https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/apo-ti-gi-sto-trapezi-o-gastronomikos-ploytos-ton-xanion
Τα μποστάνια του Ντουνιά, στο χωριό Δρακώνα των Λευκών Ορέων, είναι φυτεμένα με παλιούς, ντόπιους σπόρους. Γύρω τους φυτρώνουν αγριοθύμαρα, ρίγανη και αρισμαρί. Οι καλλιέργειες είναι βιολογικές, τα μελίσσια δίνουν μέλι του βουνού, ο ελαιώνας προσφέρει λάδι για όλο τον χρόνο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-leykada-se-72-wres-ti-na-kanete-na-deite-na-dokimasete
Αν ρωτήσεις τους Λευκαδίτες ποια είναι η καλύτερη ημερομηνία για διακοπές στη Λευκάδα, θα σου πουν την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου, τις μέρες που διοργανώνεται το Διεθνές Φεστιβάλ Φολκλόρ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/h-boitheia-den-ftanei-sos-gia-ti-gaza-apo-diethneis-organwseis
Εν μέσω εντεινόμενων διεθνών πιέσεων, η ανθρωπιστική κρίση στη Γάζα επιδεινώνεται, με τους Παλαιστίνιους να στερούνται ακόμη και τα βασικά, ενώ οι ισραηλινές επιχειρήσεις συνεχίζονται αμείωτες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/pera-apo-to-orosimo-stoxoi-gia-tin-ygeia-sas-apo-ta-50-kai-meta
Ιδανικά, φτάνοντας στα 50 αισθάνεστε ότι έχετε βρει τον βηματισμό σας στη ζωή. Οι κάποτε μακρινοί στόχοι –η δημιουργία οικογένειας, η επαγγελματική ανέλιξη, τα μακρινά ταξίδια σε όλο τον κόσμο–αποτελούν πλέον κομμάτια στον πλούσιο καμβά της ζωής σας τον οποίο φιλοτεχνήσατε στη διάρκεια δεκαετιών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/allages-stin-ygeia-toy-peptikoy-pote-na-anazitisete-iatriki-frontida
Ηχρονιά που πλησιάζει στο τέλος της ήταν πλούσια σε γεγονότα παγκοσμίως. Αν έχετε την εντύπωση ότι η κατάσταση ήταν εξίσου δύσκολη και για το γαστρεντερικό σας σύστημα –με κρίσεις στομαχικού καύσου, διάρροιας ή δυσκοιλιότητας–, είναι καιρός να σκεφθείτε κατά πόσο τα συμπτώματά σας ήταν προσωρινά ή υποδηλώνουν κάτι πιο σοβαρό ή χρόνιο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/giati-stis-filippines-ntynontai…-poya-tin-protoxronia
Σε κάθε γωνιά του πλανήτη, η αλλαγή του χρόνου είναι μια μαγική στιγμή, γεμάτη προσδοκίες για νέα ξεκινήματα και υποσχέσεις ευτυχίας και αγάπης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-protoxroniatiko-gastronomo-etoimazomaste-gia-rebegion
Ρεβεγιόν - Ιδέες και συνταγές για το γιορτινό τραπέζι...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-dedomena-gia-tis-ines
Πιστεύετε ότι τρώτε αρκετές ίνες; Σκεφτείτε το ξανά. Οι ενήλικες θα πρέπει να τρώνε 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1.000 θερμίδες που καταναλώνουν. Αυτό σημαίνει 28 με 34 γραμμάρια ινών την ημέρα για τους περισσότερους άνδρες. Ωστόσο, οι περισσότεροι τρώνε τη μισή από αυτή την ποσότητα, σύμφωνα με τις Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 (Διατροφικές Κατευθυντήριες Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2020-2025)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/dyo-fetes-zampon-tin-imera-mporoyn-na-ayxisoyn-ton-kindyno-diabiti-typoy-2-kata-15
