https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/strafeite-sta-psaria-gia-mia-ygii-kardia
Η φυτοφαγική διατροφή είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές προσεγγίσεις για να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου σας. Αν όμως δυσκολεύεστε να αποκλείσετε τις ζωικές τροφές, αλλά θέλετε να αποφύγετε το κόκκινο κρέας ή τα πουλερικά, η ιχθυοχορτοφαγική διατροφή είναι μια καλή επιλογή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/texerani-bombes-mplak-aoyt-sto-diadiktyo-oyres-gia-psomi
Ο πόλεμος μπορεί να διαρκέσει εβδομάδες, οπότε η οικογένειά μου και εγώ θα φύγουμε μόνο αν η κατάσταση γίνει πολύ άσχημη. Προς το παρόν, η ζωή συνεχίζεται», λέει ο Σεπέχρ, κάτοικος της ανατολικής Τεχεράνης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/trofes-poy-pyrodotoyn-ti-flegmoni-ston-organismo
Η φλεγμονή είναι ένας φυσικός και απαραίτητος μηχανισμός άμυνας. Όταν το σώμα τραυματίζεται ή έρχεται αντιμέτωπο με μια λοίμωξη, το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιείται ώστε να προστατεύσει και να επιδιορθώσει τους ιστούς. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται οξεία φλεγμονή και είναι βραχυπρόθεσμη και ωφέλιμη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/entos-tis-ebdomadas-oloklirwnontai-oi-emboliasmoi-ton-aigoprobaton
Εντός της εβδομάδας αναμένονται να ολοκληρωθούν οι εμβολιασμοί όλων των αιγοπροβάτων εντός της ζώνης 3 και 10 χλμ. στην μολυσμένη περιοχή, ανέφερε την Τετάρτη η εκπρόσωπος Τύπου των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών για το θέμα του αφθώδους πυρετού, Σωτηρία Γεωργιάδου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-wolt-market-epanasystinetai-me-ananeomeni-taytotita
Το Wolt Market, μετά τη δυναμική επέκταση στην Κυπριακή αγορά και τη λειτουργία συνολικά επτά φυσικών καταστημάτων σε όλες τις πόλεις, προχωρά στη μεγαλύτερη αλλαγή της πενταετούς πορείας του, επαναπροσδιορίζοντας τη θέση και τον ρόλο του ως μία ολοκληρωμένη και σύγχρονη ψηφιακή υπεραγορά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-xortofagia-aspida-ston-karkino
Λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν κάποιους τύπους καρκίνου φέρεται να είναι όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στη βρετανική επιθεώρηση για τον καρκίνο British Journal of Cancer....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/meiosi-toy-kindynoy-gia-aggeiako-egkefaliko-epeisodio
Το παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο (TIA) ή «μίνι εγκεφαλικό» είναι κάτι συχνό. Παρατηρείται σε τουλάχιστον 240.000 άτομα στις ΗΠΑ κάθε χρόνο. Τα συμπτώματα μπορεί να περάσουν γρήγορα, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσετε το επεισόδιο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-apyreti-paramenei-akoma-i-agora
Κανονικά συνεχίζουν να ψωνίζουν οι καταναλωτές μέχρι στιγμής, χωρίς οποιαδήποτε ένδειξη επιφυλακτικότητας ή φόβου μετά τη νέα κρίση που ξέσπασε από τον εντοπισμό κρουσμάτων του αφθώδους πυρετού σε 11 κτηνοτροφικές μονάδες, η οποία επηρεάζει περίπου 14.000 ζώα. Δεν επέφερε οποιαδήποτε αναστάτωση στη λιανική αγορά η εμφάνιση κρουσμάτων αφθώδους πυρετού στην Κύπρο, με αποτέλεσμα τόσο η ζήτηση για τα βασικά προϊόντα όσο και οι τιμές των βασικών προϊόντων αλλά και οι επισκέψεις στα καταστήματα να παραμένουν στα ίδια επίπεδα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/1-to-20-ton-apozimiwseon-tha-to-dwsei-i-eyrwpi
