https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ta-glyka-krasia-einai-to-pathos-toy
Τρίτη γενιά οινοποιός ο Γιάννης Ιωαννίδης έδειξε τον δρόμο στους μεταγενέστερους όταν δημιούργησε στο Κοιλάνι, μαζί με τη σύζυγό του Γιαννούλα, το πρώτο μικρό οινοποιείο της Κύπρου το 1983. Η ιδέα γεννήθηκε σε ένα ταξίδι τους στην Αυστρία όταν βρέθηκαν σε ένα χωριό της αμπελουργικής περιοχής του Μπούργκενλαντ. Πολλά σπίτια είχαν μικρό οινοποιείο και οι επισκέπτες έκαναν γευσιγνωσία κρασιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ena-protypo-agrooikosystima-gia-to-mellon
Η Έλενα Χριστοφόρου μεγάλωσε στη Λευκωσία και από μικρή ανέπτυξε περιβαλλοντική συνείδηση. Σπούδασε γεωγραφία, ανθρωπολογία και ψυχολογία, εστίασε στις δραστηριότητες του ανθρώπου, τον τρόπο που αντιμετωπίζει τη φύση και μελέτησε τη χωρική αλληλεπίδρασή τους στην καθημερινότητα και την οικονομία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-giannoydi-deixnei-ti-dynamiki-toy
Η ποικιλία του σταφυλιού και η περιοχή είναι δύο κρίκοι άρρηκτα συνδεδεμένοι. Με την κλιματική αλλαγή σημειώνεται μεγάλη στροφή στις γηγενείς ποικιλίες σε όλο τον κόσμο, επειδή είναι πιο ανθεκτικές στον τόπο τους και δεν χρειάζονται πότισμα. Η ερυθρή ποικιλία Γιαννούδι ήταν διάσπαρτη στον κυπριακό αμπελώνα από τα παλιά χρόνια, αλλά την αντιμετώπιζαν με δυσπιστία γιατί παρουσίαζε δυσκολίες στην καρπόδεση (όπως και το Μαραθεύτικο) και δεν ήταν παραγωγική....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/epanaprosdiorizetai-sto-terroir-tis-pitsilias
Στην Κύπρο η συζήτηση γύρω από τις διεθνείς ποικιλίες είναι διφορούμενη και αρκετές φορές πυροδοτεί αντιπαραθέσεις. Γεγονός όμως είναι ότι ορισμένες ξένες ποικιλίες έχουν εγκλιματιστεί τόσο καλά, ώστε να μοιάζουν σχεδόν κυπριακές. Φέτος ο «Γ» στράφηκε στις λευκές διεθνείς ποικιλίες που βρίσκονται στον κυπριακό αμπελώνα, αναζητώντας τις δυνατότητές τους και πόσο καλά εκφράζει ένας παραγωγός το terroir του, ανεξάρτητα από την ποικιλία που καλλιεργεί. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/to-who-is-who-ton-poinikwn-anakritwn-gia-to-kratos-mafia
Τους ποινικούς ανακριτές που θα διερευνήσουν τυχόν αδικήματα που προκύπτουν από όσα καταθέτει στο βιβλίο του «Κράτος Μαφία» ο Μακάριος Δρουσιώτης, μετά και το σχετικό πόρισμα της Αρχής κατά της Διαφθοράς, διόρισε την Πέμπτη το Υπουργικό Συμβούλιο. Σύμφωνα με τον Κυβερνητικό Εκπρόσωπο, Κωνσταντίνο Λετυμπιώτη, η θητεία της ανακριτικής ομάδας θα είναι εξάμηνη με δυνατότητα παράτασης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ena-premium-elaiolado-apo-to-marwni
Το χρώμα του χρυσοπράσινο, η γεύση του πολύπλοκη και ισορροπημένη, με δυνατή ένταση, πλούσιο άρωμα και όλα τα θρεπτικά συστατικά που από τη φύση του περιλαμβάνει. Είναι το premium ελαιόλαδο LAXiES από Το Περβόλι του Θεόδωρου που βρίσκεται στο Μαρώνι. Το βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο σχεδιάστηκε για την κυπριακή Λαδοελιά και «λαξιές» στην κυπριακή διάλεκτο είναι οι μικρές κοιλάδες και οι λακκούβες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/i-zibania-se-axia-xeria
Ο Κωνσταντίνος Χαριλάου είναι γέννημα-θρέμα του Ασκά στην Πιτσιλλιά. Σπούδασε γεωπόνος στο ΤΕΠΑΚ, με μεταπτυχιακό οινολογίας στην Αθήνα και ξεκίνησε την καριέρα του σε οινοποιεία στην Κύπρο και στο εξωτερικό, πέρασε και από τη Νέα Ζηλανδία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/geysignosia-a
