1. Πόσο αθώα είναι τα συμπληρώματα;

Ιδανικά, τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε προέρχονται από τις τροφές που καταναλώνουμε....

2. Ρωσία: «Χρυσά» τα αγγούρια εν μέσω πολέμου

Το αγγούρι, ένα αγαπημένο προϊόν στις σαλάτες και τα γεύματα στη Ρωσία, είναι το τελευταίο κατά σειρά βασικό συστατικό της ρωσικής κουζίνας, η τιμή του οποίου εκτοξεύτηκε αιφνιδίως, προκαλώντας αγανάκτηση στους καταναλωτές εν καιρώ πολέμου....

3. Η όρεξη των Γάλλων για τα αυγά εφτασε σε επίπεδα ρεκόρ

H Γαλλία κατανάλωσε έναν αριθμό αυγών που αποτελεί ρεκόρ το 2025, λόγω της προσιτής τιμής τους εν μέσω οικονομικής αβεβαιότητας και η τάση δείχνει να συνεχίζεται, οδηγώντας τους παραγωγούς να φτιάξουν περισσότερες μονάδες, όπως έγινε γνωστό σήμερα από τη βιομηχανική ένωση αυγοπαραγωγών της Γαλλίας....

4. Γιατί οι πολικές αρκούδες του Σβάλμπαρντ είναι «πιο παχιές και υγιείς»

Προς μεγάλη έκπληξη των επιστημόνων, οι πολικές αρκούδες του Σβάλμπαρντ έχουν γίνει πιο παχιές και υγιέστερες από τις αρχές της δεκαετίας του ’90, παρά τη σταθερή υποχώρηση των πάγων, λόγω κλιματικής αλλαγής. ...

5. Γιατί το Τρόοδος δεν έχει καλό φαγητό;

Αν και θα μπορούσα να δώσω μερικές απαντήσεις επί του ζητήματος, ειλικρινά έχω την απορία γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό, διαχρονικά στο Τρόοδος....

6. Από τις κάμερες, στις κρυφές κάμερες

Έχεις θλίψη, έχεις οργή, είσαι απογοητευμένος, δεν αντέχεις την αδικία, τότε κάτσε αναπαυτικά και άκουσε Στέλιο Καζαντζίδη, έλεγε πριν από αρκετά χρόνια ένας σοφός ιεράρχης, από οικογένεια μεταναστών, ο οποίος λάτρευε τα τραγούδια του Στέλιου Καζαντζίδη....

7. «Επιτέλους τελείωσε ένας εφιάλτης» - Αθωώθηκε η Κιάρα Φεράνι

Αίσιο τέλος είχε για την ινφλουένσερ Κιάρα Φεράνι η δικαστική μάχη για το σκάνδαλο Pandorogate. Η 38χρονη είχε βρεθεί στο μικροσκόπιο της Δικαιοσύνης για δύο συνεργασίες της, η μία για το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό «Pandoro» και η άλλη για τα πασχαλινά αυγά «Dolci Preziosi» για την περίοδο 2021–2022....

8. Απολαύστε τα αυγά σας – απλώς παραλείψτε το μπέικον

Εάν ανησυχείτε για την LDL (κακή) χοληστερόλη σας –έναν σημαντικό παράγοντα που ευθύνεται για τις αθηρωματικές πλάκες που φράσσουν τις αρτηρίες–, φαίνεται αυτονόητο να αποφεύγετε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη, όπως τα αυγά. Και πράγματι, αυτή ήταν η σύσταση των Κατευθυντήριων Διατροφικών Οδηγιών για τους Αμερικανούς επί δεκαετίες, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960. ...

