1. Το τεκμήριο των αιφνίδιων θανάτων

Οπως στην Ιρλανδία, τελικά τα δικαστήρια θα πρέπει να δείξουν τις αντοχές τους και στην Κύπρο. Σαν την O’Doherty, λίγες καριέρες πέτυχαν στη δημοσιογραφία. Ένα ισχυρό όνομα στον χώρο της, στην Ιρλανδία, η Gemma O’Doherty δούλεψε στην Irish Independent για μιάμιση δεκαετία και κάτι και σάρωσε, όχι μόνο βραβεία, αλλά και λαβράκια. Από τη διερεύνηση θανάτου, στην οποία ο φάκελος έκλεισε περίεργα και με συνοπτικές διαδικασίες, μέχρι τη μαζική διαγραφή εξωδίκων για πολιτικούς, με συνενοχή των ανωτάτων βαθμίδων της αστυνομίας, τόλμησε να τα βάλει με τις Αρχές και αποδείχθηκε επιδραστική στο έργο της. ...

2. Γιατί ελληνικά προϊόντα είναι πιο φθηνά στο εξωτερικό PremiumΑυτό το άρθρο είναι αποκλειστικά διαθέσιμο με συνδρομή

Μπίρα που παράγεται στην Ελλάδα πωλείται εδώ προς 2,77 ευρώ/λίτρο (χωρίς ΦΠΑ), ενώ στη Ρουμανία προς 1,27 ευρώ/λίτρο. Ας σημειωθεί ότι η πραγματική αγοραστική δύναμη στη Ρουμανία είναι πλέον υψηλότερη σε σύγκριση με αυτήν στην Ελλάδα, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Eurostat. Επώνυμες ελιές Καλαμών (συσκευασία 370 γρ.) πωλούνται στην Αυστρία προς 2,69 ευρώ, όπως και στην Ελλάδα (για την ακρίβεια τις βρήκαμε στην τιμή των 2,70 ευρώ). ...

3. Από την αστακομακαρονάδα στο Wagyu

Προσπαθώ να θυμηθώ πώς ήταν η ζωή μας χωρίς μπριζόλα Wagyu και ribeye Ουρουγουάης. Ή να πάω ακόμη πιο πίσω, στην παιδική μου ηλικία, ανακαλώντας στη μνήμη μου τον περιορισμένο γευστικό μας ορίζοντα χωρίς το καρπάτσιο λαβράκι ή το παγωτό από άχυρο. Οι «κοπές κρέατος» δεν υπήρχαν τότε και η επιλογή ήταν ανάμεσα σε παϊδάκια, σπαλομπριζόλα ή χοιρινή. Είναι προφανώς πολύ δύσκολο να χρεώσεις ένα κλασικό ελληνικό πιάτο ή μία απλή σπαλομπριζόλα όσο μία «κοπή κρέατος». ...

4. Θαλασσινές απολαύσεις στην ελεύθερη επ. Αμμοχώστου

Τα στέκια που αγαπάμε για το καλό φαγητό, τον νόστιμο ψαρομεζέ, τα θαλασσινά και την ατμόσφαιρά τους, και που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια όταν βρισκόμαστε (για διακοπές) στον Πρωταρά, την Αγία Νάπα και τις γύρω περιοχές....

5. Την Κυριακή 17/5, με την «Κ»

Τι συναισθήματα είχε η Έλενα Παπαρίζου πριν τραγουδήσει το My Number One; Τι συνέβη πριν από είκοσι χρόνια που η Eurovision πήγε στην Αθήνα; Γιατί ο διαγωνισμός έχει πάντα πολιτική χροιά; Η Eurovision πάντα αποτελούσε θέμα συζήτησης· το ίδιο ισχύει και φέτος. ...

6. Ο Γαστρονόμος Μαΐου είναι ένα τεύχος αφιερωμένο στην ψαροφαγία

Σε αυτό το τεύχος, μαζί με τον σπουδαίο ψαρομάγειρα Λευτέρη Λαζάρου και άλλους καταξιωμένους Έλληνες σεφ, μαθαίνουμε θρυλικές αλλά και άγνωστες συνταγές για το ψάρι. Συγκεντρώνουμε μια πλειάδα απολαυστικές συνταγές για ψάρια στη λαδόκολλα, στο τηγάνι, φρικασέ, εμβληματικές σπεσιαλιτέ όπως το αλα σπετσιώτα και το μπιάνκο, αλλά και ξεχασμένες συνταγές που πρέπει να ξαναθυμηθούμε....