Η κυβέρνηση ακόμα «σβήνει και γράφει» για το επίπεδο της στήριξης που θα δοθεί στο μεγάλης έκτασης ζήτημα που έχει δημιουργηθεί στα δίχηλα ζώα με τον αφθώδη πυρετό. Πληροφορίες κάνουν λόγο για λίγο κάτω από 5 εκατομμύρια ευρώ, άλλα είναι απλώς ένα «προκαταρκτικό» ποσό. Ακόμα κανείς δεν γνωρίζει, ούτε οι ίδιες οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, καθώς είναι ένα ποσό «δυναμικό». Η αποζημίωση για το κάθε ζώο γίνεται βάσει της ηλικίας του, αν είχε γονιμοποιηθεί και άλλα σχετικά δεδομένα, ενώ ακόμα υπάρχει και στάση αναμονής για το πόσες φάρμες έχουν προσβληθεί από τον ιό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ti-prepei-na-gnorizoyn-oi-polites-gia-ton-afthwdi-pyreto
Στα βασικά ερωτήματα που προκύπτουν σχετικά με τον αφθώδη πυρετό, απαντά μέσω ενός ενημερωτικού κειμένου με ερωταπαντήσεις το Υπουργείο Γεωργίας. Το κείμενο απαντά μεταξύ άλλων σε ερωτήσεις όπως, αν μπορεί φαγωθεί το κρέας και το γάλα μετά τον εμβολιασμό και αν επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία. Απορίες τις οποίες, έχουν αρκετοί πολίτες, από την ημέρα που εμφανίστηκε το πρώτο κρούσμα στις ελεύθερες περιοχές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/to-minyma-barxeli-gia-afthwdi-pyreto-i-kypros-den-einai-moni
Η Κύπρος δεν είναι μόνη της, ανέφερε το απόγευμα της Πέμπτης ο Ευρωπαίος Επίτροπος αρμόδιος για την Υγεία των Ζώων Όλιβερ Βάρχελι, προσθέτοντας πως η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα βοηθήσει και θα στηρίξει τους κτηνοτρόφους, τα ζώα και το νησί. Μιλούσε στο Κέντρο Συντονισμού «Ζήνων» στη Λάρνακα ύστερα από σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με όλες τις αρμόδιες Υπηρεσίες που ασχολούνται με τον αφθώδη πυρετό, στην παρουσία της Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρίας Παναγιώτου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-roygkalas/ta-didagmata-tis-krisis
Θα έλεγε εύλογα κανείς πως έχει στεγνώσει η μελάνη από την κρίση του Covid-19, ωστόσο τα διδάγματα αυτής θα έπρεπε να είχαν γίνει κτήμα μας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/afthwdis-pyretos-h-kraygi-agonias-i-diaxeirisi-kai-oi-eythynes
Απαντήσεις από τους αρμόδιους για το πώς θα αντιμετωπισθεί άμεσα και αποτελεσματικά η κρίση που ξέσπασε μετά τον εντοπισμό κρουσμάτων του αφθώδους πυρετού σε 11 κτηνοτροφικές μονάδες, με αποτέλεσμα να επηρεάζονται χιλιάδες ζώα, προσπάθησαν να λάβουν χθες τα μέλη της Επιτροπής Γεωργίας. Μια κρίση που αν δεν τεθεί υπό έλεγχο άμεσα ίσως και να αποβεί μοιραία για τον κτηνοτροφικό κόσμο, με καταστροφικές συνέπειες στην παραγωγή αλλά και στην οικονομία του τόπου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akriboteri-lagana-xtapodi-kai-soypies-fetos
Μεγάλες αυξήσεις στις τιμές της λαγάνας, του χταποδιού, των σουπιών και του σελίνου καταγράφει το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή για την Καθαρά Δευτέρα. Την ίδια ώρα, σημαντικές μειώσεις σε σχέση με πέρυσι καταγράφονται σε ντομάτες, αγγουράκια, παντζάρια, κουλούμπρες, αλλά και γαρίδες και καλαμαράκια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ekrixi-stis-times-trofimon-ektakta-metra-lambanei-i-agkyra