Ο «Γ» στις τυφλές γευσιγνωσίες του 2026 για τα τρόφιμα, αξιολόγησε δεκάδες ετικέτες από αιγοπρόβειο χαλλούμι, παρθένο ελαιόλαδο και τυρί της φλαούνας στο παραδοσιακό προϊόν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/to-pafitiko-xalloymi-sta-kalytera-toy
Χαλλούμια υπάρχουν πολλά, το παφίτικο χαλλούμι όμως είναι μοναδικό· αυτό που φτιάχνει η Μαρία Κάπονα στο γαλακτοκομείο της στη Δρούσεια, αποκλειστικά με αιγινό γάλα. «Όταν κάνεις κάτι με μεράκι και αγάπη, δικαιώνεσαι» αναφέρει η ίδια με ικανοποίηση. Στις πλαγιές του Ακάμα τα ζώα βόσκουν στη φύση και παράγουν γάλα πρώτης ποιότητας, με τις μυρωδιές και τη γεύση της περιοχής. Το «Χαλλούμι του Ακάμα» με μαστιχωτή υφή, ευχάριστες ζωϊκές νότες από βρασμένο γάλα, ορθή αλατότητα και ισορροπημένη γεύση, σε γυρνάει πίσω στις ρίζες της παράδοσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/aytokinisi/i-lexus-fernei-to-xeirokinito-kibwtio-stin-epoxi-tis-ilektrokinisis
Η Lexus κάνει ένα ακόμη τολμηρό βήμα στην εξέλιξη της ηλεκτροκίνησης παρουσιάζοντας το νέο Interactive Manual Drive, ένα καινοτόμο σύστημα που επαναφέρει την αίσθηση του χειροκίνητου κιβωτίου ταχυτήτων σε ένα αμιγώς ηλεκτρικό αυτοκίνητο. Πρόκειται για μια τεχνολογία που κάνει το ντεμπούτο της στο νέο Lexus RZ F SPORT και φιλοδοξεί να προσφέρει στους οδηγούς μια πιο συναισθηματική και διαδραστική εμπειρία πίσω από το τιμόνι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ayton-psaxnoyn-gia-ypothesi-apatis-fotografia
Καταζητείται ο ADI FAWZI AHMED EL SABAWI, 49 ετών από το Ιράκ, κάτοικος Κύπρου, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση που αφορά το αδίκημα της εξασφάλισης αγαθών με ψευδείς παραστάσεις που διαπράχθηκε στις 02/06/2026, στην επαρχία Αμμοχώστου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/tyri-flaoynas-apo-kopadia-eleytheras-boskis
Στο Αγρόκτημα Σταλιές στις παρυφές της Ανώγυρας ο κτηνοτρόφος Παντελής Παντελή και η οικογένειά του φροντίζουν 1.100 αιγοπρόβατα ελευθέρας βοσκής, ενώ παράλληλα διατηρούν το οικογενειακό γαλακτοκομικό εργαστήριο «Το Ανωϋρκάτικο». Μεγαλωμένος μέσα στο γάλα και το τυρί, η πρώτη του ανάμνηση με το τυρί φλαούνας ήταν από τη γιαγιά του στο χωριό στην Πάφο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/dokimastikes-ptiseis-sto-ananeomeno-elikodromio-toy-proedrikoy
Δοκιμαστικές πτήσεις στο ανανεωμένο ελικοδρόμιο στο Προεδρικό Μέγαρο πραγματοποιήθηκαν το πρωί της Πέμπτης. Η πτήση έγινε με ελικόπτερο της Αστυνομίας, ενώ οι δοκιμαστικές πτήσεις θα συνεχιστούν τη Δευτέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/geek/aytokinisi/i-mercedes-amg-paroysiazei-to-isxyrotero-kai-pio-proigmeno-glc-53
Η Mercedes-AMG ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην κατηγορία των σπορ SUV με το νέο GLC 53 4MATIC+, ένα μοντέλο που συνδυάζει εκρηκτικές επιδόσεις, προηγμένη τεχνολογία και πολυτέλεια σε ένα ιδιαίτερα ολοκληρωμένο πακέτο. Το νέο μοντέλο είναι ήδη διαθέσιμο για παραγγελία, τόσο στην έκδοση SUV όσο και στην Coupe, επιβεβαιώνοντας τη φιλοσοφία της AMG να προσφέρει αυτοκίνητα που συνδυάζουν καθημερινή χρηστικότητα με καθαρόαιμες επιδόσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/paraxena/protasi-gamoy-stin-koryfi-toy-empire-state-building-binteo
