https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/geyseis-tis-fysis-–-prototypes-syntages-me-botana-kai-mpaxarika
Σε μια εποχή όπου οι ρυθμοί της καθημερινότητας μας απομακρύνουν από τη φύση και τα συσκευασμένα, επεξεργασμένα και μαζικά παραγόμενα προϊόντα έχουν κυριαρχήσει στη ζωή μας, έχει μεγάλη αξία να ξαναθυμηθούμε αγνές, φυσικές πρώτες ύλες και θεραπείες οι οποίες μπορούν να μας βοηθήσουν να παραμείνουμε υγιείς. Τα βότανα, τα μπαχαρικά, τα λαχανικά και τα φρούτα χρησιμεύουν ως βάση μιας ισορροπημένης διατροφής, ενώ παράλληλα έχουν φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες, οι οποίες τα καθιστούν εξαιρετικούς συμμάχους μας ώστε να έχουμε καλύτερη υγεία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/gnorizete-aytoys-toys-kalokairinoys-anapneystikoys-kindynoys
Είναι γνωστό ότι στα άτομα με πνευμονικές παθήσεις, π.χ. με άσθμα ή χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), οι εποχικές επιδράσεις του καιρού μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/ethnikos-axnas/kerasan-soypa…-aygoysto-mina
Εθνικός και Ακρίτας Χλώρακας εξήλθαν ισόπαλοι 0-0 στο Δασάκι της Άχνας, για την 1η αγωνιστική του πρωταθλήματος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/spaste-ti-roytina-toy-proinoy-sas
Αν το πρωί τρώτε στα γρήγορα ένα τοστ πίνοντας λίγο καφέ, ίσως είναι καιρός να αναβαθμίσετε το πρωινό σας γεύμα. Προσθέτοντας τροφές που παρέχουν πρωτεΐνη, ίνες και μη κορεσμένα λίπη, μπορείτε να αποφύγετε την πείνα έως το μεσημεριανό – και να κρατήσετε την καρδιά σας σε καλή κατάσταση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/anaktiste-ton-elegxo-tis-artiriakis-piesis-sas
Πολλοί παράγοντες είναι δυνατό να υπονομεύσουν τις προσπάθειές σας να ελέγξετε την υπέρταση. Μπορεί να έχετε ένα υποκείμενο νόσημα, όπως υπνική άπνοια, που συμβάλλει στο πρόβλημα. Ή μπορεί να λαμβάνετε φάρμακα, όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη (ΜΣΑΦ), τα οποία επηρεάζουν το αντιυπερτασικό σας φάρμακο....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporei-i-ekkolpomatitida-na-iathei-moni-tis
Ο γιατρός σας εντόπισε εκκολπώματα σε προηγούμενη κολονοσκόπηση, αλλά ποτέ δεν είχατε σκεφτεί ότι αυτά τα σακουλάκια στο παχύ έντερο (κόλον) θα γίνουν τόσο βασανιστικά. Τώρα ο πόνος στο έντερό σας σάς λέει ότι κάτι δεν πάει καλά. Μήπως έχετε εκκολπωματίτιδα και μπορεί να βελτιωθεί χωρίς ιατρική φροντίδα;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/koxlazei-i-thalassa-exaitias-tis-klimatikis-krisis
Η κλιματική κρίση έχει τριπλασιάσει τη διάρκεια των θαλάσσιων καυσώνων, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, προκαλώντας έντονες καταιγίδες και εκτεταμένες καταστροφές σε θαλάσσια οικοσυστήματα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/apostolos-koyroypakis/koyzes-kai-koykoymares-ataktos-errimmenes
Μετά την πατάτα της Ξυλοφάγου νόμιζα πως είχαμε φτάσει στο όριο της άναρχης πολιτιστικής μας εξέλιξης και φαντασίας. Προφανώς έκανα λάθος. Δεν έχει όριο η φαντασία μας, sky is the limit! Ποιος θα το ’λεγε ότι κάποια φωτεινά μυαλά θα σκεφτόντουσαν να εισαγάγουν στην Κύπρο το σπάσιμο της στάμνας –και απορώ πώς και δεν το πήρα χαμπάρι από το περυσινό Πάσχα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/gastronomia/pasxalina-ayga-bammena-me-prasino-tsai-kai-ibisko-bima-bima
