Αυτή η επιστημονική είδηση, ομολογουμένως, αποτελεί την τέλεια δικαιολογία κάθε υπέρβαρου ή παχύσαρκου ο οποίος δεν θέλει να μπει σε αυστηρή δίαιτα προκειμένου να χάσει τα παραπανίσια κιλά και να γίνει αδύνατος. Σύμφωνα με βρετανική έρευνα, ο λιγνός έχει «τυχερά» γονίδια που του δίνουν πλεονέκτημα έναντι του χοντρού.
...
Αυτά που οι άνθρωποι τρώνε και ο τρόπος που παράγουν την τροφή τους, πρέπει να αλλάξουν δραστικά στο μέλλον, αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι πιο υγιείς, αλλά και η Γη να μην υποφέρει μαζί τους.
...
Νόστιμη σούπα για τις μέρες του χειμώνα. Μας ζεσταίνει, μας χορταίνει και είναι εξαιρετικά ωφέλιμη. Για ένα ολοκληρωμένο γεύμα συνοδέψτε τη με platter τυριών και φρέσκο ψώμακι.
...