Η κατανάλωση επεξεργασμένου ή κόκκινου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από επιστήμονες υπό την αιγίδα του Πανεπιστημίου Κέιμπριτζ. Οπως αναφέρεται, αρκούν δύο φέτες ζαμπόν την ημέρα για να αυξήσουν τον κίνδυνο κατά 15%.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/einai-anisyxitiki-i-elleipsi-sidiroy
Η έμμηνος ρύση και η εγκυμοσύνη είναι οι κύριοι παράγοντες που προκαλούν τη σιδηροπενία (ανεπάρκεια σιδήρου). Τα συμπτώματα είναι συχνά γενικά και ασαφή, όπως κόπωση, ομίχλη εγκεφάλου, ζαλάδα, διαταραχές ύπνου και μειωμένη ικανότητα άσκησης. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, μακροπρόθεσμα η σιδηροπενία μπορεί να εξαντλήσει τα υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια του σώματος, προκαλώντας αναιμία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η έλλειψη σιδήρου και η αναιμία μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στη μητέρα και στο έμβρυο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/gia-eneninta-ennea-imeres-aixmalotos-toy-attila-stratiwtis-thymatai-50-xronia-meta
Με εμφανή τα σημάδια στο σώμα του, 50 χρόνια μετά την τουρκική εισβολή στην Κύπρο, ο Βολιώτης Αγγελος Βουγιούκας, μέλος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Αγωνιστών Κύπρου 1974, αφηγείται στην «Κ» τις κρίσιμες πρώτες ώρες της τουρκικής απόβασης στην Κύπρο, το χρονικό της αιχμαλωσίας του και τις 99 ημέρες που πέρασε στα χέρια των τουρκικών δυνάμεων. Μέσα από μια γλαφυρή απεικόνιση των γεγονότων που γεμίζουν βιβλίο, ο κ. Βουγιούκας περιγράφει τα βασανιστήρια από τους Τούρκους, τις συνθήκες κράτησης και τις εκτελέσεις των συμπολεμιστών του....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/symfonia-€420-ek-ston-agrotiko-tomea-ypegrapsan-algeria-kai-italia
Η Αλγερία και η Ιταλία υπέγραψαν το Σάββατο συμφωνία 420 εκατομμυρίων ευρώ (455 εκατομμυρίων δολαρίων) για ένα αγροτικό έργο στην αφρικανική χώρα, ανέφερε σε ανακοίνωσή του το αλγερινό Yπουργείο Γεωργίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-martioy
H Σαρακοστή είναι η μεγαλύτερη σε έκταση αλλά και η σπουδαιότερη νηστία. Στην ορθόδοξη χριστιανική πίστη θεωρείται ότι εξαγνίζει και προετοιμάζει τον πιστό για την Ανάσταση του Κυρίου, ωστόσο δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να νηστέψουν για άλλους λόγους, είτε γιατί θέλουν να αποτοξινωθούν για ένα διάστημα από τα ζωικά προϊόντα είτε γιατί θέλουν να αναμετρηθούν με κάτι που θεωρούν ως κατεξοχήν πνευματική πρόκληση. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/deka-kanones-diatrofis-ygieinis-gia-tin-kardia
Η υγιεινή διατροφή είναι ο ακρογωνιαίος λίθος στην αντιμετώπιση και την πρόληψη της καρδιοπάθειας. Εύκολο να το καταλάβεις, δύσκολο όμως να το εφαρμόσεις, καθώς δεν υπάρχει ένα πρόγραμμα διατροφής που να είναι κατάλληλο για όλους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/fernei-nees-ayxiseis-se-times-proionton-i-daniel
Η μείωση της παραγωγής πετρελαίου και η συνεπακόλουθες αυξήσεις στην τιμή καυσίμων που ήδη ξεκίνησαν να καταγράφονται στις λιανικές τους πωλήσεις είναι μία από τις συγκυρίες που δείχνουν ότι οι τιμές των προϊόντων και των υπηρεσιών θα συνεχίσουν την ανιούσα στην Κύπρο, λόγω της αύξησης του λειτουργικού κόστους και του κόστους παραγωγής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-poia-proionta-tha-yparxoyn-elleipseis-stin-kypro-logo-tis-daniel
