https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/7-logoi-gia-na-trwme-ospria
Τα όσπρια είναι οι ώριμοι και αποξηραμένοι καρποί ορισμένων φυτών της οικογένειας των ψυχανθών (Leguminosae) ή αλλιώς κυαμοειδών (Fabaceae)...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/5-santoyits-gia-na-ftiaxeis-simera
H αλήθεια είναι πως οι ιδέες για το πρόγευμα και το lunch μας είναι άπειρες και αυτές, εξαρτώνται αποκλειστικά από τα γούστα και τις προτιμήσεις μας...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/mosxarisia-keftedakia-se-pikantiki-saltsa-melioy
Σερβίρουμε μαζί με ρύζι ή και χωρίς... Πιο γρήγορα από take-out και αρκετά πιο υγιεινά! Λαχταριστά κεφτεδάκια μοσχαριού, καβουρδισμένο και αρωματικό μπρόκολο, όλα μαζί σε μία υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα! Τελειώνουμε με καβουρδισμένο σουσάμι, για ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο Ασιατικού τύπου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/kainoyrios-diagonismos-apo-ton-spor-fm-95
Η εμπειρία προηγούμενων διαγωνισμών μας το έχει δείξει ξεκάθαρα! Στον ΣΠΟΡ FM 95 είμαστε πλέον σίγουροι πως οι ακροατές μας είναι μερακλήδες του ψησίματος και ασφαλώς της καλής παρέας που το απολαμβάνει...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/tragano-psito-koynoypidi-me-saltsa-taxini
Σερβίρεται με φρέσκα και ζεστά κομματάκια πίτας, είναι πολύ εύκολο στην εκτέλεση, φαίνεται σούπερ φανταχτερό και έχει εξαιρετική γεύση! Αυτό το φανταστικό vegetarian πιάτο είναι πικάντικό και φορτωμένο γεύσεις. Συνοδεύεται με μία εύκολη σάλτσα ταχίνι και ζεστές, παφίτικου τύπου, πιτούλες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/megalo-endiaferon-gia-to-1o-programma-katartisis-kreopolwn
Πέραν των αρχικών προσδοκιών και προβλέψεων αποδείχθηκε το ενδιαφέρον για το πρώτο Πρόγραμμα Ολοκληρωμένης Κατάρτισης Κρεοπωλών στην Κύπρο, το οποίο δημιούργησαν οι Υπεραγορές Αλφαμέγα σε συνεργασία με το Intercollege. Ένα μόλις μήνα μετά την ανακοίνωση για τη δημιουργία του Προγράμματος, οι προσφερόμενες θέσεις για εκπαίδευση έχουν καλυφθεί, ενώ ήδη επιδεικνύεται ενδιαφέρον για τον δεύτερο κύκλο λειτουργίας του, το φθινόπωρο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/spaggeti-olikis-me-edamame-kai-prasini-saltsa
Μια εύκολη μακαρονάδα φτιαγμένη με τα καλύτερα ζυμαρικά ολικής σε μια σάλτσα με πράσινο πέστο και τα αγαπημένα σε όλους φασόλια edamame! ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/vegan-kritharoto-me-manitaria
Ένα υπέροχο vegan κριθαρότο. Σε αυτό το κριθαρότο χρησιμοποιούμε νόστιμα ανάμεικτα μανιτάρια τα οποία τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/5-typoi-trofwn-poy-prokaloyn-koyrasi-kai-agxos-symfona-me-diatrofologo-toy-xarbarnt
Για 5 τύπους τροφών που μπορεί να μας κάνουν «κουρασμένους και αγχωμένους» κάνει λόγο η Δρ. Uma Naidoo διατροφολόγος ψυχίατρος, ειδικός στον εγκέφαλο και μέλος ΔΕΠ στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xiliani-syntagi-kotopoyloy-me-gemisi-tyriwn-se-saltsa
Ένα απλό κοτόπουλο εμπνευσμένο από χιλιανή συνταγή. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα τηγάνι και φτιάχνουμε το φαγητό μας χωρίς καμία φασαρία!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/mayro-rizoto-me-manitaria-kai-troyfa
Δείτε πώς φτιάχνουμε μαζί το καλύτερο ριζότο μανιταριών και τρούφας σε λιγότερο από 40 λεπτά. Φορτωμένο με γεύση μανιταριών, υπέροχης μαύρης τρούφας και λευκό κρασί. Είναι ένα σούπερ πιάτο για δείπνο και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το μαύρο ριζότο για να εντυπωσιάσετε τους φίλους, την οικογένεια ή ένα date. Είναι ένα από αυτά τα πιάτα που έχει τη φήμη ότι είναι δύσκολο να γίνει, ενώ στην πραγματικότητα είναι ένα από τα απλούστερα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/glyka/vegan-keik-mpananas-me-marmelada-miloy
Αυτό το ζουμερό, vegan κέικ μπανάνας θα σας μαγέψει. Μια συνταγή εξαιρετικά εύκολη στην εκτέλεση που ταιριάζει τέλεια με τον πρωινό ή απογευματινό σας καφέ ή τσάι. Αντί βούτυρο, χρησιμοποιούμε το υγιεινό ελαιόλαδο, αντί συνηθισμένο αλεύρι, το αλεύρι Ζέας και αντικαθιστούμε τη συνηθισμένη ζάχαρη με την πιο healthy ζάχαρη καρύδας. Τέλος, για μια έξτρα νόστιμη πινελιά, προσθέτουμε στο κέικ μας κουταλιές υγιεινής μαρμελάδας μήλου χωρίς ζάχαρη!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/gastronomia/olokliro-psito-koynoypidi-me-pikantiko-xoymoys
