς να βρεις με τη δοκιμασία να πηγαίνει πολύ λάθος και τους πρωταγωνιστές να καταλήγουν στα Επείγοντα....

5. Ριγκατόνι με λουκάνικα και βασιλικό

Θα προμηθευτούμε ριγκατόνι, ώστε η πλούσια ντοματένια σάλτσα να κολλήσει στις αυλακιές τους και να τρυπώσει μέσα στο κενό που σχηματίζεται με το κυλινδρικό τους σχήμα. Έτσι θα απολαύσουμε μια λαχταριστή μακαρονάδα με ζουμερές ντομάτες και ρωμαλέα, χωριάτικα λουκάνικα....

6. 48 ώρες στη Φλώρινα

Πατρίδα των χάλκινων οργάνων, πόλη-μούσα του σκηνοθέτη Θόδωρου Αγγελόπουλου, με παράδοση στις εικαστικές τέχνες, πανεπιστήμιο και ζωντανό κέντρο, η Φλώρινα αξίζει το ταξίδι παρά τις χαμηλές θερμοκρασίες που επικρατούν αυτή την εποχή του χρόνου. ...

7. Γαστρονόμος, τεύχος Δεκεμβρίου

Ιστορίες και έθιμα μιας μεγάλης παράδοσης....

8. Σε ισχύ ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε βασικά είδη

Σε ισχύ από σήμερα μέχρι και τις 31 Δεκεμβρίου 2025 τίθεται ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε βασικά είδη όπως το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα. ...

9. Μηδενικός ΦΠΑ σε παιδικό γάλα, πάνες, λαχανικά από 4/11

Το παιδικό γάλα, οι παιδικές πάνες και οι πάνες ενηλίκων, τα προϊόντα για την γυναικεία υγιεινή προστασία αλλά και συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα περιλαμβάνονται στα βασικά είδη στα οποία από τις 4 Νοεμβρίου 2024 μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2025 θα επιβάλλεται μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ, σύμφωνα με το Τμήμα Φορολογίας. ...

10. Βρυξέλλες: Εξάμηνη προθεσμία σε Γερμανία και Τουρκία για να λύσουν τη διαφορά περί ντονέρ

Η Τουρκία θέλει να αποκτήσει καθεστώς προστασίας για το ντονέρ κεμπάμπ από την Ευρωπαϊκή Ενωση, καθώς η συνταγή για το δημοφιλές πιάτο στη Γερμανία έχει γίνει πολύ διαφορετική από την παραδοσιακή εκδοχή. Ετσι, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε προθεσμία έξι μηνών σε Βερολίνο και Αγκυρα για να καταλήξουν σε συμβιβασμό, αναφέρει το βρετανικό περιοδικό Economist. ...

11. Δοκιμάσαμε «Παπαρούνα» και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας

Η παπαρούνα ήταν ιερό φυτό της θεάς Δήμητρας, καθώς σαν παράσιτο των σιτηρών συμβόλιζε με την παρουσία της την Θεά, στα ανοιξιάτικα σπαρτά. Ήταν απαραίτητη στα Ελευσίνια Μυστήρια όπου οι πομπές στόλιζαν τα αγάλματα της θεάς με άνθη παπαρούνας. Μια παπαρούνα τον τελευταίο καιρό ήρθε να στολίσει το γραφικό Καϊμακλί και να προσθέσει άλλο έναν λόγο να βρεθούμε εκεί, καθώς η νεοαφιχθείσα παρουσία της, αποτελεί μια ακόμα ενδιαφέρουσα προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας. ...

12. «Πόλεμος» για τα καλοκαιρινά πικνίκ στις ιταλικές παραλίες

Ηταν μία το μεσημέρι στην παραλία Σαν Τζιρολάμο, στο Μπάρι της νότιας Ιταλίας. Ο ήλιος πλησίαζε το ζενίθ του και η θερμοκρασία άγγιζε τους 40 βαθμούς Κελσίου. Η μυρωδιά από τις ψητές πιπεριές έφθανε στην ακτή περνώντας ανάμεσα από ομπρέλες και ξαπλώστρες. ...