Ελλείψεις σε καρότα, κραμπί και φακές πιθανόν να καταγραφούν το επόμενο διάστημα στην Κύπρο, λόγω της κακοκαιρίας «Daniel» που σάρωσε την Ελλάδα. Μιλώντας στον «ΣΠΟΡ FM 95.0» και την εκπομπή «ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΩΝ», ο Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Λιανικού Εμπορίου, Μάριος Αντωνίου, είπε ότι η κακοκαιρία θα έχει συνέπειες και για την Κύπρο, αφού αυτή την περίοδο αντλούσαμε τεράστιες ποσότητες των συγκεκριμένων προϊόντων από την Θεσσαλία λόγω της μειωμένης δικής μας παραγωγής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/ellada-bary-to-pligma-gia-agrotes-kai-ktinotrofoys
Tριπλάσιες εκτιμά το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ότι θα είναι οι συνέπειες της κακοκαιρίας «Daniel» στη φυτική και ζωική παραγωγή από εκείνες που είχε προκαλέσει το 2020 ο «Ιανός».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/ti-prepei-na-prosexoyme-stin-nisteia-gia-na-min-paroyme-kila
Με τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας ξεκινάει και επίσημα η μεγαλύτερη νηστεία της ορθοδοξίας. Πέραν από τους πνευματικούς λόγους, η νηστεία παρέχει και αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας καθώς κάνουμε αποτοξίνωση από το κρέας και τα παράγωγα του. Αρχικά να αναφέρουμε ότι η αποχή από το κρέας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης συνδέεται με την μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/thelete-na-zisete-perissotero-ta-tessera-mystika-makrozoias-ton-aionobion
Δεν υπάρχει τρόπος να εξασφαλίσει κανείς τη μακροζωία, ωστόσο υπάρχουν οπωσδήποτε τρόποι να τη διεκδικήσει. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/se-ayta-ta-trofima-simeiwthikan-megales-ayxiseis-timwn
Μεγάλες αυξήσεις στα κατεψυγμένα ψάρια και στο αλεύρι κατέγραψε το Παρατηρητήριο Βασικών Καταναλωτικών Αγαθών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε την Τετάρτη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-febroyarioy-fonazei-dynata-zito-i-elliniki-taberna
Ένα τεύχος φόρος τιμής στην αθηναϊκή ταβέρνα. Mπαίνουμε στα παλιότερα στέκια της Αθήνας και των εξοχών της Αττικής που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία στην αθηναϊκή γαστρονομία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/ena-thayma-me-melitzanes-sto-ilektriko-tigani-bad-boy-tis-saladmaster
Ένα δείπνο ενός σκεύους με άφθονα φρέσκα λαχανικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτό το φαγητό τσεκάρει όλα τα κουτιά και είναι ένα υπέροχο γεύμα για το μέσο της εβδομάδας. Είναι νόστιμο, σερβίρεται ζεστό και ό,τι απομένει μπορούμε να το απολαύσουμε ως μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/xathike-i-antioxeia-kai-mazi-oi-zoes-ton-katoikon-tis