Με τον πληθωρισμό να καλπάζει στο 30,7% τον Ιανουάριο του 2026, η Τουρκία εισέρχεται στον ιερό για τους μουσουλμάνους μήνα του Ραμαζανιού αντιμέτωπη με μια σοβαρή κρίση κόστους διαβίωσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mia-indiki-ekdosi-tis-mesogeiakis-diatrofis
Τι συμβαίνει όταν συνδυάσεις τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, που είναι προστατευτική για την καρδιά, με τα έντονα μπαχαρικά και τη φυτοφαγική ινδική κουζίνα; Παίρνεις μια σειρά από γευστικά πιάτα, γεμάτα ίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που μπορεί επίσης να παρέχουν οφέλη για την υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/sampania-kai-odigos-epibiosis
Με τη σαμπάνια γνωριστήκαμε πριν από χρόνια, αλλά -ομολογουμένως- ποτέ δεν είχαμε κάποια στενή επαφή. Είχα πολύ σύντομα απομυθοποιήσει την «ευγενική παρουσία των φυσαλίδων», θεωρώντας την ένα κοινωνικό αξεσουάρ για εορτασμούς που απαιτούσαν περισσότερο θόρυβο απ’ ότι ουσία. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/tin-kyriaki-15-02-me-tin-kathimerini
Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου έρχεται την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου μαζί με την Καθημερινή, γεμάτο συνταγές αμαρτωλής κρεατοφαγίας μόνο για μερακλήδες! Μαζί του, ο πρώτος τόμος του σπουδαίου μυθιστορήματος Κίτρινος φάκελος του Μ. Καραγάτση και το περιοδικό Κ, που παρουσιάζει ένα αναλυτικό ρεπορτάζ για την «κούρσα αδυνατίσματος» μέσω ενέσεων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-febroyarioy-ena-teyxos-gia-meraklides
Ένα τεύχος γεμάτο συνταγές για αμαρτωλή κρεατοφαγία, αφιερωμένο στη νοστιμιά χωρίς ενοχές και στην πλήρη αξιοποίηση του ζώου, από τη μύτη μέχρι την ουρά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/i-mesogeiaki-diatrofi-meiwnei-ton-kindyno-egkefalikoy-epeisodioy
Η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας υπογραμμίζει τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στις γυναίκες, καθώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/tsiknopempti-tabernakia-me-live-moysiki-gia-aythentiko-glenti
Η Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία έχει τη δική της ξεχωριστή μυρωδιά: κάρβουνο, ψημένο κρέας και ζωντανή μουσική. Αν ψάχνεις πού να τη ζήσεις όπως πρέπει, από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, αυτές είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές σε ταβερνάκια και κουτούκια της πόλης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/stoy-bellamy-s-to-oyzeri
Είναι παράδοξη και σχεδόν κωμική η γαστρονομική διαδρομή που διανύσαμε σε μόλις τρεις δεκαετίες. Περάσαμε με την ταχύτητα μιας Porsche, από το δωρικό “ψουμί τζαι ελιές”, στη στιβαρή γεωμετρία της μακαρονάδας του φούρνου, με τα σημερινά παιδιά να χρησιμοποιούν λέξεις όπως sashimi και okonomiyaki με την ίδια ευκολία που λέγαμε εμείς τη σούβλα. Οι παππούδες και γιαγιάδες μας, κοιτάζουν πίσω από πιάτα με αποξηραμένα φύκια και μοριακή γαστρονομία με απορία και τρόμο. Πίσω όμως από αυτό το φαινομενικό χάσμα, κρύβεται η πιο ενδιαφέρουσα ενηλικίωση της κυπριακής ταυτότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/enisxyontai-oi-gefyres-kyproy-indias
Νέα δυναμική στις εμπορικές σχέσεις Κύπρου και Ινδίας σηματοδοτεί η συμφωνία ελεύθερου εμπορίου στην οποία κατέληξαν η Ευρωπαϊκή Ένωση και η Ινδία, καθώς προβλέπει τη μείωση των δασμών για τα ευρωπαϊκά προϊόντα και τη διευκόλυνση της πρόσβασής τους στην ινδική αγορά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/e-e-–-india-poioi-kerdizoyn-apo-tin-emporiki-symfonia