13. Για ενενήντα εννέα ημέρες αιχμάλωτος του «Αττίλα» - Στρατιώτης θυμάται, 50 χρόνια μετά

Με εμφανή τα σημάδια στο σώμα του, 50 χρόνια μετά την τουρκική εισβολή στην Κύπρο, ο Βολιώτης Αγγελος Βουγιούκας, μέλος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Αγωνιστών Κύπρου 1974, αφηγείται στην «Κ» τις κρίσιμες πρώτες ώρες της τουρκικής απόβασης στην Κύπρο, το χρονικό της αιχμαλωσίας του και τις 99 ημέρες που πέρασε στα χέρια των τουρκικών δυνάμεων. Μέσα από μια γλαφυρή απεικόνιση των γεγονότων που γεμίζουν βιβλίο, ο κ. Βουγιούκας περιγράφει τα βασανιστήρια από τους Τούρκους, τις συνθήκες κράτησης και τις εκτελέσεις των συμπολεμιστών του....

14. Τμήμα Φορολογίας: Επιβολή μηδενικού συντελεστή ΦΠΑ σε βασικά είδη μέχρι 30 Σεπτεμβρίου

Την επιβολή μηδενικού συντελεστή ΦΠΑ σε παραδόσεις ορισμένων βασικών ειδών μέχρι 30 Σεπτεμβρίου του 2024, ανακοίνωσε το Τμήμα Φορολογίας με βάση το Διάταγμα του Υπουργικού Συμβουλίου Κ.Δ.Π. 231/2024 ημερομηνίας 28/06/2024. ...

15. e-κοφίνι: Υπερδιπλάσιες οι τιμές οπωροκηπευτικών στη λιανική σε σχέση με τιμές παραγωγών

Αρκετά ακριβότερες είναι οι τιμές των οπωροκηπτευτικών προϊόντων στα σημεία λιανικής πώλησης σε σχέση με τις τιμές που πουλούν οι οργανώσεις παραγωγών, σύμφωνα με στοιχεία από το e-κοφίνι, του Υπουργείου Γεωργίας. Σε αρκετές περιπτώσεις φαίνεται ότι στα σημεία λιανικής πώλησης τα ίδια προϊόντα πωλούνται σε υπερδιπλάσια τιμή, σε σχέση με την τιμή που πουλούν οι οργανωμένοι παραγωγοί. ...

16. Γαστρονόμος Μαρτίου

H Σαρακοστή είναι η μεγαλύτερη σε έκταση αλλά και η σπουδαιότερη νηστία. Στην ορθόδοξη χριστιανική πίστη θεωρείται ότι εξαγνίζει και προετοιμάζει τον πιστό για την Ανάσταση του Κυρίου, ωστόσο δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να νηστέψουν για άλλους λόγους, είτε γιατί θέλουν να αποτοξινωθούν για ένα διάστημα από τα ζωικά προϊόντα είτε γιατί θέλουν να αναμετρηθούν με κάτι που θεωρούν ως κατεξοχήν πνευματική πρόκληση. ...

17. Σε εφαρμογή το μηδενικό ΦΠΑ σε κρέατα και λαχανικά

Σε εφαρμογή επιβάλλεται από σήμερα 1η Δεκεμβρίου ο μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε παραδόσεις κρεάτων και λαχανικών που κατατάσσονται στους κωδικούς κλάσης του δασμολογίου μετά από Διάταγμα του Υπουργικού Συμβουλίου, ημερομηνίας 17/11/2023 (ΚΔΠ 360/2023). ...

18. Τα προϊόντα με μηδενικό ΦΠΑ από 1η Δεκεμβρίου

Το Τμήμα Φορολογίας ενημερώνει ότι με βάση Διάταγμα του Υπουργικού Συμβουλίου, ημερομηνίας 17/11/2023 (ΚΔΠ 360/2023), από την 1η Δεκεμβρίου 2023 μέχρι την 31η Μαΐου 2024 επιβάλλεται μηδενικός συντελεστής ΦΠΑ σε παραδόσεις κρεάτων και λαχανικών που κατατάσσονται στους κωδικούς κλάσης του δασμολογίου ως ακολούθως: ...

19. Τα νέα προϊόντα με μηδενικό ΦΠΑ και οι εξαιρέσεις

Νέες κατηγορίες προϊόντος στις οποίες θα εφαρμοστεί μηδενικό ΦΠΑ το κρέας και τα λαχανικά, όπως αποφάσισε το Υπουργικό Συμβούλιο στη χθεσινή του συνεδρία. Εν αναμονή του διατάγματος, στο οποίο θα δοθούν συγκεκριμένες λεπτομέρειες για το ποια προϊόντα θα αφορά το νέο μέτρο, η «Κ» ζήτησε διευκρινήσεις από το αρμόδιο Υπουργείο και Υπηρεσία. Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το μηδενικό ΦΠΑ θα αφορά τα νωπά κρέατα σε ψύξη και κατάψυξη, τα πουλερικά και τον κιμά. ...

