https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/pafilia
Χτίζοντας το επόμενο κεφάλαιο της Κύπρου
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/korantina-homes
Στρατηγική ανάπτυξη με διεθνή προσανατολισμό
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-kineziko-xabiari-einai-fthino-kalo-kai-kataklyzei-tis-agores
Το χαβιάρι αποτελούσε διαχρονικά το απόλυτο σύμβολο του πλούτου, μια λιχουδιά για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους που συνδεόταν αποκλειστικά με επίσημες δεξιώσεις, ολιγάρχες και εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας. Σήμερα ωστόσο το πολυτελές αυτό έδεσμα φαίνεται πως περνάει μια πρωτοφανή κρίση ταυτότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/epityxia-xoris-kosmikoys
Το προηγούμενο Σαββατοκύριακο, το Παλαιό Καπνεργοστάσιο πήρε ζωή· τολμηρή και φρέσκια. Tην ημέρα των εγκαινίων η ουρά έφτανε μέχρι τον δρόμο. Ενας οδηγός, περιμένοντας στο φανάρι της Λένορμαν, απόρησε και ρώτησε τι συμβαίνει. Στην απάντηση, «μια έκθεση τέχνης», μόρφασε εντυπωσιασμένος. Οντως, το Platforms Project, στη 14η διοργάνωσή του, συγκέντρωσε 1.100 καλλιτέχνες από 22 χώρες και περίπου 20.000 επισκέπτες από όλον τον κόσμο. Χωρίς μεσάζοντες οι καλλιτέχνες συναντούσαν απευθείας συλλέκτες και κοινό. Ομιλίες, open studios και 55 performances έδωσαν μοναδικό παλμό, χωρίς ούτε έναν από τους κατά συρροήν κοσμικούς «φιλότεχνους»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/the-macallan-paroysiazei-to-art-is-the-flower
Η νέα, περιορισμένης κυκλοφορίας, έκφραση αντλεί έμπνευση από τον Charles Rennie Mackintosh και τη φύση
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/cap-st-georges-ekei-opoy-i-mesogeios-serbiretai-sto-piato
Υπάρχουν προορισμοί όπου η γαστρονομία είναι απλώς μέρος της διαμονής. Και υπάρχουν εκείνοι όπου το φαγητό γίνεται ένας από τους βασικούς λόγους για να επιστρέψεις. Το Cap St Georges Hotel & Resort ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/michelin-key-se-tria-kypriaka-xenodoxeia
Το 2025 για πρώτη φορά δόθηκαν τα Michelin Keys. Συγκεκριμένα, όπως δίνονται τα αστέρια Michelin στα top εστιατόρια στον κόσμο, αντίστοιχα δίνεται και το κλειδί Michelin στα top ξενοδοχεία. Πέρσι, είχαν διακριθεί δύο ξενοδοχεία, κερδίζοντας 1 Michelin Key, ενώ για το 2026 ο αριθμός αυξήθηκε σε τρία. Το ένα, μάλιστα, το The Agora Hotel στα Λεύκαρα, διατήρησε το κλειδί του (το δεύτερο ήταν το MBoutique Hotel στην Πάφο, το οποίο συνεχίζει να βρίσκεται στη λίστα με τα suggestions του οδηγού Michelin)....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/o-toyrismos-prepei-na-antimetopizetai-os-ethniki-ypothesi
Σε μια περίοδο κατά την οποία ο κυπριακός τουρισμός καλείται να διαχειριστεί τις επιπτώσεις των γεωπολιτικών κρίσεων, αλλά και να προσαρμοστεί στις νέες τάσεις και απαιτήσεις της αγοράς, ο πρόεδρος του ΠΑΣΥΞΕ Γιάννος Πανταζής μιλάει για την επόμενη ημέρα του κλάδου. Επισημαίνει την ανάγκη για καλύτερη προετοιμασία απέναντι στις κρίσεις, επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, ενίσχυση της προβολής της Κύπρου και επίλυση διαχρονικών προβλημάτων, όπως η έλλειψη προσωπικού, οι αδειοδοτήσεις και το υψηλό ενεργειακό κόστος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/i-polyteleia-tis-aplotitas
