https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/elliniko-aythentikes-ellinikes-geyseis-gia-business-lunch
Το εστιατόριο στην Έγκωμη συνδυάζει γρήγορη εξυπηρέτηση, διακριτικότητα και πιάτα με αυθεντικές ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/i-polyteleia-tis-aplotitas
Το πιο πολύτιμο πράγμα είναι ο χρόνος. Ειδικά όταν μπορείς να τον εκτιμήσεις, απολαμβάνοντας ακόμα και ένα σουβλάκι. Φεύγουμε με βαριά καρδιά από τη θάλασσα στο Λατσί, λίγο πριν το σούρουπο. Είχαμε κλείσει τραπέζι για σουβλάκια, οπότε έπρεπε να βιαστούμε. Λέω με βαριά καρδιά γιατί εκείνη τη μέρα θυμάμαι πως το ηλιοβασίλεμα ήταν ένα από τα πιο ωραία που έχουμε δει στην περιοχή. Ναι μεν ο ήλιος δεν ήταν ορατός στη φάση που χανόταν στον ορίζοντα της θάλασσας, καθότι τον έκρυβε ο απέναντι λόφος, πλην όμως τα λιλιπούτεια σύννεφα στην ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με τις χίλιες αποχρώσεις του κόκκινου και κάτι αποδημητικά πουλιά που έκαναν σχηματισμούς πάνω από τα κεφάλια μας, έφτιαχναν μια εικόνα σαν από σινεφίλ ταινία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-septembrioy-enas-odigos-gia-foitites-kai-arxarioys
Πρώτη φορά μόνος μακριά από το πατρικό και τη σπιτική κουζίνα; Πρώτη φορά θα βάλεις κατσαρόλα ή τηγάνι στη φωτιά, αλλά είσαι μερακλής και θέλεις να τρως καλά και νόστιμα; Αυτό το τεύχος του Γαστρονόμου είναι σχεδιασμένο για σένα και για όλα τα παιδιά που ανοίγουν φτερά μακριά από το σπίτι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/to-plan-b-toy-kalokairioy
«Μικρή αλώνιζα σε κάθε ευκαιρία τις Κυκλάδες, κυρίως τη Μύκονο, αργότερα, την Πάρο και άλλα νησάκια. Ομως πλέον δεν θα έκανα εκεί διακοπές», λέει η Μαργαρίτα Οβαδία, εικαστικός η οποία ζει στο Βερολίνο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dekapente-tabernes-gia-na-apolayseis-tin-kypriaki-ypaithro
Ωραίες οι βραδινές συναντήσεις στην ταβέρνα, αλλά αλήθεια με τίποτα δεν συγρκίνεται η απόλαυση ενός γεύματος στου δειλινού την άκρη, την ώρα που τα παιχνιδίσματα του φωτός φτάνουν στο απόγειό τους. Πόσο μάλλον όταν βρίσκεσαι κιόλας μέσα στην κυπριακή φύση, με φόντο βουνά, δάση ή αμπελώνες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/efyge-enas-apo-toys-pio-gnostoys-soyblatzides-tis-larnakas
Ο Νίκος Ιωάννου, ο οποίος είχε φτιάξει στη Λάρνακα των 70s ένα από τα πιο εμβληματικά σουβλατζίδικα της πόλης, απεβίωσε σήμερα, Δευτέρα 27 Ιουλίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/paris-dimitriadis/i-lebantiniki-mas-paradosi
Προφανώς, ούτε σύμπτωση είναι, ούτε τυχαίο γεγονός που η διοικητική πρωτεύουσα της Κύπρου για πολλούς συνεχόμενους αιώνες βρίσκεται στην ενδοχώρα του νησιού και που η σχέση μας με τη θάλασσα ως γηγενείς κάτοικοι του τόπου υπήρξε διαχρονικά λειψή. Αντιπροσωπευτικότερο άλλωστε σύμπτωμα της αμφιλεγόμενης, θα μπορούσε να ειπωθεί, σχέσης μας με τη θάλασσα, που κατα τ’ άλλα μας περιβάλλει, είναι σίγουρα η παραδοσιακή μας κουζίνα. Ενώ το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά ευρύτερα απουσιάζουν εκκωφαντικά, τα κρέατα που παράγονται από ζωντανά στην ενδοχώρα του νησιού αποτελούν τα εθνικά μας φαγιά: Σκεφτείτε μόνο τη σούβλα, τα σουβλάκια, τις σεφταλιές, τα κουπέπια, το οφτό κλέφτικο και ούτω καθεξής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/koybentes-toy-kafene
