Kathimerini.com.cy
Οι γιορτές με την εθιμική κρεοφαγία τους πέρασαν. Το καθημερινό μας συνταγολόγιο γεμίζει τώρα με τα μελωμένα λαδερά του χειμώνα, τα απλά αλλά και τα πληθωρικά, τα παραδοσιακά αλλά και τα νέας γενιάς. Στο Ειδικό Τεύχος «Όχι άλλο κρέας!» συγκεντρώσαμε τις καλύτερές μας συνταγές με λαχανικά, όσπρια, χόρτα, ρύζι, ζυμαρικά, ακόμη και πίτες, από την ανεξάντλητη πηγή της παραδοσιακής μας κουζίνας, από τα μοναστικά συνταγολόγια με τις σοφές και ευφάνταστες ιδέες, αλλά και από τους σεφ του Γαστρονόμου που εμπνέονται από τις κλασικές αγροτικές συνταγές και τις μεταπλάθουν σε αληθινά εδέσματα.
Πολύ πριν ο Λευτέρης Παπαδόπουλος γίνει πασίγνωστος στιχουργός-ποιητής και ένας από τους ανθρώπους που έχει συνδέσει το όνομά του με σπουδαία τραγούδια, υπήρξε ένα ατίθασο, αλλά και φιλοπερίεργο παιδί που μεγάλωσε στην Πλατεία Βικτωρίας, σε εποχές δύσκολες.