9. Στη Νεκρή ζώνη, φυτρώνει το πιο ζωντανό ελιξίριο

Στην Κύπρο, όταν κάτι είναι καλό, το κρύβουμε. Του κλειδώνουμε την πόρτα και ψιθυρίζουμε για να μην μας το πάρουν. Έτσι και με ένα μικρό κομμάτι γης στην Ευρύχου, που το έχουν πατήσει περισσότερες στρατιωτικές μπότες παρά ρόδες τρακτέρ. Αν βρεθείς εκεί, δεν είναι επειδή έψαχνες ελιές – είναι επειδή κάποιος που σε εμπιστεύεται αποφάσισε πως ήρθε η ώρα να σου το δείξει....

10. Εγκρίθηκε από τη Βουλή το νέο σχέδιο αξιολόγησης εκπαιδευτικών

Ύστερα από πολύμηνες συζητήσεις και πολύωρες συνεδριάσεις της Επιτροπής Παιδείας της Βουλής καθώς και διαβουλεύσεις με τους εμπλεκόμενες εκπαιδευτικές οργανώσεις, κάποιες εξ αυτών σε υψηλούς τόνους και αντεγκλήσεις, η Ολομέλεια της Βουλής ενέκρινε την Δευτέρα το νομοσχέδιο περί Δημόσιας Εκπαιδευτικής Υπηρεσίας και τους κανονισμούς για αξιολόγηση των εκπαιδευτικών και εκπαιδευτικού έργου Δημοτικής και Μέσης Εκπαίδευσης. ...

11. Τα πήλινα πόδια της οικονομίας

Πώς γίνεται οι δείκτες της οικονομίας να είναι καλοί, αλλά η πλειοψηφία του κόσμου να δυσκολεύεται να τα βγάλει πέρα; Και γιατί υπάρχει τόση κριτική από ορισμένους (του γράφοντα συμπεριλαμβανομένου), την ώρα που η Κύπρος έχει πλήρη απασχόληση και δείκτες ανάπτυξης από τους καλούς στην Ευρώπη;...

12. Το ανάποδο ποδήλατο του κράτους

Πόσες αλήθειες και πόσα μυστικά άραγε κρύβει ένα ποδήλατο. Ο Κώστας Μακεδόνας τραγουδά σε στίχους του Άρη Δαβαράκη και μουσική του Χρήστου Νικολόπουλου: «Παίρνω ένα ποδήλατο και φεύγω / για τ’ αδύνατο κρατάω στο χέρι το κλειδί (…) Τα ποδήλατά μας, όπως τα όνειρά μας / ξέρουν από ανηφοριές.» Οι σπουδαίοι στίχοι κονταροχτυπιούνται με το σαρκαστικό κείμενο ενός οικονομολόγου, όπως τουλάχιστον αναφέρεται, το οποίο έγινε viral, πασίγνωστο, σε όλο τον κόσμο. Τιτλοφορείται: «Το ποδήλατο είναι ο αργός θάνατος του πλανήτη». ...

13. Με αντεγκλήσεις εγκρίθηκε ο προϋπολογισμός της ΡΑΕΚ

Η Ολομέλεια της Βουλής ενέκρινε ομόφωνα με 39 ψήφους υπέρ τον προϋπολογισμό της ΡΑΕΚ για το 2026 εν μέσω κριτικής και διαφωνιών για την ενεργειακή πολιτικής της χώρας....

14. Έκλεισε το σπίτι της Ρεάλ η Θέλτα!

Έχασε τ' αυγά και τα πασχάλια η Ρεάλ Μαδρίτης! Παρότι το τελευταίο διάστημα έδειχνε ανεβασμένη και με σαφώς καλύτερη εικόνα, έπεσε στην παγίδα της Θέλτα και γνώρισε την εντός έδρας ήττα με σκορ 2-0. ...

15. Κιάρα Φεράνι: Στο εδώλιο η influencer για «γλυκές» απάτες

Ποινή φυλάκισης ενός έτους και οκτώ μηνών προτείνει η Εισαγγελία του Μιλάνου για τη γνωστή Ιταλίδα influencer, Κιάρα Φεράνι, η οποία κατηγορείται, μαζί με δύο ακόμα άτομα για απάτη σε υποθέσεις παραπλανητικής διαφήμισης....