Δύο άνθρωποι σκαρφάλωσαν στην κορυφή του βέλους του Empire State Building σήμερα και ξεδίπλωσαν ένα τεράστιο πανό με ένα σύνθημα υπέρ της παγκόσμιας ειρήνης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/i-naomi-osaka-fernei-tin-ypsili-raptiki-sto-gipedo-toy-wimbledon
Το Wimbledon είναι ίσως το πιο αυστηρό τουρνουά στον κόσμο όσον αφορά το dress code. Το λευκό είναι σχεδόν... νόμος και οι αθλητές καλούνται κάθε χρόνο να κινηθούν μέσα σε πολύ συγκεκριμένα στυλιστικά όρια. Η Naomi Osaka, όμως, απέδειξε πως ακόμη και οι πιο αυστηροί κανόνες μπορούν να αποτελέσουν αφορμή για δημιουργικότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/omonoia/omonoia-i-anamoni-gia-ntioynkoy-o-karnitnsik-kai-oi-alloi
Το θέμα της ενίσχυσης στο δεξί άκρο της άμυνας εξακολουθεί να βρίσκεται ψηλά στις προτεραιότητες της Ομόνοιας, με το σκηνικό να παραμένει ρευστό και όλες οι επιλογές να είναι ακόμη ανοικτές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/prospatheite-na-xasete-baros-prosexte-na-mi-xasete-myiki-maza
Το ποσοστό των Αμερικανών που ταξινομούνται ως παχύσαρκοι έχει μειωθεί από 40% σε 37% από το 2022 έως το 2025, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της εταιρείας Gallup. Η έρευνα βρήκε επίσης ότι η μείωση του ποσοστού παχυσαρκίας συνοδευόταν από μια απότομη αύξηση των ατόμων που χρησιμοποιούν μια κατηγορία φαρμάκων τα οποία ονομάζονται αγωνιστές του υποδοχέα GLP-1. Τα φάρμακα GLP-1 μιμούνται μια φυσική ορμόνη που ονομάζεται γλυκαγονόμορφο πεπτίδιο-1, συμβάλλοντας στη ρύθμιση του σακχάρου αίματος, στον έλεγχο της όρεξης και στην επιβράδυνση της πέψης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/annita-apopse-den-kleinoyme-enan-kyklo-anoigoyme-ton-epomeno
Με μια λαμπρή εκδήλωση ο Δημοκρατικός Συναγερμός τίμησε σήμερα τη συμπλήρωση 50 χρόνων πρωταγωνιστικής παρουσίας στα πολιτικά δρώμενα του τόπου. Μια πορεία ταυτισμένη με τη σύγχρονη ιστορία της Κύπρου, βασισμένη στο διαχρονικό όραμα του ιδρυτή της Παράταξης, Γλαύκου Κληρίδη, για πρόοδο και προκοπή, με επίκεντρο την πολιτική του φιλοσοφία για το Κυπριακό, η οποία συμπυκνώνεται στο πρόσταγμα: «Την πατρίδα ουκ ελάττω παραδώσω».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/i-gynaikoktonia-einai-to-teleytaio-stadio-mias-poreias-bias
Η απόπειρα γυναικοκτονίας στη Λεμεσό με την 46χρονη να δίνει μάχη για τη ζωή της μετά τους πυροβολισμούς που δέχθηκε από τον σύζυγό της, επαναφέρει με οδυνηρό τρόπο στο προσκήνιο τη συζήτηση για την έμφυλη βία, τις γυναικοκτονίες και τις απόπειρες κατά των γυναικών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/synexizontai-oi-prosfores-tis-louis-hotels-gia-ayto-to-kalokairi
Τα φετινά Summer Getaways έχουν προορισμό τα ξενοδοχεία της Louis Hotels σε Κύπρο και ελληνικά νησιά. Από την 1η Ιουλίου μέχρι και την 31η Αυγούστου, στα ξενοδοχεία της Louis Hotels οι προσφορές συνεχίζονται για αυτό το καλοκαίρι με εκπτώσεις μέχρι και 25%, δωρεάν διαμονή δύο παιδιών σε All Inclusive ή αναβάθμιση γεύματος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/diko-stis-tesseris-to-apogeyma-aniforizei-ton-lofo-toy-proedrikoy