7. Οι γκάφες και οι ερασιτεχνισμοί με τους δήθεν επενδυτές

Ενώ οι έρευνες για να ριχθεί φως με το οπτικό υλικό, που προκάλεσε δύο παραιτήσεις στο Προεδρικό Μέγαρο, συνεχίζονται, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η μεθοδικότητα όσων βρίσκονται πίσω από την απίστευτη ιστορία προκειμένου να έχουν το αποτέλεσμα που τελικά πέτυχαν. ...

8. Όταν συνάντησα την Brigitte Bardot

Στα νιάτα της υπήρξε αντικείμενο λατρείας. Πρότυπο ομορφιάς και σύμβολο του σεξ. Η απόλυτη φαντασίωση. Και κυνηγήθηκε ανελέητα από θαυμαστές και παπαράτσι. Σ ´εκείνη τη συνέντευξη, απ´ τις ελάχιστες στο πανελλήνιο, η γυναίκα μύθος, όχι μόνο κονιορτοποιούσε το λαμπερό περίβλημα του μύθου που έτσι κι αλλιώς είχε εγκαταλείψει πριν από τα 40 της χρόνια, αλλά άφηνε να ξεπροβάλει μια ευάλωτη γυναίκα. Που όπως όλοι μας κατά διαστήματα, πάλευε με τους δαίμονές της… ...

9. Φαγητό και ποτό στα ξενοδοχεία της Λευκωσίας

Boutique hotels στο κέντρο, μικρά ξενοδοχεία στην παλιά πόλη, αλλά και το Hilton, μπορούν να μας φιλοξενήσουν για φαγητό και ποτό στα μπαρ και τα εστιατόρια τους....

10. Ελληνική κουζίνα στα πιο δυνατά εστιατόρια στην Κύπρο

Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....

11. Ελληνική κουζίνα στα πιο δυνατά εστιατόρια στην Κύπρο

Μοντέρνα ελληνικά comfort πιάτα αλλά και παραδοσιακές συνταγές, σε εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα, σε όλες τις πόλεις του νησιού....

12. Pralina Experience: Καλοκαιρινές στιγμές στην καρδιά της Λευκωσίας

Το καλοκαίρι στην πόλη έχει τον δικό του χαρακτήρα! Οι ρυθμοί χαλαρώνουν, οι μέρες γεμίζουν φως και οι γεύσεις αποκτούν πιο ανάλαφρη και φρέσκια διάθεση....

13. Jamie Oliver Kitchen Limassol: Νέο καλοκαιρινό μενού

Μέσα σε μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει άρωμα θάλασσας, ήλιο και μεσογειακή απόλαυση....

14. Κυριακή μεσημέρι για lunch στο κέντρο της Λευκωσίας

Αν βρίσκεσαι Κυριακή στη Λευκωσία ρίξε μια ματιά στα πιο κάτω εστιατόρια και επέλεξε αυτό που θεωρείς ότι σου ταιριάζει περισσότερο....

15. Μάθαινε στα μωρά ψιθυριστά τον Εθνικό Υμνο

16. Dinner στη Λάρνακα σε πολύ καλά εστιατόρια

Επιλογές για έξοδο και καλό φαγητό στην πόλη της Λάρνακας (αλλά και στα περίχωρα ή σε κοινότητες της επαρχίας). Προτάσεις για όλα τα γούστα, με μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από εστιατόρια που προσφέρουν διεθνή, μεσογειακή κουζίνα, ασιατικά, αλλά και steak houses....

17. Βιώσιμη ανάπτυξη με περιβαλλοντικά φιλικές πρακτικές

Η Blue Island Plc δραστηριοποιείται στην υδατοκαλλιέργεια και εμπόριο ψαριών από το 1993, έχει κατακτήσει ισχυρή θέση στην κυπριακή αγορά και έχει να επιδείξει σημαντική εξαγωγική επιτυχία. Από την εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο Αξιών Κύπρου το 1999, η εταιρεία επεκτάθηκε και επικεντρώνεται στην παραγωγή θαλάσσιων προϊόντων υψηλής ποιότητας, όπως τσιπούρα, λαβράκι και φαγκρί. Επιπλέον, διαθέτει παγκύπρια σημεία λιανικής πώλησης και συνεργασίες με μεγάλες αλυσίδες τροφίμων στην Κύπρο, είναι ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές στον τομέα της Εστίασης, ενώ εξάγει τα προϊόντα της και σε αγορές του εξωτερικού. Οι συνεχιζόμενες επενδύσεις της εταιρείας σε υποδομές και η εστίασή της στην ποιότητα, έχουν συμβάλει στη σταθερή ανάπτυξή της​....

