https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/mixalis-mixailidis/i-nea-kypriaki-koyzina
Είμαστε σε καλό δρόμο, αλλά σίγουρα με επιμονή και συνέπεια μπορούμε να πετύχουμε μικρά θαύματα, αναδεικνύοντας πολλά προϊόντα -που σήμερα τα έχουμε ως δεδομένα- σε ένα ψηλό γαστρονομικό επίπεδο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/to-menoy-tis-atypis-synodoy-einai-to-teleytaio-toy-andrea-mayrommati
Μέχρι και λίγες μέρες πριν φύγει απροσδόκητα από τη ζωή, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ δούλευε πάνω στο μενού με το οποίο η Κυπριακή Δημοκρατία θα δεξιωθεί τους αρχηγούς κρατών ή Κυβερνήσεων της ΕΕ στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, την Πέμπτη 23 και την Παρασκευή 24 Απριλίου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/syndesmos-tyrokomon-anisyxia-gia-aneparkeia-galaktos-logo-afthwdoys
Ανησυχία πως εάν οι συνεχιστούν οι θανατώσεις γαλακτοπαραγωγών ζώων λόγω αφθώδους πυρετού θα μειωθεί η επάρκεια γάλακτος εξέφρασε ο εκτελεστικός γραμματέας του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου, Μιχάλης Κούλουρος, προσθέτοντας ότι κύριο μέλημα του Συνδέσμου είναι να προστατευθούν το χαλούμι και οι εξαγωγές....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-to-videogate-i-santi-to-apoel-kai-to-soyblaki
Είχε καιρό να δούμε το Βίκτωρα Παπαδόπουλο μα η χθεσινή του εμφάνιση και όσα δήλωσε έκλεψαν την παράσταση. «Κατασκευασμένα όλα όσα είδαμε και ακούσαμε στο Videogate από εχθρούς της Κύπρου που ήθελαν να πλήξουν την χώρα». Συγκλονιστικό, to say the least. Ξεχάσαμε βέβαια τα ευφάνταστα με τους υβριδικούς πολέμους, τους ρωσοτουρκικούς δάκτυλους και τα διάφορα άλλα χαριτωμένα. Το μόνο που δεν μας είπε είναι πως κατασκεύασε το βίντεο η Σάντη.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/politics-blog/politicsblog-santiada-adelfotita-kai-ddo
Ο Μακάριος ο Πέμπτος -άλλως Δρουσιώτης- κατηγόρησε ευθέως τον νεαρό μας Νίκο πως επιζητεί κουκούλωμα της Σαντιάδας και -ακούσατε ακούσατε, το ακόμη πιο φοητσιάρικο- ότι είναι εκ των ηγετών της Αδελφότητας. Oh brother, oh brotherhood. Μήπως υπερβάλλεις λίγο αγαπητέ Μακάριε; Και μήπως μια τέτοια κατηγορία χρειάζεται σοβαρή τεκμηρίωση; Δεν είναι άγιος ο Νίκος μας -κάθε άλλο- αλλά ας μην του φορτώσουμε και ευθύνες που δεν του αναλογούν. Relax. Or bring evidence....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/telika-bgazei-i-kypros-kalo-krasi
Το να αναλογίζεται κανείς τα “σφάλματα” του παρελθόντος του, είναι μια ιδιότυπη μορφή πνευματικής άσκησης που αν μη τι άλλο διδάσκει ετεροχρονισμένα, μετριοπάθεια. Πόσο μάλλον όταν αυτά αφορούν το γούστο. Κάθε φορά που βρίσκομαι πλέον γύρω από ένα τραπέζι γευσιγνωσίας, το μυαλό μου ταξιδεύει αναπόφευκτα σε μια σαφώς πιο αδαή εκδοχή του εαυτού μου. Με βλέπω να στέκομαι αμήχανος μπροστά σε ράφια γνωστής αλυσίδας σουπερμάρκετ, και φοβισμένος να προσπαθώ να αποκωδικοποιήσω τα ιερογλυφικά από τις ετικέτες των μπουκαλιών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/adieu-chef
Στην Κύπρο, η έννοια του «θρύλου» μοιράζεται συχνά με απερίσκεπτη γενναιοδωρία. Είναι ωστόσο, ένας τίτλος που ανήκει δικαιωματικά στους οραματιστές που ανάγκασαν μια πόλη όπως το Παρίσι να υποκλιθεί στις δικές τους ηθικές αξίες. Ο θάνατος του ευπατρίδη Ανδρέα Μαυρομμάτη αυτή την εβδομάδα, αφήνει ορφανή μια κουζίνα, ολοκληρώνει ένα κύριο κεφάλαιο στη γαστρονομική μας ιστορία, και δημιουργεί ένα δυσαναπλήρωτο κενό στη στρατηγική της κυπριακής μας αυτοπεποίθησης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/diaxeirisimi-i-katastasi-gia-xalloymi-an-perioristei-o-ios