Το πιο πολύτιμο πράγμα είναι ο χρόνος. Ειδικά όταν μπορείς να τον εκτιμήσεις, απολαμβάνοντας ακόμα και ένα σουβλάκι. Φεύγουμε με βαριά καρδιά από τη θάλασσα στο Λατσί, λίγο πριν το σούρουπο. Είχαμε κλείσει τραπέζι για σουβλάκια, οπότε έπρεπε να βιαστούμε. Λέω με βαριά καρδιά γιατί εκείνη τη μέρα θυμάμαι πως το ηλιοβασίλεμα ήταν ένα από τα πιο ωραία που έχουμε δει στην περιοχή. Ναι μεν ο ήλιος δεν ήταν ορατός στη φάση που χανόταν στον ορίζοντα της θάλασσας, καθότι τον έκρυβε ο απέναντι λόφος, πλην όμως τα λιλιπούτεια σύννεφα στην ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με τις χίλιες αποχρώσεις του κόκκινου και κάτι αποδημητικά πουλιά που έκαναν σχηματισμούς πάνω από τα κεφάλια μας, έφτιαχναν μια εικόνα σαν από σινεφίλ ταινία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/mountain-games-cyprus-2026-to-troodos-ginetai-epikentro-drasis
Τέσσερις ημέρες με περισσότερες από 35 δράσεις για άσκηση, πολιτισμό, γαστρονομία και ευεξία σε ορεινές κοινότητες...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/i-aythentiki-napolitaniki-empeiria-tis-biga-neapolitan-pizza
Η αυθεντική ιταλική γαστρονομία αποκτά νέα διάσταση στις κοινωνικές και εταιρικές εκδηλώσεις. Η BIGA Neapolitan Pizza, μέλος του διακεκριμένου ομίλου εστίασης Chimonides Bros, μεταφέρει την εμπειρία της αυθεντικής ναπολιτάνικης πίτσας απευθείας στον χώρο σας, μέσα από αναβαθμισμένες υπηρεσίες catering.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/i-megali-krisi-tis-gallikis-gastronomias
Στη διεθνή αγορά του Rungis, τη μεγαλύτερη χονδρεμπορική αγορά τροφίμων στον κόσμο, γνωστή ως «το στομάχι του Παρισιού», ο προμηθευτής τυριών Philippe Ammiche δυσκολεύεται να κινηθεί ανάμεσα στις ατελείωτες στοίβες κουτιών με τυριά από την Ιταλία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/toyristiko-alma-gia-ti-thessaloniki
Με ρυθμούς που υπερβαίνουν ακόμη και τις πλέον αισιόδοξες εκτιμήσεις των ειδικών κινείται η ταξιδιωτική κίνηση στη Θεσσαλονίκη, καθώς η πόλη αναδεικνύεται σταδιακά σε αυτοτελή μητροπολιτικό προορισμό και νευραλγικό κόμβο διασύνδεσης με τις γειτονικές χώρες και περιφέρειες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/to-ai-foraei-prada
Στο “Ιl Gattopardo” του Lampedusa, ο νεαρός Σικελιανός αριστοκράτης Tancredi Falconeri εξηγεί στον θείο του ότι “αν θέλουμε τα πράγματα να παραμείνουν ως έχουν, τότε τα πράγματα πρέπει να αλλάξουν”. Είναι μια φράση που θα μπορούσε να έχει γραφτεί ειδικά για τον κόσμο της πολυτέλειας. Έναν κόσμο που λατρεύει την παράδοση - αρκεί η παράδοση να συνεχίσει να πουλάει. Σήμερα που όντως όλα αλλάζουν, το ΑΙ ντυμένο σε pure bespoke tuxedo, έχει αρχίσει να χτυπά -ακάλεστο- την πόρτα των μεγάλων οίκων. Μερικοί, το υποδέχονται ένθερμα. Άλλοι, κάνουν πως λείπουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ora-gia-psifiaki-apotoxinosi