18. Blue Island: Μοιραζόμαστε καθημερινά μαζί σας τη φρεσκάδα της θάλασσας

Η Blue Island γεννήθηκε στη καρδιά του απέραντου γαλάζιου της θάλασσας της Μεσογείου και μας ταξιδεύει από το 1993 μέχρι σήμερα, με φροντίδα και αγάπη στον κόσμο των ψαριών και των θαλασσινών. Με αφοσίωση στις διατροφικές αξίες, προσφέρει καθημερινά ποιοτικά κι ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, είτε μέσω των δικών της ιχθυοτροφείων με παραγωγή μεσογειακών ψαριών όπως το λαβράκι, τη τσιπούρα και το φαγκρί, είτε μέσω αλιείας ψαριών ανοιχτής θαλάσσης από χώρες με ιστορία και φήμη στα θαλασσινά....

19. Υπ. Γεωργίας: Προς πλήρη αναβάθμιση οι ΟΕΔΑ Κόσιης-Πεντακώμου

Η συνέχεια υλοποίησης σχεδιασμού που θα οδηγήσει στην πλήρη αναβάθμιση των υφιστάμενων Μονάδων Ολοκληρωμένης Εγκατάστασης Διαχείρισης Απορριμμάτων (ΟΕΔΑ) Κόσιης και Πεντακώμου είναι προτεραιότητα, δήλωσε την Παρασκευή η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (ΥΓΑΑΠ), Μαρία Παναγιώτου, σημειώνοντας ότι εντός του 2025 θα ολοκληρωθούν τα έγγραφα διαγωνισμού που θα οδηγούν στην πλήρη αναβάθμιση, στη βάση μελέτης βιωσιμότητας που θα προηγηθεί. ...

20. 10 ταινίες για τις αμερικανικές εκλογές

Αυτή η προεκλογική περίοδος είναι αν μη τι άλλο κινηματογραφική· απόπειρες δολοφονίας, μια αλλαγή – έκπληξη υποψηφίου την τελευταία στιγμή, δύο ντιμπέιτ που το καθένα για διαφορετικούς λόγους θα εγγραφεί στη συλλογική ποπ μνήμη, οξείες αντιπαραθέσεις που υπερβαίνουν τα όρια του πολιτικού ορθού, ενίοτε και του λογικού. ...

21. Είκοσι kids friendly εστιατόρια για φαγητό και παιχνίδι

Αν αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για εσάς ο χώρος που θα πάτε για φαγητό να διαθέτει και παιχνιδότοπο ή γενικά δραστηριότητες που θα κρατάνε απασχολημένα τα παιδιά, τότε στα παρακάτω εστιατόρια θα βρείτε σίγουρα αυτό που ψάχνετε. Και καλό φαγητό και παιχνίδι με τις ώρες....

22. Οδυσσέως Οδύσσεια

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, όταν ο ιστορικός του μέλλοντος διαβάσει αυτές τις σελίδες θα μάθει ότι την Τετάρτη 18 Σεπτεμβρίου του σωτηρίου έτους 2024, εδώ, στη δοκιμαζόμενή μας βραχονησίδα, γράφτηκε Ιστορία. Ένας λαϊκός ήρωας γεννήθηκε: O Οδυσσέας, ο Αρχηγός των Ανάρμοστων. ...

23. Χρόνια πολλά Ξυνιστέρι

Το Ξυνιστέρι είναι δροσερό και γεμάτο φρεσκάδα, την ίδια στιγμή όμως δυναμικό και πλούσιο, πανάρχαιο αλλά και μοντέρνο. Μα πάνω απ’ όλα είναι αυθεντικό και εκπροσωπεί επάξια το νέο οινικό μας πρόσωπο! Σήμερα γιορτάζουμε με το Ξυνιστέρι «Πέντε Λιθάρια» του Οινοποιείου Οίνου Γη!...

24.  #PoliticsBlog Τζε μιαν του Άρη

Η πρώτη χρονιά Διακυβέρνησης ήταν γεμάτη αστοχίες για το νεαρό μας Νίκο. Περισσότερες από όσες θα μπορούσε κάποιος να φανταστεί. Το ξεκίνημα της δεύτερης χρονιάς όμως έφερε φως στο βάθος της σήραγγας, μαζί και τα πρώτα χαμόγελα. Βλέπετε, η πρόταση για τον θαλάσσιο ανθρωπιστικό διάδρομο προς Γάζα είχε προξενήσει αρχικά -ίσως και δικαιολογημένα αφού εκεί δεν υπήρχε καν λιμάνι- αρκετές ειρωνείες....