Γερμανικά αυτοκίνητα, γαλλικά κρασιά, ιταλικό ελαιόλαδο: η Ευρωπαϊκή Ενωση κατέληξε με την Ινδία σε μια ιστορική συμφωνία που παρουσιάζεται ως «ιστορική» από τις δύο πλευρές και η οποία αναμένεται να οδηγήσει στον διπλασιασμό των ευρωπαϊκών εξαγωγών αγαθών έως το 2032. Σε ό,τι αφορά την Ελλάδα, οι δασμοί που εφαρμόζει η Ινδία στο ελαιόλαδο, και που σήμερα μπορεί να φθάνουν έως το 45%, θα μηδενιστούν βάσει της συμφωνίας αυτής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/e-e-–-india-ypegrafi-i-mitera-olon-ton-symfoniwn
Σε μια φιλόδοξη συμφωνία ελεύθερου εμπορίου, που επαναπροσδιορίζει τον χάρτη των παγκόσμιων εμπορικών συμμαχιών, κατέληξαν σήμερα η Ευρωπαϊκή Ενωση και η Ινδία, ύστερα από δέκα χρόνια διαπραγματεύσεων. Πρόκειται για «τη μητέρα όλων των εμπορικών συμφωνιών» σύμφωνα με την Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν, πρόεδρο της Κομισιόν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/giati-to-troodos-den-exei-kalo-fagito
Αν και θα μπορούσα να δώσω μερικές απαντήσεις επί του ζητήματος, ειλικρινά έχω την απορία γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό, διαχρονικά στο Τρόοδος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-i-nea-meleti-koinonikooikonomikwn-epidraseon-gia-to-2024
Η Lidl Κύπρου δημοσιεύει τη φετινή μελέτη κοινωνικοοικονομικών επιδράσεων, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία χρονιά τη δέσμευσή της στην υπεύθυνη επιχειρηματικότητα και στη δημιουργία ουσιαστικής αξίας για την κυπριακή οικονομία και κοινωνία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ti-diplomatia-prokrinei-i-e-e-sti-groilandia
ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ – ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ. Κρίσιμη εβδομάδα έντονων διπλωματικών διαβουλεύσεων ξεκίνησε χθες με επίκεντρο το Νταβός και τις Βρυξέλλες, όπου οι Ευρωπαίοι ηγέτες επιχειρούν αφενός αποκλιμάκωση της έντασης με τον Αμερικανό πρόεδρο γύρω από το ζήτημα της Γροιλανδίας, αφετέρου προετοιμάζονται ακόμη και για σκληρά «αντίποινα» έναντι των δασμών με τους οποίους απειλεί ο Ντόναλντ Τραμπ έξι κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης και του ΝΑΤΟ για τη στήριξή τους στη Δανία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/kyriaki-18-1-me-tin-kathimerini
Τι καλύτερο να ξεκινάει κανείς την Κυριακή με ένα αφήγημα γραμμένο από τη θαυμαστή πένα του στιχουργού και ποιητή Λευτέρη Παπαδόπουλου. Αυτή την Κυριακή 18 Ιανουαρίου, η Καθημερινή προσφέρει το βιβλίο του Οι παλιοί συμμαθητές. Μαζί του, η ειδική έκδοση του Γαστρονόμου, αφιερωμένη στα χειμωνιάτικα λαδερά και σε συνταγές που δεν περιλαμβάνουν κρέας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/yp-georgias-i-mercosur-tha-proothisei-ta-kypriaka-proionta
Στο μικροσκόπιο της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας τέθηκε την Τετάρτη η εμπορική συμφωνία της ΕΕ με χώρες της Λατινικής Αμερικής (Mercosur) και οι επιπτώσεις της στην αγροτική οικονομία, με την υπουργό Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Μαρία Παναγιώτου να τονίζει ότι η συμφωνία επιτρέπει τη βελτίωση των εξαγωγικών ευκαιριών για τα κυπριακά αγροτικά προϊόντα με μείωση δασμών έως και 55% αλλά «και την προώθηση των αυθεντικών κυπριακών προϊόντων, ενισχύοντας την προστιθέμενη αξία και τη διεθνή αναγνώριση»....