Στα καφενεία της κυπριακής υπαίθρου η ατμόσφαιρα προκύπτει βάσει της συζήτησης. Κάθε φορά, μάλιστα, η ατμόσφαιρα είναι διαφορετική, ανάλογα με το περιεχόμενο της εκάστοτε συζήτησης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/i-boyli-swzei-tin-kypro
Ο «Θεός σώζει τον βασιλιά»… «God Save the King»… ψάλλουν οι βρετανοί στον εθνικό τους ύμνο και «ορκίζονται» πίστη στη μοναρχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/pafos-simera-i-episimi-enarxi-ton-ekdilwseon-karnabalioy-2026
Ξεκινούν σήμερα Τσικνοπέμπτη οι εκδηλώσεις για το καρναβάλι 2026 στην Πάφο. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου Πάφου το πλούσιο και πολυδιάστατο πρόγραμμα εκδηλώσεων για όλες τις ηλικίες, που έχει ετοιμαστεί, επιφυλάσσει μοναδικές στιγμές κεφιού, φαντασίας και διασκέδασης, μετατρέποντας την πόλη σε ένα πολύχρωμο σκηνικό γιορτής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/i-istoria-piso-apo-to-mageireio-poy-latrepse-i-leykosia
Το πολυαγαπημένο εστιατόριο της Ευρούλλας βραβεύτηκε φέτος Τιμής Ένεκεν στο πλαίσιο των Wiz 50 Best Restaurants
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-ta-kalytera-oikogeneiaka-estiatoria-gia-na-perasete-tin-kyriaki-sas
Το WiΖ αναζήτησε για εσάς και βρήκε τις καλύτερες οικογενειακές ταβέρνες με ωραία ατμόσφαιρα και κλασικές αγαπημένες γεύσεις, μέσα στη φύση, για να κανονίσετε μία οικογενειακή έξοδο και να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας νόστιμα πιάτα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-gastronomo-ianoyarioy
Ο Πρωτοχρονιάτικος Γαστρονόμος ετοιμάζει ένα ρεβεγιόν-εμπειρία! Μετατρέπουμε την τραπεζαρία μας σε σάλα καλού εστιατορίου και σερβίρουμε ένα εντυπωσιακό μενού με βαριές υπογραφές. Συμμετέχουν 8 από τους καλύτερους Έλληνες σεφ, οι οποίοι μοιράζονται μαζί μας ιστορίες από αξέχαστες Πρωτοχρονιές της ζωής τους και μας αφιερώνουν από μία συνταγή για το πιο γιορτινό τραπέζι της χρονιάς – από ορεκτικά και πίτες, μέχρι σπέσιαλ κρεατικά, συνοδευτικά και επιδόρπια με όλες τις οδηγίες για σίγουρη επιτυχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/3-gia-soyblaki-stin-oreini-leykosia
Αν θέλετε να απολαύσετε αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι σε περιβάλλον που μυρίζει φύση και παράδοση, η ορεινή Λευκωσία είναι ο ιδανικός προορισμός. Μικρές ταβέρνες, ζεστά χωριά και ψησταριές με ιστορία προσφέρουν γεύσεις που κρατούν την ποιότητα και τη γνησιότητα ψηλά. Από χορταστικές πίτες με ζουμερά σουβλάκια μέχρι παραδοσιακούς μεζέδες, η ορεινή Λευκωσία υπόσχεται εμπειρίες που συνδυάζουν καλό φαγητό και υπέροχη ατμόσφαιρα - ιδανικές για κάθε εποχή του χρόνου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-sti-leykosia-gia-xeimoniatikes-stigmes-dipla-sto-tzaki
