https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kadis-paneyropaiki-prototypia-i-timi-toy-galaktos-stin-kypro
Για «πανευρωπαϊκή πρωτοτυπία» έκανε λόγο την Τρίτη ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής, σημειώνοντας ότι ενώ σε όλες τις χώρες της ΕΕ έχει παρατηρηθεί σημαντική αύξηση στην τιμή του γάλακτος, στην Κύπρο η τιμή είναι οριακά πιο χαμηλή από την περσινή. Μιλώντας μετά την συνεδρία της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, προειδοποίησε ακόμη ότι αν δεν λειτουργήσει η αγορά όπως πρέπει για να έχουν οι κτηνοτρόφοι τις κατάλληλες απολαβές για το κόστος παραγωγής γάλακτος - που αυτή την στιγμή είναι πιο ψηλό από την πώληση του προϊόντος στα καταστήματα - θα κλείσουν κτηνοτροφικές μονάδες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/1-taxideyontas-stis-poleis-ton-limnwn
Έχουν δίκιο όσοι λένε πως γνωρίζεις μια πόλη μόνο αν την περπατήσεις. Αυτό το διαπιστώσαμε ιδίοις ποσί, αφού με τα πόδια περπατήσαμε τις καστροπολιτείες και τα σοκάκια και γνωρίσαμε τα Ιωάννινα και την Καστοριά...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xiliani-syntagi-kotopoyloy-me-gemisi-tyriwn-se-saltsa
Ένα απλό κοτόπουλο εμπνευσμένο από χιλιανή συνταγή. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα τηγάνι και φτιάχνουμε το φαγητό μας χωρίς καμία φασαρία!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/to-stres-paxainei
Κάτι που όλοι λίγο ή πολύ το νιώθουμε, και ιδιαίτερα οι εργαζόμενες μητέρες. Μια εργαζόμενη μητέρα τρέχει να τα προλάβει όλα, το σπίτι, τα παιδιά, και να είναι και σωστή επαγγελματίας, με αποτέλεσμα η μέρα της να είναι γεμάτη με πολύ άγχος...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/prosopikotites-stin-k/1-mystika-tis-kritikis-diatrofis
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσέχουν τη διατροφή τους, είτε λόγω προβλημάτων υγείας, είτε λόγω συνήθειας ή συμβουλής από διατροφολόγους και γιατρούς. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/mayro-rizoto-me-manitaria-kai-troyfa
Δείτε πώς φτιάχνουμε μαζί το καλύτερο ριζότο μανιταριών και τρούφας σε λιγότερο από 40 λεπτά. Φορτωμένο με γεύση μανιταριών, υπέροχης μαύρης τρούφας και λευκό κρασί. Είναι ένα σούπερ πιάτο για δείπνο και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το μαύρο ριζότο για να εντυπωσιάσετε τους φίλους, την οικογένεια ή ένα date. Είναι ένα από αυτά τα πιάτα που έχει τη φήμη ότι είναι δύσκολο να γίνει, ενώ στην πραγματικότητα είναι ένα από τα απλούστερα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kadis-to-xaloymi-einai-to-pio-simantiko-proion-toy-topoy-mas
Την διαβεβαίωση ότι τόσο ο ίδιος όσο και το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, θα συνεχίσουν την προσπάθεια για προστασία και ανάδειξη του χαλουμιού, του πολύτιμου πλούτου της Κύπρου που έφτασε κοντά μας από γενιά σε γενιά, έδωσε σήμερα ο Κώστας Καδής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/i-exodos-b΄-tomos
Η «Καθημερινή» της Κυριακής, που κυκλοφορεί στις 8 Μαΐου , φιλοξενεί τον δεύτερο από τους δώδεκα τόμους με μαρτυρίες από τον ξεριζωμό του μικρασιατικού Ελληνισμού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/deytera-toy-pasxa-gia-soybla-se-5-1-agapimenes-tabernes-stin-eparxia
Επειδή είθισται η Κυριακή του Πάσχα να προσφέρεται κυρίως για συνάξεις σε σπίτια και γνωρίζοντας παράλληλα πως την επόμενη μέρα οι περισσότεροι θέλουμε την ευκολία μας, φτιάξαμε ένα άρθρο προτείνοντας ταβέρνες που βρίσκονται λίγο έξω από την πόλη και οι οποίες όχι μόνο θα λειτουργήσουν κανονικά αλλά θα προσφέρουν κιόλας σούβλα στο μενού τους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/poses-thermides-exoyn-oi-pasxalines-lixoydies