Τα αυγά θα φαίνονται πράσινα και θα έχουν «νερά» σαν μάρμαρο. Θα σας θυμίσουν το πέτρωμα μαλαχίτη ή τον πλανήτη Γη όπως φαίνεται από το διάστημα. Προμηθευτείτε λευκά αυγά για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ygieini-kai-nostimi-antikatastasi
Οι μάγειρες σε όλο τον κόσμο βασίζονταν από παλιά στα μπαχαρικά για να ενισχύουν τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα του φαγητού....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/as-doyme-ton-rolo-toy-kalioy
Εάν τρώτε πολλά λαχανικά, όσπρια και φρούτα, πιθανότατα προσλαμβάνετε άφθονο κάλιο με τη διατροφή σας. Πολλές φυτικές τροφές δεν είναι μόνο πλούσιες σε κάλιο (βλ. «Καλές πηγές καλίου»), έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάτι που βοηθά να διατηρείται η αρτηριακή πίεση εντός του φυσιολογικού εύρους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/mpananopsomo-me-sokolata-kai-taxini
Η ιδιοκτήτρια του micro-bakery «Fika» μας έδωσε τη συνταγή της για αυτό το banana bread με ταχίνι, ένα σνακ δυναμωτικό και θρεπτικό, για όλες τις ηλικίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/spanakoryzo-me-mple-tyri
Μπορείτε να βάλετε όποιο μπλε τυρί σας αρέσει, όπως ροκφόρ, γκοργκοντζόλα αλλά και το δικό μας μακεδονικό μπλε τυρί. Το κλασικό σπανακόρυζο παίρνει άλλη διάσταση!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/eikastika/otan-pagose-to-xamogelo-tis-tzokonta
Ενας μήνας έχει περάσει από εκείνο το εμπιστευτικό σημείωμα που έστειλε στις 13 Ιανουαρίου η πρόεδρος και διευθύντρια του Μουσείου του Λούβρου, Λοράνς ντε Καρ, προς την υπουργό Πολιτισμού της Γαλλίας, Ρασιντά Ντατί, προκειμένου να της εκθέσει το πρόβλημα: το μεγαλύτερο μουσείο του κόσμου, έγραφε η Ντε Καρ, βρίσκεται σε «δεινή» κατάσταση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/rigkatoni-me-loykanika-kai-basiliko
Θα προμηθευτούμε ριγκατόνι, ώστε η πλούσια ντοματένια σάλτσα να κολλήσει στις αυλακιές τους και να τρυπώσει μέσα στο κενό που σχηματίζεται με το κυλινδρικό τους σχήμα. Έτσι θα απολαύσουμε μια λαχταριστή μακαρονάδα με ζουμερές ντομάτες και ρωμαλέα, χωριάτικα λουκάνικα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/liker-kydwni
Από τα πιο κλασικά και τα πιο μυρωδάτα λικέρ της εποχής. Τα κυδώνια που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι ώριμα, κίτρινα και περιποιημένα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/rolo-sokolatas-me-gemisi-krema-kafe
Με δυνατή γεύση καφέ και τη μεθυστική ένταση από το λικέρ και τη βότκα, αυτό δεν είναι ένα απλό ρολό, αλλά μια γιορτινή απόλαυση για το καλό μας τραπέζι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/asiatiki-koyzina-se-dwdeka-estiatoria-sti-lemeso
Η ασιατική κουζίνα διαχρονικά είναι μία από τις πλέον αγαπημένες των Κυπρίων και όχι μόνο. Η Λεμεσός έχει να προτείνει ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο νησί τα οποία εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/yperthermansi-toy-planiti-petaxan-mpogia-ston-tafo-toy-darbinoy
Ακτιβίστριες της οργάνωσης Just Stop Oil κατά της κλιματικής αλλαγής λέρωσαν σήμερα με μπογιά τον τάφο του Βρετανού φυσιοδίφη Κάρολου Δαρβίνου στο αβαείο του Ουέστμινστερ στο Λονδίνο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/koyneli-stifado-me-kastano-ryzi-kai-kastana
Χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς ένα πλούσιο, σαλτσιστό στιφάδο δεν γίνεται. Κρασάτο και πληθωρικό, ζητά ένα δυνατό κόκκινο κρασί, τόσο για το μαρινάρισμά του όσο και στο μαγείρεμα – αλλά και στο ποτήρι. Το καστανό ρύζι που το συνοδεύει έχει ρωμαλέα νοστιμιά και είναι απείρως προτιμότερο από το απλό λευκό.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/3-xortopita-aromatikotati
Πιο αρωματική και γλυκόφαγη χορτόπιτα δε θα έχετε ξαναφάει. Φροντίστε μόνο να χρησιμοποιήσετε όλα ανεξαιρέτως τα χορταρικά που αναφέρει η συνταγή....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/xera-froyta-gemista-me-kima-kai-koykoynari
Ένα απίθανο μεζεδάκι για το πρώτο ποτό πριν περάσετε στο γιορτινό τραπέζι είναι αυτά τα ξερά δαμάσκηνα και βερίκοκα που γεμίζονται με μυρωδάτο ανάμεικτο κιμά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/ston-protoxroniatiko-gastronomo-etoimazomaste-gia-rebegion
Ρεβεγιόν - Ιδέες και συνταγές για το γιορτινό τραπέζι...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/kotosoypa-me-laxanika
Όταν το κρύο γίνεται πιο έντονο, λίγα πράγματα είναι τόσο παρήγορα όσο ένα πιάτο αχνιστής κοτόσουπας. Εδώ τη φτιάχνουμε με φρέσκα λαχανικά, αρωματικό ζωμό και τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/treacle-tart-i-agapimeni-tarta-toy-xari-poter
Όσοι έχετε διαβάσει τα βιβλία του Χάρι Πότερ ή έχετε δει τη σειρά ταινιών, θα την ξέρετε σίγουρα: είναι η αγαπημένη τάρτα του Χάρι και της παρέας του και ένα από τα πιο κλασικά γλυκίσματα των Βρετανών. Η θρυπτή και βουτυρένια ζύμη της βάσης γεμίζει με σιρόπι καραμέλας, γνωστό ως golden syrup ή treacle, όπως το λένε οι παραδοσιακοί Βρετανοί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/apogeiwste-ta-geymata-sas
Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό φαγητό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα από μια αχνιστή σούπα. Με τα σωστά συστατικά, μπορεί επίσης να γίνει ένας εύκολος τρόπος να αυξήσετε την κατανάλωση λαχανικών και την πρόσληψη σημαντικών θρεπτικών στοιχείων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/athlitismos/kypros-spor/ael/kerasan-soypa-sto-ntempoyto-satsia
Αλλάζει η εποχή, η θερμοκρασία έχει πέσει κι ως εκ τούτου Ένωση και ΑΕΛ μας… κέρασαν σούπα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-real-blond-politic
Πολύτιμη αυθεντική ιστορική πηγή χαρακτήρισε ο πρόεδρος της Δημοκρατίας βιογραφικό βιβλίο που κυκλοφορεί για τον αείμνηστο Σπύρο Κυπριανού. Κρίμα που δεν θα υπάρχουν και κάποια κεφάλαια για την ΞΕΚΤΕ, τον Κάπτεν Νέμο, τα δηλητηριώδη αέρια και την απαγωγή του Αχιλλέα. Με αυτά σίγουρα θα είχαμε στα χέρια μας ένα μπεστ σέλερ. Βέβαια, επί Σπύρου, ποτέ δεν θα μας έλεγε υπουργός να κόψουμε τον λαιμό μας για τυχόν προβληματικούς αερόσακους. Το κράτος θα έτρεχε να βοηθήσει και όσοι είχαν ταυτότητα ΔΗΚΟ θα έπαιρναν τουλάχιστον από ένα καινούργιο αυτοκίνητο. Να τα λέμε και αυτά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/omorfia/kante-ayti-ti-maska-me-aloi-bera-gia-ygii-mallia
Η αλόη βέρα είναι γνωστή για τις αναπλαστικές και ενυδατικές της ιδιότητες, καθιστώντας την ιδανική για την περιποίηση των μαλλιών. Μια μάσκα μαλλιών με αλόη βέρα μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση, τη θρέψη και την αποκατάσταση της λάμψης των μαλλιών σας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/nooh-100-krasi-0-alkool-mia-geysi-agnis-apolaysis
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας....