16. Δώδεκα στέκια που θα αγαπήσεις στην ορεινή Λεμεσό

Τα χωριά της ορεινής Λεμεσού αποτελούν πάντα μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να κάνουν την εκδρομή τους, συνδυάζοντας περίπατο, φαγητό, καφέ και γλυκό....

17. Pinolo: Brunch με ιταλικό χαρακτήρα, κάθε Σάββατο και Κυριακή

Τα πρωινά του Σαββατοκύριακου είναι ιδανικά για χαλάρωση, καλή παρέα και αυθεντικές γεύσεις. Στο Pinolo, το νέο brunch μενού που σερβίρεται κάθε Σάββατο και Κυριακή, ξυπνά τις αισθήσεις με δημιουργικές γαστρονομικές προτάσεις....

18. #PoliticsBlog ΝΑΤΟ το χαλλούμι και το κυπριακό τρένο

Ο νεαρός Νίκος έβαλε στόχο να μας κάνει το επόμενο ΝΑΤΟ. Βρίσκω την ιδέα εξαιρετική. Και να το στελεχώσουμε με τις εθελόντριες της Εθνικής Φρουράς. Και τις δύο....

19. Bean Bar: Brunch και γευστικές επιλογές που ξεχωρίζουν

Γευστικές εκπλήξεις για τους λάτρεις του brunch και όχι μόνο επιφυλάσσει το Bean Bar. Το νέο, ανανεωμένο μενού που προσφέρει η αλυσίδα στα δύο flagship καταστήματά της στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία και στη Λεωφόρο Κολωνακίου στη Λεμεσό ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες γεύσεις του και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Στα δύο συγκεκριμένα καταστήματα, οι φίλοι του Bean Bar θα βρουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από αυγά και healthy bowls μέχρι λαχταριστά pancakes, γευστικά sandwiches και κλασικά πιάτα με την αυθεντικότητα του Bean Bar. Οι λάτρεις του brunch μπορούν να απολαύσουν αγαπημένα πιάτα όπως το «Croque Madame» με μπριός, αυγά, τυρί και μπεσαμέλ, το «Eggs Benedict» με ψωμί σικάλεως και σάλτσα ολλανδέζ, καθώς και μια πιο ...παιχνιδιάρικη εκδοχή βάφλας με scrambled eggs, bacon και σιρόπι σφενδάμου....

20. Τον φοβούνται και οι Δημοκρατικοί

Κάποιοι λένε πως η Νέα Υόρκη λειτουργεί ως ένα «πολιτικό εργαστήριο» των ΗΠΑ, πως εκεί δοκιμάζονται στην πράξη ιδέες και πολιτικές που αργότερα βρίσκουν πεδία εφαρμογής στην υπόλοιπη ενδοχώρα. Τους τελευταίους μήνες, πάντως, η πόλη βλέπει έναν φιλόδοξο «δημοκρατικό σοσιαλιστή» να επιδιώκει την κατάληψη του δημαρχιακού της θώκου....

21. Ομάδα προστασίας διασώζει θαλάσσιες χελώνες & ανταμείβει τους ψαράδες

Περιβαλλοντολόγοι και φοιτητές ζητωκραύγασαν, καθώς τρεις διασωθείσες θαλάσσιες χελώνες, οι οποίες θεωρούνται απειλούμενες σε αυτή την περιοχή του κόσμου, επέστρεψαν στη θάλασσα από ιδιωτική παραλία στη μεγαλύτερη πόλη της Νιγηρίας, το Λάγος....

22. Απόδραση για κρασί σε 12 μέρη εκτός πόλης που αξίζει να ανακαλύψεις

Όταν η πόλη αρχίζει να σε στενεύει και το μόνο που ζητάς είναι μια γουλιά χαλάρωση, το κρασί γίνεται η τέλεια αφορμή για μια μικρή απόδραση...