Η περίοδος της νηστείας πριν το Πάσχα που περιλαμβάνει αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης για 40 ημέρες, εξασφαλίζει εκτός από την ψυχική κάθαρση και προετοιμασία για την θεία κοινωνία, και μια καλή ευκαιρία για διατροφικό «εξαγνισμό» από κορεσμένα λίπη
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/akribotero-tis-tetraetias-to-pasxalino-trapezi-fetos
Το ακριβότερο Πάσχα της τελευταίας τετραετίας θα ζήσουν φέτος οι καταναλωτές. Τα μέχρι στιγμής στοιχεία που έχει συγκεντρώσει ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Καταναλωτών από ελέγχους τιμών Πασχαλινών βασικών προϊόντων στις 13 Απριλίου, αλλά και τα στοιχεία από τα προηγούμενα παρατηρητήρια τιμών για το Πασχαλινό τραπέζι, καταδεικνύουν ακριβώς αυτό- ότι το φετινό πασχαλινό τραπέζι θα κοστίσει ακριβά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/i-akadimia-athinwn-strwnei-to-elliniko-trapezi
Στην 9η ραψωδία της Οδύσσειας, ο Οδυσσέας περιγράφει στον Αλκίνοο ότι το πιο όμορφο πράγμα στον κόσμο είναι να κάθονται οι συνδαιτυμόνες γύρω από τραπέζια γεμάτα με ψωμί και κρέας, να πίνουν κρασί και να ακούν τα τραγούδια του αοιδού...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pws-tha-apofygete-tin-ayxisi-baroys-stin-emminopaysi
Η αύξηση του σωματικού βάρους είναι ένα πρόβλημα για πολλές γυναίκες στην εμμηνόπαυση, παρά τη διατήρηση της ίδιας ρουτίνας διατροφής και άσκησης που είχαν για χρόνια
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/giati-einai-simantiko-na-trwme-abokanto
Οι άνθρωποι που τρώνε τουλάχιστον δύο μερίδες αβοκάντο την εβδομάδα (κάθε μερίδα είναι μισό αβοκάντο) έχουν μικρότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο σε σχέση με όσους τρώνε αβοκάντο σπάνια ή ποτέ, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη που έγινε σε μεγάλο αριθμών ανθρώπων και σε μεγάλο βάθος χρόνου 30 ετών...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/rosia-fthini-benzini-anthi-poy-exafanizontai-kai-poytin-70
«Πότε θα τελειώσει ο πόλεμος; Oταν θα λιώσουν οι πάγοι στα πάρκα». Με δεδομένο πως η θερμοκρασία στη Μόσχα κινείται κοντά στους μηδέν βαθμούς Κελσίου και ο Απρίλιος πλησιάζει, ένας αισιόδοξος Ρώσος κατά την 20ή ημέρα του πολέμου κάνει τη δική του ευχή. Τρώγοντας μια κατακόκκινη μπορς στο εστιατόριο ξενοδοχείου, δεν έχει πολλή όρεξη για κουβέντα. Παραμένει σκεπτικός. «Η ειρήνη και η αρμονία είναι μεγάλος θησαυρός», λένε στη Ρωσία και ο ηλικιωμένος λιγομίλητος Μοσχοβίτης ανήκει σε αυτούς που πίστευαν πως ο πόλεμος δεν θα ξαναγυρίσει στην Ευρώπη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/1-pws-na-kanoyme-ygieini-diatrofi-sto-grafeio
Η επιστροφή πίσω στη δουλειά και τη ρουτίνα μας τις περισσότερες φορές είναι μια καλή αφορμή να οργανώσουμε εκ νέου την καθημερινότητά μας και να αφήσουμε μια και καλή πίσω μας τα χαλαρά καλοκαιρινά διαλείμματα...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/fine-dining-ektos-kentroy-leykosias-s-ena-spoydaio-gastrobar
Το Jasmine Gastrobar είναι η εξαίρεση που επιβεβαιώνει τον κανόνα ότι τα καλά εστιατόρια βρίσκονται πάντα στο κέντρο της πόλης. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι πολλά από τα Michelin εστιατόρια στο εξωτερικό συναντώνται στην ύπαιθρο, ενίοτε και σε βιομηχανικές ζώνες ή έστω σε περιοχές που δεν περιμένεις να βρεις υψηλή γαστρονομία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/7-foyrnoi-me-lagana-alliws
Δεν νοείται Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα, ταραμά και όλα τα νηστήσιμα καλούδια που προβλέπει η μέρα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/ti-tha-ginei-an-fonaxeis-ton-william-kai-tin-kate-me-to-mikro-toys-onoma
