https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/dasmoi-–-e-e-etoimazei-antipoina-anamenei-symfonia-me-ipa
Στη διττή προσέγγιση επιμένει η Ε.Ε. και μετά τις νέες απειλές του Αμερικανού προέδρου για δασμούς 30% σχεδόν σε όλα τα ευρωπαϊκά προϊόντα, καθώς αποφάσισε μεν να επιμείνει στη διαπραγμάτευση «παγώνοντας» τα αντίποινα μέχρι την 1η Αυγούστου, αλλά παράλληλα ετοιμάζει τους δικούς της καταλόγους με τα αμερικανικά προϊόντα που θα υποστούν τις συνέπειες αν δεν επιτευχθεί συμφωνία με καλύτερους όρους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/anoyrkatiko-agroktima-stalies
Ο «Γ» εστιάζει φέτος στο ώριμο χαλλούμι για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εμβληματικού τυριού. Στη γεύση είναι πιο σκληρό και πιο αλμυρό από το φρέσκο, με μια ευχάριστη οξύτητα. Ο Παντελής Παντελή είναι ένας εμπειρικός τυροκόμος που έμαθε από μικρός τα μυστικά της δουλειάς, βλέποντας όλη τη διαδικασία από τον παππού και τη γιαγιά του στην Πάφο. Το 1996 δημιούργησε το αγρόκτημα Σταλιές στην Ανώγυρα και μετά από τρία χρόνια σκληρής και επίπονης δουλειάς άρχισε να φτιάχνει και παραδοσιακό χαλλούμι. Σταδιακά εκσυγχρόνισε και μεγάλωσε την επιχείρηση και το αγρόκτημα φροντίζει 1.100 αιγοπρόβατα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/11-trofes-poy-tha-boithisoyn-sti-meiosi-tis-xolisterolis
Εάν το επίπεδο της χοληστερόλης σας έχει ανέβει σιγά σιγά με τα χρόνια, ίσως αναρωτιέστε αν είναι δυνατόν να βοηθήσει μια αλλαγή στη διατροφή σας. Ιδανικά, η τιμή της ολικής χοληστερόλης θα πρέπει να είναι 200 mg/dl ή χαμηλότερη. Ωστόσο, οι ειδικοί ανησυχούν περισσότερο για την τιμή της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η περίσσεια LDL χοληστερόλης συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών και προκαλεί την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-den-einai-isoi-antres-kai-gynaikes
Ο «άντρας και η γυναίκα δεν είναι ίσοι, γιατί η γυναίκα είναι ανώτερη», τραγουδά ο ανεπανάληπτος Νιόνιος, ο Διονύσης Σαββόπουλος. Οι γυναίκες είναι ανεράδες στον έρωτα και σκορπούν τη χαρά και τη ζωή, αλλά και μάγισσες στη φαυλότητα και φέρνουν τον πόνο, τη θλίψη, ακόμη και τον θάνατο. Οι άντρες αποτελούν το ισχυρό στήριγμα των συζύγων και των παιδιών, ταράζοντας τα «μυαλά» ερωτευμένων κοριτσόπουλων, αλλά είναι και οι ήρωες στους πολέμους, οι οποίοι σκοτώνονται «για ένα πουκάμισο αδειανό, για μιαν Ελένη»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/oi-aythentikes-geyseis-tis-italias-stin-yperagora-alfamega-akropolis
Στις 26 Ιουνίου 2025, οι Υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ σε συνεργασία με την Πρεσβεία της Ιταλίας στην Κύπρο και το Ιταλικό Πρακτορείο Εμπορίου ανέδειξαν με μαεστρία την τέχνη της ιταλικής κουζίνας, σε μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στις γεύσεις που κατέκτησαν το παγκόσμιο κοινό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/real-estate/1-kypros/ararat-the-signature-collection-ena-orama-gastronomias-kai-eyexias
Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης ολοκλήρωσης του ARARAT – The Signature Collection (Gastronomy & Wellness), εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης πήραν μια πρώτη γεύση από αυτό που υπόσχεται να γίνει ένα νέο ορόσημο στην πόλη της Λεμεσού. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-kyprioi-eytyxismenoi-armenioi
«Οι Κυπραίοι είναι ευτυχισμένοι Αρμένιοι και σας αγαπώ παρά τα λάθη σας», έλεγε μεγαλο-επιχειρηματίας από το Γερεβάν, ο οποίος ζει και δραστηριοποιείται, για πάρα πολλά χρόνια, στη Λεμεσό. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/mporei-i-ekkolpomatitida-na-iathei-moni-tis
Ο γιατρός σας εντόπισε εκκολπώματα σε προηγούμενη κολονοσκόπηση, αλλά ποτέ δεν είχατε σκεφτεί ότι αυτά τα σακουλάκια στο παχύ έντερο (κόλον) θα γίνουν τόσο βασανιστικά. Τώρα ο πόνος στο έντερό σας σάς λέει ότι κάτι δεν πάει καλά. Μήπως έχετε εκκολπωματίτιδα και μπορεί να βελτιωθεί χωρίς ιατρική φροντίδα;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/arogos-tis-kypriakis-paragogis-i-lidl-kyproy