Λίγες ώρες μετά τους σεισμούς, οι κάτοικοι της Αντιόχειας έστρωσαν να κοιμηθούν όπου βρήκαν: σε σκοτεινές γωνιές δρόμων, στα μικρά πάρκα της πόλης, δίπλα από δημοτικό σχολείο και σε βουνοπλαγιά, κάτω ακριβώς από μια από τις αρχαιότερες χριστιανικές εκκλησίες στον κόσμο. Σε όλη την Αντιόχεια, την αρχαία πρωτεύουσα της επαρχίας Χατάι, που χτυπήθηκε σφοδρότερα από κάθε άλλη περιοχή από τον σεισμό, χιλιάδες κάτοικοι προσπαθούσαν να συμβιβασθούν συναισθηματικά με το κατακλυσμιαίο φαινόμενο που ανέτρεψε συθέμελα τις ζωές τους και άφησε τόσους πολλούς χωρίς στέγη, υλικά αγαθά, αναμνήσεις ή ακόμη και μέλλον στην περιοχή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xeimerini-salata
Ψάχνετε έναν νόστιμο τρόπο για να χρησιμοποιήσετε ψημένες πράσινες φακές ή λαχανικά που απέμειναν; Αυτή η απλή αλλά γευστική σαλάτα μαγειρεύεται εύκολα και συμπληρώνεται με ένα φανταστικό ντρεσινγκ και ένα τραγανό μείγμα σπόρων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/imerominia-lixis-se-poia-trofima-prepei-na-tin-prosexoyme-kai-se-poia-den-einai-ayto-poy-nomizoyme
Πότε πρέπει οπωσδήποτε να πετάξουμε κάποια τροφή που δεν προλάβαμε να καταναλώσουμε; Τι ισχύει για τις κονσέρβες, το αλεύρι, το λάδι, τα φασόλια και τα αυγά; Η ημερομηνία λήξης πολλές φορές δεν έχει τη σημασία που νομίζουμε και ενίοτε δεν χρειάζεται καν να μας απασχολεί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/20-wres-stin-mprigada-tis-koyzinas-oi-ellinides-toy-noma-miloyn-stin-k
Είχε ξηµερώσει µια όµορφη καλοκαιρινή µέρα του 2017 στην Κοπεγχάγη και η Ιάνθη Μιχαλάκη θα ξεκινούσε την πρακτική της στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, στο Noma. «Θυμάμαι ότι είπα στη συγκάτοικό μου να με περιμένει για να φάμε μαζί το βράδυ». Με ένα ποτήρι κρασί θα της διηγούνταν τις εμπειρίες από την πρώτη βάρδια στη δουλειά των ονείρων της – ονείρων που μοιραζόταν με όλους τους νέους σεφ ανά την υφήλιο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ti-prepei-na-trwme-poia-einai-i-kalyteri-kai-i-xeiroteri-diaita
H μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη και με τη… βούλα. Για έκτη συνεχόμενη χρονιά, πήρε τον τίτλο της καλύτερης διατροφής, από το US News & World Report. Η μεσογειακή δίαιτα στέφθηκε καλύτερη και στις κατηγορίες «υγιεινή διατροφή» και «διατροφή με βάση τα φρούτα και λαχανικά»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/gastronomia/rolakia-psomioy-zeas-me-pikantiki-gemisi
Αυτά τα Vegan, αλμυρά ρολάκια είναι το πιο τέλειο και healthy σνακ! Μαλακή ζύμη γεμάτη με μια τολμηρά καρυκευμένη γέμιση κόκκινης φακής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/i-kalyteri-xristoygenniatiki-agora-tis-eyrwpis-gia-to-2022
Αναμφίβολα, μία από τις ομορφότερες πόλεις για να επισκεφθεί κανείς εντός Ευρώπης τον Δεκέμβριο είναι η πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, Βουδαπέστη και φέτος υπάρχει ένας επιπρόσθετος λόγος για να την ιεραρχήσετε ψηλά στις προτιμήσεις σας, καθώς σύμφωνα με έρευνα του European Best Destinations, στη Βουδαπέστη βρίσκεται η καλύτερη χριστουγεννιάτικη αγορά της Ευρώπης για το έτος 2022....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ntomates-kai-patates-polyteleias-poy-eftasan-oi-times
Μεγάλες αυξήσεις σε πατάτες και ντομάτες και πτώση τιμής σε συγκεκριμένα ψάρια και όσπρια παρατηρούνται στις τιμές λιανικής πώλησης βασικών καταναλωτικών αγαθών που δημοσίευσε την Παρασκευή η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή με ημερομηνία αναφοράς τις 9/11/2022.
...