23. Αποκοπή πρόσβασης στις αλυκές Λάρνακας συζήτησαν εμπλεκόμενοι

Το θέμα της αποκοπής πρόσβασης στις αλυκές Λάρνακας, μετά τον εγκλωβισμό για μέρες, δύο αυτοκινήτων στη μεγάλη αλυκή της πόλης, συζήτησαν κατά τη διάρκεια πρόσφατης συνάντησης τους, εμπλεκόμενοι φορείς....

24. Η διαφορά που μπορεί να κάνει η υγιεινή διατροφή

Τι τρώτε συνήθως για πρωινό, γεύμα ή δείπνο;» Aυτό το ερώτημα θέτει συνήθως σε όσα άτομα τον επισκέπτονται ο δρ Ron Blankstein, ειδικός στην πρόληψη των καρδιολογικών νοσημάτων στο συνεργαζόμενο με το Χάρβαρντ Brigham and Women’s Hospital. Οι απαντήσεις που παίρνει του επιτρέπουν να κάνει στους ασθενείς του τις κατάλληλες συστάσεις για τη διατροφή τους, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά τη μελλοντική υγεία της καρδιάς τους....

25. Στον Γαστρονόμο Οκτωβρίου: Μαγειρική εξπρές!

Ένα τεύχος αφιερωμένο στη μαγειρική της νοστιμιάς αλλά και της ταχύτητας. Όταν ο χρόνος πιέζει, όταν έρθουν ξαφνικά φίλοι στο σπίτι, όταν σχολάμε αργά και ο χρόνος για μαγείρεμα είναι ελάχιστος, τότε επιστρατεύουμε παλιές, δοκιμασμένες συνταγές αλλά και ολόφρεσκες ιδέες για πεντανόστιμα μαγειρέματα σε χρόνο μηδέν....

26. Τι δεν πρέπει να βάζετε ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα. Μας βοηθά να ζεστάνουμε φαγητό γρήγορα, να ξεπαγώσουμε προϊόντα ή ακόμη και να μαγειρέψουμε απλά γεύματα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα και υλικά που δεν πρέπει ποτέ να ζεσταίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας ή και να προκαλέσουν ζημιές στη συσκευή σας....

27. Ευρωπαϊκή Ενωση: Στα παρασκήνια της συνόδου στην Κοπεγχάγη

Το παλάτι Κρίστιανσμποργκ, η έδρα του κοινοβουλίου της Δανίας, του Ανωτάτου Δικαστηρίου και του πρωθυπουργικού γραφείου, ο χώρος όπου γυρίστηκε και η πολυβραβευμένη τηλεοπτική σειρά «Μπόργκεν» (Borgen), έμελλε να φιλοξενήσει την άτυπη Σύνοδο Κορυφής της Ευρωπαϊκής Ενωσης, την περασμένη Τετάρτη, ενώ χθες η Κοπεγχάγη συγκέντρωσε πάνω από 40 ηγέτες της λεγόμενης Ευρωπαϊκής Πολιτικής Κοινότητας....

28. #PoliticsBlog Ο εθνικός μας πρίγκιπας και επί γης Ειρήνη

Αφήνει ανοικτή την πόρτα πιθανής μελλοντικής συνεργασίας με το ΔΗΣΥ ο Νικόλας, προφανώς αδιαφορώντας για μεμονωμένες αντιδράσεις από τους αντάρτες του κόμματος που δρουν σαν κράτος εν κράτει. Θα είναι το αντάλλαγμα η Προεδρία της Βουλής ή κάτι ακόμη μεγαλύτερο; Και ποια άραγε η σχέση του με Παμπορίδη; Οψόμεθα. ...

29. Πώς η παράνομη υπεραλίευση στην Ελλάδα απειλεί τα χταπόδια

Το παράνομο κυνήγι χταποδιών στην Ελλάδα και τις συνέπειες αυτού από την υπεραλίευση σχολιάζει σε εκτενές του δημοσίευμα το Reutrers....

30. Τουριστικός εξευγενισμός