Ολόκληρο ψητό κουνουπίδι με πικάντικο χούμους
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/gastronomia/nistisimi-makaronada-me-pikantiki-saltsa
Αν κατά τη διάρκεια της νηστείας έχετε την επιθυμία να απολαύσετε ένα κρεμώδες πιάτο με ποιοτικά ζυμαρικά ολικής, αυτή η συνταγή είναι για σας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/eykolo-kary-me-rebithia
Ένα κλασικό εύκολο κάρυ με ρεβίθια, εμπνευσμένο από ινδικές γεύσεις. Αυτή η συνταγή κάρυ παραλείπει τα περίπλοκα βήματα, αλλά δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση! Είναι ένα πιάτο φυσικά vegan και χωρίς γλουτένη. Επίσης χωρίς σπόρους, σόγια ή ξηρούς καρπούς....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/psita-kommatia-koynoypidi-buffalo-me-saltsa-taxini
Μια νόστιμη εναλλακτική λύση για κοτόπουλο buffalo, φτιαγμένο σε χορτοφαγική έκδοση και με έναν πιο υγιεινό, λιγότερο λιπαρό τρόπο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/burnout-pws-na-to-katalabete-kai-ti-na-kanete
H δρ. Jessi Gold, ψυχίατρος στο Washington University του Μιζούρι, γνωρίζει ότι είναι κοντά στο burnout όταν ξυπνάει, αισθάνεται θυμό κοιτώντας τα emails της και δεν θέλει να σηκωθεί από το κρεβάτι. Ίσως δεν προκαλεί έκπληξη ότι μια ειδική στην ψυχική υγεία, η οποία προσπαθεί να ανακόψει την παλίρροια της εργασιακής εξουθένωσης, αισθάνεται και αυτή burnout κάποιες φορές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/elafria-soypa-me-mprokolo-kai-tyri-cheddar
Μια cozy σούπα, κρεμώδης και μυστικά γεμάτη με λαχανικά! Φτιάχνεται σε μια κατσαρόλα, εύκολη και τόσο νόστιμη!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/salata-tampoyle-me-kinoa
Απολαύστε αυτή τη σαλάτα γεμάτη με θρεπτικά συστατικά. Πλούσια σε πρωτεΐνη με βασικά υλικά την κινόα, τις ζουμερές ντομάτες και το αγγούρι για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Χωρίς γλουτένη, υγιεινή και χορτοφαγική.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/gkoylas-oyggarias
Για να φτιάξουμε το τέλειο ουγγρικό γκούλας ξεκινάμε με βάση τα κρεμμύδια, το μοσχαρίσιο κρέας και την άφθονη ουγγρική πάπρικα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/makaronada-pesto-me-garides-se-kayteri-paprika
Zεστές και φρέσκες γεύσεις σε κάθε μπουκιά, που λιώνουν στο στόμα!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/little-chefs-dorean-mageirika-ergastiria-gia-paidia-apo-ti-lidl-kyproy
Τα τελευταία χρόνια η Ακαδημία της Lidl μας έχει συνηθίσει σε δημιουργικά Σαββατιάτικα πρωινά, που όχι μόνο γεμίζουν νοστιμιά και ευχαρίστηση τη ζωή μας, αλλά γεμίζουν κι εμάς με πολύτιμες γνώσεις σχετικά με τη διατροφή, το μαγείρεμα και τον ρόλο του φαγητού στην καθημερινότητά μας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/kotopoylo-florentias-me-ntomatinia-etoimo-se-20
Πιάτο πολύχρωμο και εύκολο των 20 λεπτών. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/eykola-ygieina-i-nea-seira-tis-athinas-loizidoy
Η αγαπημένη σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Αθηνά Λοιζίδου επιστρέφει στην κουζίνα αυτό το Σαββατοκυρίακο με τη νέα σειρά εκπομπών «Εύκολα και Υγιεινά». Η Αθηνά, πιστή πρέσβειρα της υγιεινής διατροφής και του σπιτικού φαγητού φτιάχνει κάθε Σαββατοκύριακο δημιουργικές συνταγές με βάση την σπιτική κουζίνα δίνοντας έμφαση στην επιλογή πρώτων υλών, τις βιώσιμες καλλιέργειες, τα τοπικά μας προιόντα αλλά και την εύκολη παρασκευή τους στο σύγχρονο σπίτι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/1-bibliothiki-gastronomos-laxanika-toy-xeimwna
Με σεβασμό στην εποχικότητα, αποθεώνουμε τα λαχανικά του χειμώνα και μαθαίνουμε τα μυστικά τους ως προς την αγορά, τη συντήρηση αλλά και τα ευφάνταστα μαγειρέματά τους. Παρόλο που η τεχνολογία έχει προοδεύσει τόσο ώστε αρκετά από αυτά να μπορούμε να τα γευόμαστε όλο τον χρόνο, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταναλώνουμε τα τρόφιμα στην εποχή τους: είναι λιγότερο επιβαρυμένα με φυτοφάρμακα, έχουν πιο πλούσια και γεμάτη γεύση, «συμπεριφέρονται» καλύτερα στο μαγείρεμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/1-nea-synergasia-gia-tin-laiko-cosmos-trading
Με μεγάλη επιτυχία έχει ξεκινήσει πρόσφατα η συνεργασία, της Laiko Cosmos Trading Ltd με την ISK Far East Food Ltd, για τη διανομή Ασιατικών προϊόντων στον τομέα της μαζικής εστίασης και τον κλάδο των ξενοδοχείων (HORECA).
...