Έχεις σκεφτεί ποτέ πώς θα αποκαλούσες ένα μέλος της βασιλικής οικογένειας αν το συναντούσες; Πολλές επιλογές μπορεί να περνούν από το μυαλό σου αλλά σίγουρα το να τους φωνάξεις με το μικρό τους όνομα δεν είναι μία απ' αυτές
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/elafria-soypa-me-mprokolo-kai-tyri-cheddar
Μια cozy σούπα, κρεμώδης και μυστικά γεμάτη με λαχανικά! Φτιάχνεται σε μια κατσαρόλα, εύκολη και τόσο νόστιμη!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/6-1-exotika-taxidia-me-aformi
Σαν μενταγιόν στις νοτιοανατολικές ακτές της Ινδίας, η Σρι Λάνκα είναι «το μαργαριτάρι του Ινδικού Ωκεανού», ένα νησί με φυσική ομορφιά αλλά και πλούσια πολιτιστική και πνευματική κληρονομιά, σύμφωνη με τις βουδιστικές και ινδουιστικές παραδόσεις. Τα εξαιρετικά μπουτίκ ξενοδοχεία και η επιβεβαιωμένη φήμη των ανθρώπων της ως φιλόξενου λαού έχουν διαμορφώσει ένα πιστό δυτικό κοινό, προσανατολισμένο στις διακοπές ευεξίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/poies-trofes-exoyn-to-perissotero-alati
Εκ πρώτης όψεως φαίνεται άκακο, αλλά αν μάθουμε ότι οι περισσότεροι καταναλώνουμε 12,5 γρ. αλάτι καθημερινά, όταν οι ειδικοί επιτρέπουν μόνο 3, τότε ίσως αναθεωρήσουμε όσα πιστεύαμε γι’ αυτό
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/pws-na-kanoyme-ygieini-diatrofi-sto-grafeio
Η επιστροφή πίσω στη δουλειά και τη ρουτίνα μας τις περισσότερες φορές είναι μια καλή αφορμή να οργανώσουμε εκ νέου την καθημερινότητά μας και να αφήσουμε μια και καλή πίσω μας τα χαλαρά καλοκαιρινά διαλείμματα...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-healthy-tips-an-tha-bgeis-exo-ayto-to-sk
Ας το παραδεχτούμε, το φαγητό απ’ έξω είναι μέρος της ζωής μας. Αλλά τα γεύματα των εστιατορίων, ως γνωστόν, είναι υψηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Πώς τα αντιμετωπίζουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/makaronada-pesto-me-garides-se-kayteri-paprika
Zεστές και φρέσκες γεύσεις σε κάθε μπουκιά, που λιώνουν στο στόμα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/guardian-i-thessaloniki-einai-ena-monadiko-gastronomiko-repertorio
Η Θεσσαλονίκη η «πρώτη πόλη γαστρονομίας της Unesco στην Ελλάδα» φημίζεται για τα τέλεια γλυκά, τα πικάντικα σουτζουκάκια, το κρασί, τον φραπέ και τις τοπικές σπεσιαλιτέ που αντικατοπτρίζουν μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, γράφει η Βρετανική εφημερίδα Guardian...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-laxanika-toy-xeimona
Με σεβασμό στην εποχικότητα, αποθεώνουμε το καρότο, το κουνουπίδι, τα πράσα και τις πατάτες και μαθαίνουμε όλα τα μυστικά τους ως προς στην αγορά και στη συντήρησή τους. Κάνουμε το καρότο μαρμελάδα και γλυκό του κουταλιού και διατηρούμε σε βάζο για όλο το χρόνο όλη τη γλύκα και το λαμπερό χρώμα του. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/kotopoylo-florentias-me-ntomatinia-etoimo-se-20
Πιάτο πολύχρωμο και εύκολο των 20 λεπτών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/toyrkia-ebalan-antikleptiko-ston-kafe-kai-stis-sokolates
Πρωτοφανείς είναι οι εικόνες ανέχειας που καταγράφονται στην Τουρκία, με την εφημερίδα Σοτζού να παρουσιάζει σε πρωτοσέλιδο της αντικλεπτικά συστήματα των super market που έχουν τοποθετηθεί στα τυριά, στον καφέ, στις σοκολάτες, στο ηλιέλαιο, ακόμα και στους ξηρούς καρπούς, καθώς τα προϊόντα έχουν ακριβύνει τόσο πολύ που ο κόσμος δεν μπορεί να τα αγοράσει.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/erxetai-to-telos-toy-tyrioy-toylaxiston-opos-to-xerame
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το τυρί, οποιοδήποτε κι αν είναι αυτό, μπορεί να φθάσει στα όρια του εθισμού.
...