Αν η κατάσταση μείνει ως έχει σήμερα και επιτευχθεί ο περιορισμός της περαιτέρω εξάπλωσης του αφθώδους πυρετού, η κατάσταση για την παραγωγή χαλλουμιού είναι διαχειρίσιμη, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Μιχάλης Κούλλουρος, εκπρόσωπος του Συνδέσμου Τυροκόμων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/the-hill/diaspora-eidiseon/kai-se-emboliasmena-zwa-o-afthwdis
Σταύρος Χατζηγιάννης – Δήμαρχος Νότιας Λευκωσίας –Ιδαλίου και Νεόφυτος Παπαλαζάρου-Αντιδήμαρχος Γερίου. Οι νέες εστίες αφθώδους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/disy-thetikes-oi-kybernitikes-protaseis-gia-afthwdi-alla-me-kathysterisi
Είναι θετικό το γεγονός ότι η Κυβέρνηση υιοθέτησε προτάσεις του ΔΗΣΥ για την διαχείριση της κρίσης του αφθώδους πυρετού, όπως τη σύσταση Ειδικής Επιστημονικής Επιτροπής καθώς και αποζημιώσεις αλλά και μέτρα επαναδραστηριοποίησης των κτηνοτρόφων, των οποίων οι μονάδες τους έχουν μολυνθεί, αναφέρει μεταξύ άλλων σε ανακοίνωση του ο Δημοκρατικός Συναγερμός....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ti-simainei-i-odigia-pos-olokliri-i-kypros-einai-apagoreymeni-zwni
Με τον αριθμό των μολυσμένων κτηνοτροφικών μονάδων να φτάνουν τις 41 η Κύπρος μπαίνει σε καθεστώς «καραντίνας», μετά από απόφαση του Ευρωπαίο Επίτροπο για την Υγεία και την Καλή Διαβίωση των Ζώων, Olivér Várhelyi....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/dokimazontai-oi-exagoges-xaloymioy-logo-afthwdoys-pyretoy
Η συνεχής εξάπλωση των κρουσμάτων αφθώδους πυρετού έχει προκαλέσει έντονη ανησυχία στον αγροδιατροφικό τομέα αλλά και στον επιχειρηματικό κόσμο, ιδιαίτερα σε σχέση με το χαλούμι, το σημαντικότερο εξαγώγιμο αγροτικό προϊόν της Κύπρου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/eimaste-se-katastasi-stand-still-alla-diaxeirisimi-i-katastasi
Είναι κρίσιμη, «είμαστε σε κατάσταση stand still», αλλά διαχειρίσιμη στο παρόν στάδιο η κατάσταση σε σχέση με τον αφθώδη πυρετό, δήλωσε σήμερα η Σωτηρία Γεωργιάδου, Ανώτερη Κτηνιατρική Λειτουργός, Εκπρόσωπος Τύπου των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, σημειώνοντας πως δεν υπάρχουν νέα κρούσματα του ιού, ενώ πρόσθεσε ότι η Κύπρος έχει χάσει πλέον το ελεύθερο καθεστώς της για εξαγωγές.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ktiniatrikes-ypiresies-eimaste-akoma-stin-arxi-me-ton-afthwdi-pyreto
«Είμαστε ακόμα στην αρχή» σε σχέση με την αντιμετώπιση της κρίσης με τον αφθώδη πυρετό, δήλωσε στο ΚΥΠΕ η Ανώτερη Κτηνιατρική Λειτουργός των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών Σωτηρία Γεωργιάδου, σημειώνοντας πως η καταπολέμηση του ενδεχομένως να πάρει έξι μήνες, και αυτό θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την πορεία των εμβολιασμών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/afthwdis-pyretos-poso-tha-epireasei-tis-times-sto-arni-gia-to-pasxa
Δεν βλέπει ότι θα υπάρξει οποιαδήποτε έλλειψη κρέατος στην αγορά λόγω της θανάτωσης 13.000 ζώων με αφθώδη πυρετό, αλλά ούτε και λόγο να αυξηθούν οι τιμές, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Καταναλωτών Μάριος Δρουσιώτης, ο οποίος, ωστόσο, σε δήλωση του στο ΚΥΠΕ αναφέρει ότι θα υπάρξει δυσκολία στην παραγωγή του χαλουμιού ΠΟΠ, αν και σημειώνει ότι υπάρχουν μεγάλα αποθέματα χαλουμιών στις γαλακτοβιομηχανίες.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/afthwdis-pyretos-mia-krisi-kamia-eythyni