Ανταποκρίθηκε στο αίτημα του Δημοκρατικού Κόμματος για συνάντηση ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Χριστοδουλίδης. Η Γραμματεία του ΔΗΚΟ και ο Νικόλας Παπαδόπουλος αναμένεται να έχουνε στις 4 το απόγευμα συνάντηση σήμερα στο Προεδρικό, προκειμένου να συζητήσουν τα όσα θίγει στην επιστολή προς τον Πρόεδρο, το κόμμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ayton-psaxnei-i-astynomia-gia-klopi-perioysias-axias-€17000-eikona
Το εικονιζόμενο πρόσωπο αναζητείται για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση κλοπής περιουσίας αξίας €17000, που διαπράχθηκε στην επαρχία Λεμεσού, στις 28/05/2026....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/belgio-pyrkagia-se-ktirio-katoikiwn-–-polloi-nekroi
Πολλοί άνθρωποι φέρεται να έχασαν τη ζωή τους από πυρκαγιά που ξέσπασε σε κτίριο κατοικιών στην Αμβέρσα του Βελγίου σήμερα το πρωί, ανακοίνωσε στην ιστοσελίδα της η τοπική αστυνομία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-kalokairi-anebainei-ston-8o-orofo-toy-amara
Αυτό το καλοκαίρι, ο όγδοος όροφος του πολυτελούς ξενοδοχείου AMARA αποκτά έναν νέο ρόλο. Μετατρέπεται στη σκηνή όπου η γαστρονομία, τα signature cocktails και οι πιο μαγευτικές καλοκαιρινές στιγμές συναντιούνται πάνω από τη θάλασσα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/moysiki/festibal-texnwn-faneromeni-‘26-sto-politistiko-idryma-trapezis-kyproy
Στις 9 Ιουλίου η μουσική παράσταση «Συνηχήσεις» προτείνει ένα πρωτότυπο μουσικό ταξίδι μέσα από την σύμπραξη των δυο μουσικών σχημάτων «Λύρα quartet» και του Φωνητικού Συνόλου «Κάλεσμα» με επικεφαλή τον διεθνώς καταξιωμένο μουσικό Σωκράτη Σινόπουλο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/psaxnei-ton-alexandro-moyzoyridi-i-astynomia
Καταζητείται ο Αλέξανδρος Μουζουρίδης, 34 ετών, από την επαρχία Λεμεσού, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση σοβαρών αδικημάτων, που διαπράχθηκαν μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου, 2026, στην επαρχία Λεμεσού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/diplomatia/olgkin-diapseydei-dimosieymata-blepei-istoriki-eykairia-gia-kypriako
Ο ΓΓ των ΗΕ εξετάζει ποια θα μπορούσαν να είναι τα επόμενα βήματα που θα πείσουν και τις δύο πλευρές να προχωρήσουν σε συγκεκριμένες ενέργειες προς μια οριστική λύση, αναφέρει η προσωπική απεσταλμένη του ΓΓ των ΗΕ, Μαρία Άνχελα Ολγκίν σε γραπτή της δήλωση, σημειώνοντας ότι η ίδια παραμένει προσηλωμένη και πρόθυμη να διερευνήσει κάθε δυνατό τρόπο προώθησης του διαλόγου προς μια συμφωνία που θα είναι ικανοποιητική για όλα τα εμπλεκόμενα μέρη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/apo-ta-chatbots-stoys-synadelfoys
Η Τεχνητή Νοημοσύνη δεν αποτελεί πλέον μόνο ένα εργαλείο παραγωγικότητας. Για έναν μικρό αριθμό οργανισμών που έχουν επενδύσει ουσιαστικά σε αυτήν, έχει ήδη αναδειχθεί σε καθοριστικό παράγοντα με άμεση και ουσιαστική επίδραση στα οικονομικά τους αποτελέσματα...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/tragodia-lemesoy-sto-mikroskopio-promeleti-to-kinitro-kai-i-diadromi
Μάχη για τη ζωή της εξακολουθεί να δίνει η 46χρονη γυναίκα η οποία νοσηλεύεται σε εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας ιδιωτικού νοσηλευτηρίου στη Λεμεσό, μετά τους πυροβολισμούς που δέχθηκε το πρωί της Τρίτης (30/6) από τον 55χρονο σύζυγό της και μέλος της Αστυνομίας, ο οποίος στη συνέχεια έθεσε τέρμα στη ζωή του....