Τα πρώτα σημάδια έχουν να κάνουν με τη γνωστική λειτουργία και τη διάθεσή μας: δυσκολία συγκέντρωσης με το μυαλό να «πηδάει» συνεχώς από θέμα σε θέμα· ανάγκη για συνεχή έλεγχο του κινητού ή των ειδοποιήσεων, ακόμη και χωρίς πραγματικό λόγο· εκνευρισμός και δυσφορία όταν δεν υπάρχει πρόσβαση σε ηλεκτρονική συσκευή ή στο Διαδίκτυο· δυσκολία χαλάρωσης χωρίς ψηφιακή ψυχαγωγία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/i-oysiastiki-kainotomia-se-mia-epoxi-entyposiasmoy
Όταν το ιστορικό εστιατόριο Mirabelle άνοιξε ξανά τις πόρτες του το 1998, υπό τη φιλόδοξη διεύθυνση του Marco Pierre White, μια εκ των πρώτων επισκεπτών του -σε μια νύχτα παταγώδους αποτυχίας- το αποκάλεσε "νεκροτομείο". Το ίδιο feedback είχε λάβει και το θρυλικό Le Gavroche πριν ο Michel Roux Jr. αποφασίσει να χαλαρώσει την σφιγμένη αισθητική του, η οποία είχε μετατοπίσει την πολυτέλεια στη σφαίρα του αφιλόξενου. Βλέπετε, το πρόβλημα στα τέλη του '90 ήταν, συχνά, ότι η υψηλή γαστρονομία αρνιόταν πεισματικά να κολυμπήσει στα νερά του μοντερνισμού, μένοντας εγκλωβισμένη σε μια στείρα νοσταλγία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/megalo-stoixima-gia-ton-toyrismo-oi-makrines-agores
Οι ολοένα και περισσότεροι Αμερικανοί που συναντά κανείς στο Σύνταγμα, αλλά ακόμα και σε απομακρυσμένους νησιωτικούς ή ορεινούς προορισμούς, κρύβουν μια μεγάλη ευκαιρία: επισκέπτες που έρχονται για περισσότερες ημέρες και ξοδεύουν περισσότερα χρήματα, συμβάλλοντας στην ποιοτική αναβάθμιση του προφίλ των ταξιδιωτών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/ziste-tis-aythentikes-geyseis-tis-tailandis-sto-golden-monkey
Επικεφαλής της κουζίνας είναι η Ταϊλανδή Head Chef Lertnapa Maowong, η οποία, μαζί με την έμπειρη ομάδα της από την Ταϊλάνδη, δημιουργεί πιάτα που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα της ταϊλανδέζικης κουζίνας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/aystralia-kanadas-ipa-oi-neoi-stoxoi-gia-ton-elliniko-toyrismo
Εξαιρετικές προοπτικές για τον ελληνικό τουρισμό εμφανίζουν μακρινές αγορές, όπως των ΗΠΑ, της Αυστραλίας και της Ασίας, οι οποίες χαρακτηρίζονται ως η νέα μεγάλη επενδυτική και στρατηγική ευκαιρία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/the-aphrodite-hills-resort-grand-tour
Αν αναλογιστούμε τι είναι αυτό που μετατρέπει μια απλή εκδήλωση σε μια πολύτιμη ανάμνηση, θα διαπιστώσουμε ότι το κλειδί είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός πολλών παραγόντων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ioylioy-apo-to-boyni-tis-lemesoy-eos-tin-ikaria
Με επίκεντρο τους ανθρώπους, τις γεύσεις και την παράδοση, ο Γαστρονόμος Ιουλίου κυκλοφορεί την Κυριακή 19 Ιουλίου, μαζί με την Καθημερινή, φέρνοντας στο προσκήνιο ιστορίες που αναδεικνύουν την αξία της γαστρονομίας, της τοπικής παραγωγής και των ανθρώπων που κρατούν ζωντανές τις παραδόσεις του τόπου μας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/dyo-xexoristoi-gastronomikoi-proorismoi-stin-kardia-tis-lemesoy
To Mediterranean Beach Hotel συνεχίζει να επενδύει στη γαστρονομία...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/biomixanikos-toyrismos-ena-neo-kefalaio-gia-tin-kypro