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, τίποτα δεν συγκρίνεται με μια ζεστή γωνιά δίπλα στο τζάκι και το άρωμα από φρεσκοψημένα κυπριακά εδέσματα. Η Λευκωσία προσφέρει μοναδικές ταβέρνες όπου η θαλπωρή του χώρου συναντά την αυθεντική γεύση, δημιουργώντας το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές χειμωνιάτικες εξορμήσεις με φίλους ή οικογένεια. Εδώ συγκεντρώσαμε 10 αγαπημένες επιλογές που υπόσχονται ατμόσφαιρα, φιλοξενία και πλούσιο παραδοσιακό φαγητό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/oi-fagitares-se-strobolo-kai-lakatameia
Τα τελευταία μερικά χρόνια εμείς οι «locals» μπορούμε αβίαστα να περηφανευόμαστε για τα πολύ καλά εστιατόρια της περιοχής μας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/1-poy-pate-xoris-foykoydes
Μία ακόμη επιτυχία της Αστυνομίας Κύπρου είδαμε την περασμένη Πέμπτη. Μία εκδήλωση διαμαρτυρίας για τη Γάζα και τον τερματισμό της γενοκτονίας, όπως την ονόμασε και ο γενικός γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών, κατέληξε να διαλύεται με τη χρήση βίας από τα μέλη της ΜΜΑΔ, με την αστυνομία να κάνει λόγο για χρήση αναλογικής βίας και δρώντας κατ’ αυτόν τον τρόπο γιατί δεν εισακούστηκαν οι εντολές για απομάκρυνση των διαδηλωτών από το οδόστρωμα, αλλά και γιατί κάποιοι εκ των διαδηλωτών επιτέθηκαν στους αστυνομικούς... ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/mezedes-kai-live-moysiki-sti-leykosia-gia-axexasta-bradia
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να περάσετε ένα χαλαρό και απολαυστικό βράδυ στη Λευκωσία, η συνταγή είναι απλή: καλός μεζές και ζωντανή μουσική. Από μικρά στέκια με παραδοσιακές γεύσεις μέχρι μοντέρνα μαγαζιά με δημιουργικά πιάτα, η πόλη προσφέρει επιλογές που συνδυάζουν το καλό φαγητό με μια ζωντανή, φιλική ατμόσφαιρα. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε νόστιμα μεζεδάκια, δροσιστικά ποτά και μουσικές που θα σας ταξιδέψουν, κάνοντας κάθε βράδυ μια μικρή γιορτή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/1-gia-psari-sto-boyno
Ωραία η θέα της θάλασσας, αλλά έχει ενδιαφέρον και η εναλλακτική προσέγγιση του ψαριού. Το WiZ σάς προτείνει εννιά μέρη για να απολαύσετε το ψαράκι σας στο βουνό, καθώς θα σας δροσίζει η θέα του πράσινου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-i-ekdikisi-tis-gyftias
Βράδυ Σαββάτου και η πλατεία Ελευθερίας στη Λευκωσία, ασφυκτιούσε από μετανάστες. Όλα τα χρώματα και όλες οι φυλές της γης, απολάμβαναν την ελευθερία της «μοντέρνας» πλατείας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ta-kalytera-soyblakia-mia-anasa-makria-ap-tin-poli
Εκτός από τα γνωστά και μη εξαιρετέα σουβλατζίδικα στο κέντρο της πόλης, καλό σουβλάκι βρίσκεις πολύ συχνά και στα περίχωρα, αλλά και στο χωριό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-tatas-to-pio-aythentiko-soyblaki