Μια κρίση καμία ευθύνη. Από τις 19 Φεβρουαρίου ημέρα κατά την οποία εντοπίστηκε το πρώτο κρούσμα αφθώδους πυρετού στις ελεύθερες περιοχές της Κύπρου τα ερωτήματα που προκύπτουν για τα μέτρα τα οποία λήφθηκαν ή δεν λήφθηκαν από το Κράτος είναι αμείλικτα. Έπειτα από έξι ημέρες, από την ημέρα κατά την οποία ξέσπασε η κρίση, η Υπουργός Γεωργίας, Μαρία Παναγιώτου προέβη σε δημόσια τοποθέτηση. Μια τοποθέτηση την οποία όλοι ανέμεναν πως θα έκανε από την πρώτη στιγμή.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/ypoik-sobares-epiptwseis-se-biomixanies-logo-afthwdoys-pyretoy
Στην Επιτροπή Περιφερειακής Ανάπτυξης (REGI) του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου παρουσίασε ο Υπουργός Οικονομικών, Μάκης Κεραυνός, σήμερα το πρωί τις προτεραιότητες της κυπριακής προεδρίας για την Πολιτική Συνοχής, υπογραμμίζοντας ότι «η γεωγραφία δεν μπορεί να καθορίζει τις ευκαιρίες,» αλλά και αναφερόμενος στο κλείσιμο της συνεδρίασης στην κρίση του αφθώδους πυρετού στην Κύπρο, τόνισε ότι «η γεωργία και η κτηνοτροφία πρέπει να μείνουν βασικό στοιχείο της Πολιτικής Συνοχής»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ektakti-syskepsi-sto-ksed-gia-afthwdi-pyreto
Το θέμα αντιμετώπισης των περιστατικών αφθώδους πυρετού συζητήθηκε εκτάκτως σήμερα στην Επιτροπή Γεωργίας, ώστε να αποφασιστούν οι επόμενες κινήσεις από πλευράς Βουλής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/zitoyn-metra-ta-kommata-gia-ton-afthwdi-pyreto
Τα κοινοβουλευτικά κόμματα με ανακοινώσεις εκφράζουν ανησυχία για την κατάσταση που προκλήθηκε στην κτηνοτροφία με τα κρούσματα αφθώδους πυρετού, ζητώντας από το κράτος όπως αναλάβει τις ευθύνες του και λάβει άμεσα μέτρα για ανάσχεση της εξάπλωσης της ασθένειας παράλληλα με τη στήριξη των κτηνοτρόφων και ειδικά των κτηνοτρόφων που θα χάσουν το ζωικό τους κεφάλαιο. Ζητούν επίσης να λογοδοτήσουν όσοι ευθύνονται για την παράνομη εμπορία ζώων και σανού από τα κατεχόμενα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epektathike-se-alles-dyo-monades-o-afthwdis-pyretos
Μετά από ενημέρωση από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, άρχισε από την Αστυνομία η λήψη καταθέσεων από κτηνοτρόφους, καθώς και από τους κτηνιάτρους των μονάδων όπου εμφανίστηκαν ζώα με αφθώδη πυρετό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/nees-kinitopoiiseis-agrotwn-stis-14-2-kata-symfonias-ee-mercosur
Η Ευρωπαϊκή Αριστερά θα συνεχίσει τη μάχη κατά της συμφωνίας ΕΕ-Mercosur η οποία θα έχει επιπτώσεις στην ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων αλλά θα επηρεάσει και τη διατήρηση παραδοσιακών κυπριακών προϊόντων, τα οποία δυσκολεύονται να ανταγωνιστούν μαζικά παραγόμενα αγαθά χαμηλότερου κόστους, δήλωσε ο Ευρωβουλευτής Γιώργος Γεωργίου, σε διάσκεψη Τύπου την Παρασκευή στο Σπίτι της ΕΕ στη Λευκωσία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/lidl-kyproy-i-nea-meleti-koinonikooikonomikwn-epidraseon-gia-to-2024
Η Lidl Κύπρου δημοσιεύει τη φετινή μελέτη κοινωνικοοικονομικών επιδράσεων, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία χρονιά τη δέσμευσή της στην υπεύθυνη επιχειρηματικότητα και στη δημιουργία ουσιαστικής αξίας για την κυπριακή οικονομία και κοινωνία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-exi-kalyteres-tabernes-stin-kypro