Τι κοινό έχουν ένα παλιό εργοστάσιο μπύρας, ένας μύλος του 1900, ένα εργοστάσιο παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και ένα οινοποιείο; Όλα είναι βιομηχανικοί χώροι, αλλά παράλληλα και τουριστικά αξιοθέατα. Χώροι που αφηγούνται ιστορίες παραγωγής, τεχνογνωσίας και ανθρώπινης δημιουργίας και που μπορούν να αποτελέσουν αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής εμπειρίας ενός ταξιδιού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/odigwntas-30-lepta-gia-ena-asteri-alati-kai-fotia
H διαδρομή προς τον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, διαρκεί περίπου 30 λεπτά από το τελευταίο ίχνος ζωής της πρωτεύουσας. Αρκετή για να δει κανείς ένα επεισόδιο mad men, να φτιάξει το make – up του, ή, να αναλογιστεί γιατί το Salt & Fire αποφασίζει ότι η Κυπριακή γαστρονομική σκηνή, χρειάζεται ένα Michelin Chef....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/eyaggelia-iliadoy-massimo-giordano-gia-to-minthis-music-festival
Η Ευαγγελία Ηλιάδου, Executive Director της Pafilia, και ο Massimo Giordano, διεθνούς φήμης Ιταλός τενόρος και Συνιδρυτής της LaimTee Art, ο οποίος υπογράφει την καλλιτεχνική διεύθυνση του Minthis Music Festival, μιλούν για το όραμα πίσω από το Minthis Music Festival 2026, το εξαιρετικό καλλιτεχνικό του πρόγραμμα και την εξέλιξή του σε μία από τις πιο εκλεπτυσμένες πολιτιστικές εμπειρίες της Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/i-agora-fernei-to-world-cup-fiesta-sti-lemeso-ayto-to-kalokairi
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/treis-gastronomikes-empeiries-sto-mediterranean-beach-hotel
Στο ξενοδοχείο Mediterranean στη Λεμεσό, η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της φιλοξενίας, μια τέχνη που συνδυάζει ατμόσφαιρα, δημιουργικότητα και διακριτική πολυτέλεια. Τρεις ξεχωριστές προτάσεις προσκαλούν τους επισκέπτες σε ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-kalokairi-anebainei-ston-8o-orofo-toy-amara
Αυτό το καλοκαίρι, ο όγδοος όροφος του πολυτελούς ξενοδοχείου AMARA αποκτά έναν νέο ρόλο. Μετατρέπεται στη σκηνή όπου η γαστρονομία, τα signature cocktails και οι πιο μαγευτικές καλοκαιρινές στιγμές συναντιούνται πάνω από τη θάλασσα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/5-taxidia-me-treno-poy-axizei-na-kanete-esto-mia-fora-sti-zoi-sas
Υπάρχουν ταξίδια που ξεχνάς μόλις επιστρέψεις και υπάρχουν εκείνα που σε συνοδεύουν για πάντα, όχι μόνο για τον προορισμό τους, αλλά για κάθε εικόνα που πέρασε μπροστά από το παράθυρο, για κάθε στροφή της διαδρομής και για εκείνη τη μοναδική αίσθηση ότι ο χρόνος κυλά λίγο πιο αργά. Το ταξίδι με τρένο είναι μια εμπειρία που σε καλεί να αφήσεις στην άκρη το άγχος, να απολαύσεις τη διαδρομή και να γίνεις θεατής ενός τοπίου που αλλάζει συνεχώς σαν κινηματογραφική ταινία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/gkran-kanaria-mia-ipeiros-se-megethos-tsepis
Αμμόλοφοι σαν της Σαχάρας, εύφορες κοιλάδες με αμπέλια και ελαιόδεντρα, φυτείες με μπανανιές, αλλά και δάση με πανύψηλα πεύκα, φαράγγια ανάμεσα σε απόκρημνα ηφαιστειακά βουνά και περισσότερες από 120 παραλίες δικαιολογούν –και με το παραπάνω– το σλόγκαν «μικρογραφία ηπείρου», που εδώ και δεκαετίες χαρακτηρίζει την Γκραν Κανάρια....