20. Οι τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας

21. Αφιέρωμα στο BBQ - Αυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»

Στην ειδική έκδοση BBQ που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 30 Ιουλίου, με συνταγές από τον «Γαστρονόμο», το απόλυτο αφιέρωμα για τα καλοκαιρινά ψησίματα....

22. Αργεντινή: Στο 109% έφτασε ο πληθωρισμός

Ο πληθωρισμός στην Αργεντινή εκτοξεύτηκε τον Απρίλιο στο 109% σε ετήσια βάση, όπως ανακοίνωσε σήμερα η εθνική στατιστική αρχή, ξεπερνώντας κάθε πρόβλεψη των αναλυτών και προκαλώντας απόγνωση και οργή στους καταναλωτές, οι οποίοι υποχρεώνονται να κάνουν ολοένα μεγαλύτερες θυσίες για να τα βγάλουν πέρα....

23. Βρετανία: Φόβοι ότι τα άδεια ράφια των σούπερ μάρκετ θα γίνουν «κανονικότητα»

Οι Βρετανοί που ήδη ταλανίζονται από τη μεγαλύτερη άνοδο των τιμών των τροφίμων από το 1977, ίσως χρειαστεί να συνηθίσουν στις ελλείψεις φρέσκων λαχανικών, καθώς η αύξηση του κόστους και ο απρόβλεπτος καιρός πλήττουν την εγχώρια παραγωγή. ...

24. Βρετανία: Φρούτα και λαχανικά με το… δελτίο λόγω ελλείψεων

Τα σούπερ μάρκετ στη Μεγάλη Βρετανία επιβάλλουν πλέον περιορισμούς στις αγορές κάποιων φρούτων και λαχανικών, καθώς τα προβλήματα εφοδιασμού αφήνουν άδεια τα ράφια σε ολόκληρη τη χώρα. ...

25. LPM’s La Vie en Rosé

Ονειρεμένα Σαββατοκύριακα με άρωμα Γαλλικής Ριβιέρας, γευστικά πιάτα, γλυκές λιχουδιές και signature cocktails στο πιο σικάτο spot της πόλης!...

26. Μεξικάνικο φαγητό στο ηλεκτρό τηγάνι

Αυτό το Tex Mex φαγητό είναι ένα νόστιμο γεύμα φτιαγμένο στο ηλεκτρικό τηγάνι της SALADMASTER, που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας! Είναι φιλικό προς την οικογένεια, φιλικό προς τον οικονομικό προϋπολογισμό, χωρίς γλουτένη, γεμάτο με απλά, υγιεινά και εύκολα υλικά. ...

27. Η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη απειλεί τις βιομηχανίες τροφίμων

Από τις γερμανικές ντομάτες έως το σουηδικό ψωμί, η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη απειλεί πλέον την επιβίωση κλάδων, οι οποίοι πόρρω απέχουν από τα προφανέστερα θύματά της, όπως είναι αφενός οι εταιρείες κοινής ωφέλειας αφετέρου οι πιο ενεργοβόρες επιχειρήσεις. Μάλιστα, οι επιπτώσεις στις προμήθειες τροφίμων και ποτών αναμένεται να επιδεινωθούν, καθώς οι θερμοκρασίες θα υποχωρούν και τα νοικοκυριά θα πρέπει να ζεσταθούν, υποχρεώνοντας επιχειρήσεις και καταναλωτές να πάρουν δύσκολες αποφάσεις. ...

28. Έκρυψε ναρκωτικά μέσα σε πιπεριές - Χειροπέδες σε 26χρονο

Υπό κράτηση τέθηκε τα ξημερώματα 26χρονος στη Λεμεσό, ο οποίος συνελήφθη όταν στην κατοχή του εντοπίστηκε κρυσταλλική μεταμφεταμίνης. Την είχε κρύψει σε δύο πράσινες πιπεριές....

29. 5 ενυδατικά ροφήματα ενάντια στο πρήξιμο

Είναι σημαντικό να ξέρουμε τι πρέπει να καταναλώνουμε ώστε να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας και να αποφύγουμε το ανεπιθύμητο πρήξιμο...

30. Το μυστικό συστατικό που είναι υπεύθυνο για τις αντικαρκινικές ιδιότητες της ντομάτας

Η καταγωγή της ντομάτας εντοπίζεται αρχικά στην Νότια Αμερική, πιθανότατα στο Περού, όπου και εξακολουθεί να φύεται ως άγριο φυτό. Οι περουβιανές ντομάτες, οι οποίες ήταν κίτρινες στο χρώμα και είχαν μέγεθος όσο ένα ντοματίνι (cherry tomato), δεν καταναλώνονταν από τους ΄Ινκας. ...