Οι ταβέρνες που μπήκαν στη λίστα με τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025. Στις 28 Δεκεμβρίου κυκλοφόρησε μαζί με την Καθημερινή το ένθετο Wiz 50 Best Restaurants 2025, ενώ την ίδια μέρα δημοσιεύθηκε στο Wiz Guide η λίστα των top 50 κυπριακών εστιατορίων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/afthwdis-pyretos-24ori-kalypsi-simeion-dieleysis-gia-apolymansi-oximaton
Απόφαση για λήψη επιπρόσθετων μέτρων, μεταξύ των οποίων η εικοσιτετράωρη κάλυψη των σημείων διέλευσης από τα κατεχόμενα προς τις ελεύθερες περιοχές, προκειμένου να διασφαλιστεί η απολύμανση των τροχοφόρων οχημάτων, λήφθηκε τη Δευτέρα κατά τη διάρκεια σύσκεψης στο Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, για το θέμα του αφθώδους πυρετού, υπό την αρμόδια Υπουργό, Μαρία Παναγιώτου, με τη συμμετοχή υπηρεσιακών και εμπλεκόμενων φορέων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/ikanopoiisi-proedroy-gia-tin-oysiastiki-syzitisi
Ικανοποίηση για το γεγονός ότι έγινε ουσιαστική συζήτηση κατά τη συνάντηση του με τον Τουρκοκύπριο ηγέτη, στην παρουσία της προσωπικής απεσταλμένης του ΓΓ των ΗΕ για το Κυπριακό, αλλά και για τη συμπερίληψη ψηφισμάτων του Συμβουλίου Ασφαλείας των ΗΕ για το Κυπριακό στο κοινό ανακοινωθέν που εξεδόθη μετά τη συνάντηση, εξέφρασε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/diplomatia/apeytheias-emporio-kai-sengken-stin-atzenta-synantisis-xan-erxioyrman
Συνάντηση με τον Ειδικό Απεσταλμένο της ΕΕ για το Κυπριακό, Γιοχάνες Χαν, θα έχει αύριο Παρασκευή, ο Τουρκοκύπριος ηγέτης Τουφάν Έρχιουρμαν. Αντικείμενο της συζήτησης θα αποτελέσει το πλαίσιο των σχέσεων και του διαλόγου μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της τουρκοκυπριακής κοινότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/1-i-anombria-kai-i-panagia-toy-kykkoy
Η ανομβρία που πλήττει την Κύπρο δεν είναι φαινόμενο άγνωστο στο νησί μας. Πολλές φορές στο παρελθόν, πρόσφατο και όχι μόνο, οι βροχές έλλειπαν, με δυσάρεστες συνέπειες για τις καλλιέργειες, τα κοπάδια και φυσικά για την καθημερινότητα των κατοίκων, δημιουργούσε επίσης δυσκολίες και στις κυβερνήσεις....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-diogenoys/ntonalnt-tramp-bgale-to-xeri-soy-apo-to-potiri-moy
Όταν την περασμένη εβδομάδα επέτρεψα στον εαυτό μου να πιεί ένα σωστό Macallan 18 Sherry Oak σε ένα σεβαστό μπαρ - πιο πολύ έμοιαζε με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό, παρά χαλαρή Πέμπτη νύχτα. Το ίδιο Macallan, πλέον έρχεται με IBAN και όνομα παραλήπτη στο λογαριασμό - όχι από ιδιοτροπία του μπαρ, αλλά από το χέρι ενός ανθρώπου στην Ουάσιγκτον, χιλιάδες μίλια μακριά. Ο Ντόναλντ Τράμπ, δίχως να πατήσει ποτέ στην Κύπρο, είχε βάλει το χέρι του στο ποτήρι μου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/estiasi-proodos-stin-eygeneia-megales-diafores-stis-times
Η ετήσια αξιολόγηση του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών καταγράφει βελτίωση στην ευγένεια και καθαριότητα των κέντρων εστίασης, αλλά και σημαντικές διακυμάνσεις στις τιμές φαγητού και ποτών, που σε ορισμένες περιπτώσεις φθάνουν σε διπλάσια ή και τριπλάσια επίπεδα ανάλογα με την περιοχή και το είδος. Η έρευνα, που βασίστηκε σε 200 επισκέψεις παγκύπρια, εντοπίζει επίσης συνεχιζόμενες ελλείψεις στην εκπαίδευση προσωπικού και στην καθαριότητα των τουαλετών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/meta-tin-patata-irthe-to-xaloymi-to-neo-viral-mnimeio
Μετά το μνημείο με την πατάτα στην Ξυλοφάγου, το Πισσούρι απέκτησε γλυπτό χαλουμιού, το οποίο έγινε viral τις τελευταίες μέρες.
...