Πέρασαν ήδη τρεις εβδομάδες από το πολυαναμενόμενο άνοιγμα του Τατά και μπορούμε πια με σιγουριά να πούμε ότι οι άνθρωποι του Salt & Fire κράτησαν την υπόσχεσή τους: να σώσουν το σουβλάκι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-proedros-to-ai-o-aberof-kai-ta-soyblakia
Ποιος αθεόφοβος έκανε συνέντευξη του Προέδρου με ΑΙ; Θέλω να τον συγχαρώ και να του πω ότι χρειαζόμαστε περισσότερα τέτοια βίντεο. Ήταν βέβαια πανεύκολο να καταλάβουμε πως ήταν ψεύτικο, αφού ο Πρόεδρος για πρώτη φορά μιλούσε χωρίς να μασά τα λόγια του, δηλαδή really ξεκάθαρα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-sikoy-pano-annita-aberof-kai-soyblakia
Σε διψήφιο ποσοστό προσδοκάει ο Φόρος -Νέβερ Σαρέντερ- Τόρνος για το Κίνημα Σήκου Πάνω, για το οποίο νιώθει βέβαιος πως θα…κουνήσει τα νερά. Σας ακούγεται τρελό; Εμένα καθόλου. Σε μια χώρα που ο Φειδίας πήρε σχεδόν 20 τοις εκατό, γιατί ο Τορναρίτης -που υπήρξε και μέντοράς του- να μην πάρει ακόμη και 30; Oh, it’s gonna be fun!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/aberof-–-dimitrioy-anakoxi-me-soyblakia
Λιώνει όπως όλα δείχνουν ο πάγος μεταξύ του τέως προέδρου του ΔΗΣΥ Αβέρωφ Νεοφύτου και του πάλαι ποτέ στενού του συνεργάτη, βουλευτή του ΔΗΣΥ Δημήτρη Δημητρίου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-roygkalas/apo-ta-stena-toy-ormoyz-kai-ta-soyblakia
Για αύξηση στα καύσιμα, για αυξήσεις στο κόστος ασφάλισης των πλοίων και για επηρεασμό της αλυσίδας εφοδιασμού κάνουν λόγο οι αρμόδιοι, εάν κλείσουν τα στενά του Ορμούζ, εάν κλιμακωθεί και άλλο ο πόλεμος. Γενικότερα εάν δυσκολέψουν και άλλο τα πράγματα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/poy-trwme-to-kalytero-soyblaki-stin-athina
Με αφορμή τη συμπλήρωση εκατό χρόνων από την πρώτη επίσημη καταγραφή του σουβλακιού στη Νίκαια, ο Τάσος Μπρεκουλάκης και η Μαρίνα Πετρίδου ξαναγράφουν την ιστορία του παρακατιανού φαγητού με τις αστικές καταβολές και τη δημοτικότητα που δεν μπορεί να αγγίξει κανένα άλλο street food....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/to-soyblaki-stin-athina-mia-istoria-100-xronon
Ένα πρωτότυπο γαστρονομικό βιβλίο για το απόλυτο ελληνικό street food....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-stin-kypro-opoy-to-soyblaki-exei…-thea
Το σουβλάκι είναι — χωρίς αμφιβολία — το απόλυτο αγαπημένο της κυπριακής γαστρονομίας. Κι όταν το συνοδεύει μια θέα που κόβει την ανάσα, η απόλαυση απογειώνεται. Το WiZ σάς προτείνει 10 υπέροχους χώρους όπου μπορείτε να γευτείτε το πιο κυπριακό έδεσμα, αγναντεύοντας ταυτόχρονα ένα μοναδικό τοπίο από ψηλά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-o-tramp-o-papas-oi-kynigoi-kai-ta-kagkoyro
Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ κάνει ανάρτηση μια –μάλλον άκομψη– εικόνα του, δημιουργία ΑΙ, στην οποία παρουσιάζεται σαν ο νέος Πάπας. Λίγο αργότερα, έχουμε τον πρώτο Αμερικανό στο αξίωμα του νέου Πάπα. Είναι δυνατόν ο Ντόναλντ να έβαλε το χεράκι του μέχρι και στην εκλογή του νέου Ποντίφικα; ...