Με επίκεντρο τους προμηθευτές η Lidl Κύπρου προωθεί την εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων μέσω του διεθνούς δικτύου της. Η εταιρεία αποδεικνύοντας την υποστήριξη της στην κυπριακή παραγωγή, έχει αναπτύξει συνεργασίες με 100 Κύπριους προμηθευτές εκ των οποίων οι 13 παράγουν γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/epi-georgias-tis-ee-sti-k-mellon-tis-kap-i-exelixi-oxi-epanastasi
Να συνεχίσει την εισοδηματική στήριξη προς τους γεωργούς, εστιάζοντας σε αυτούς με τις μεγαλύτερες ανάγκες, σκοπεύει ο επίτροπος για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, Κριστόφ Χάνσεν, όπως είπε απαντώντας σε ερωτήσεις της «Κ» πριν την επίσκεψή του στην Κύπρο την Παρασκευή 30 Μαΐου. Ο Επίτροπος τόνισε πως οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, και η ανομβρία σε χώρες όπως η Κύπρος, αντιμετωπίζονται ήδη με επιπρόσθετη χρηματική στήριξη, προαναγγέλλοντας παράλληλα στρατηγική της Ε.Ε. για αποδοτικότερη χρήση του νερού και μείωση της ρύπανσης των υδάτων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/stin-zimpampoye-i-theoxaroys-me-toys-ethelontes-giatroys
Πολλαπλό και πολυδαίδαλο χαρακτήρισε το έργο των Εθελοντών Γιατρών Κύπρου η επίτιμη πρόεδρός του Δρ. Ελένη Θεοχάρους, η οποία θα ηγηθεί αποστολής στην Ζιμπάμπουε που αναχωρεί την Πέμπτη για να επιθεωρήσουν τα υφιστάμενα εκπαιδευτικά και αναπτυξιακά προγράμματα εκεί....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/stamatise-na-agorazei-xalloymi-apo-ta-katexomena-i-iordania
Η Ιορδανία σταμάτησε να αγοράζει χαλλούμι από τα κατεχόμενα κι έγινε η τρίτη αγορά που χάνεται μετά τον Λίβανο και το Κατάρ....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/eurovision-ola-osa-prepei-na-gnorizete-prin-taxidepsete-sti-basileia
«Ένα τοστ με τυρί κάνει δέκα ευρώ. Αν θες να βάλεις ζαμπόν, πρέπει να βάλεις ενέχυρο». Το σχόλιο του Γιώργου Καπουτζίδη για τις υψηλές τιμές στην Ελβετία, κατά τη διάρκεια της ψηφοφορίας της Eurovision 2021, παραμένει επίκαιρο και το 2025. Αντικατοπτρίζει χιουμοριστικά την πραγματικότητα που θα αντιμετωπίσουν όσοι επισκέπτες και φίλοι του διαγωνισμού βρεθούν από τις 13 έως τις 17 Μαΐου στη Βασιλεία της Ελβετίας, για να βιώσουν την πλήρη εμπειρία του 69ου Διαγωνισμού Τραγουδιού της Eurovision.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ta-5-pragmata-poy-xreiazeste-se-ena-mplak-aoyt
Μια μέρα χωρίς ρεύμα; Για τους περισσότερους από εμάς, αυτό που έζησαν τη Δευτέρα εκατομμύρια άνθρωποι στην Ισπανία και την Πορτογαλία, κατά τη διάρκεια του χειρότερου μπλακ άουτ που έπληξε ποτέ τις χώρες τους, μοιάζει με σενάριο Αποκάλυψης.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/i-exomologisi-toy-manolo-i-kardia-tis-neapolis-kai-i-texni-toy-oxi
Ο Έλληνας Ολυμπιονίκης, Εμμανουήλ Καραλής, μίλησε αποκλειστικά στο «Κ», λίγο πριν από την κυκλοφορία του βιβλίου του «Όταν κοιτάς από ψηλά». Ένα βιβλίο σκέψεων, εμπειριών και συναισθημάτων, μέσα από το οποίο ο ίδιος ελπίζει ότι θα μπορέσει να χαρίσει στους αναγνώστες του ένα χαμόγελο και λίγο θάρρος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/tosa-tha-kostisei-to-pasxalino-trapezi-poy-kymainontai-oi-times
Με στόχο την καλύτερη πληροφόρηση των καταναλωτών, η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή έχει ολοκληρώσει έρευνα για συλλογή στοιχείων αναφορικά με τα επίπεδα τιμών λιανικής πώλησης νωπών κρεάτων και πασχαλινών εδεσμάτων, για τις τιμές που ίσχυαν στις 14 Απριλίου 2025. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, το φετινό τραπέζι του Πάσχα θα κοστίσει πιο ακριβά από το περσινό, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών να εντοπίζονται στα κρεατικά και τα λαχανικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/elegxoi-gia-to-pasxalino-trapezi-katasxethikan-1100kg-taxini
Συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς οι έλεγχοι από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες ενόψει και του Πάσχα. Μιλώντας στον ΣΠΟΡ FM 95 και την εκπομπή «Διασπορά Ειδήσεων», ο προϊστάμενος του Τμήματος Ηρόδοτος Ηροδότου, μέχρι στιγμής έχουν διενεργηθεί 380 έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων και έχουν κατασχεθεί 40 κιλά τροφίμων για διάφορους λόγους, αριθμός που δεν εμπνέει ανησυχία....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/as-doyme-ton-rolo-toy-kalioy
Εάν τρώτε πολλά λαχανικά, όσπρια και φρούτα, πιθανότατα προσλαμβάνετε άφθονο κάλιο με τη διατροφή σας. Πολλές φυτικές τροφές δεν είναι μόνο πλούσιες σε κάλιο (βλ. «Καλές πηγές καλίου»), έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάτι που βοηθά να διατηρείται η αρτηριακή πίεση εντός του φυσιολογικού εύρους.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/48-wres-sta-tirana-ti-balkaniki-proteyoysa-poy-synexws-allazei
Eίχαμε αποβιβαστεί από το πούλμαν του αεροδρομίου πίσω από την Εθνική Βιβλιοθήκη και είχαμε την αίσθηση πως βρισκόμαστε σε ένα μέρος οικείο, παρόλο που το επισκεπτόμασταν για πρώτη φορά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/periballon/oi-arkoydes-esosan-to-xorio-mas
Μέσα στα πέτρινα δρομάκια του Πετοράνο σουλ Τζίτσιο, ενός μεσαιωνικού χωριού στις πλαγιές των Απεννίνων, οι αρκούδες δεν είναι πια φόβος. Είναι οικογένεια. Εκεί όπου κάποτε η εγκατάλειψη και η ερήμωση σκίαζαν κάθε στενό, σήμερα η παρουσία των καφέ αρκούδων (Ursus arctos marsicanus) έχει αποδειχθεί αιτία αναγέννησης της κοινότητας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pinolo-mia-xexoristi-italiki-empeiria-sto-kentro-tis-leykosias
Αν η βόλτα σας, σας φέρει στην καρδιά της Λευκωσίας, τότε δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το Pinolo – το οποίο δεν είναι απλώς ένα ιταλικό εστιατόριο, αλλά ένας προορισμός για όσους αναζητούν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και εξαιρετική ποιότητα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/telika-katedafistike-o-scorpios
Δεν έπεσε το κτήριο που βρισκόταν το club Scorpios, όπως λανθασμένα διαδόθηκε το Σάββατο 5 Απριλίου, αλλά το διπλανό κτήριο στο οποίο κάποτε βρισκόταν το δημοφιλές φαγάδικο Stripes.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pasxalino-festibal-paradosi-sto-paradox-museum-limassol
Η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε! Αυτή την Κυριακή, 6 Απριλίου, ο χώρος εκδηλώσεων του Paradox Museum Limassol μεταμορφώνεται σε ένα πολύχρωμο παραδοσιακό χωριό και σε προσκαλεί στο πιο γεμάτο εμπειρίες Πασχαλινό Φεστιβάλ της χρονιάς!...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/paradosiakes-geyseis-kai-ethima-sto-paradox-museum-limassol
Την Κυριακή 6 Απριλίου, από τις 11:00 μέχρι τις 18:00 στο Paradox Museum Limassol θα μυρίσει Πάσχα, αφού μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να ζυμώσουν και να ψήσουν τις δικές τους φλαούνες και κουλούρια, μαζί με το chef Χρίστο Χριστοδούλου. Σε παράλληλα βιωματικά εργαστήρια, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να πλάσουν παραδοσιακά μακαρόνια του σκλινιτζιού και τερζελλούθκια, να δημιουργήσουν τη δική τους λαμπάδα απο μελισσοκέρι και να βάψουν αυγά με παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιώντας οργανικά προϊόντα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/simantiki-ayxisi-sta-mpergker-laxanika-kai-xorta
Μείωση καταγράφηκε τον Φεβρουάριο στις περισσότερες κατηγορίες βασικών προϊόντων που παρακολουθεί το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή. Ωστόσο συνεχίστηκε η σημαντική αύξηση στα λαχανικά και χόρτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/ayxitiki-i-tasi-peristatikwn-kakopoiisis-zwon-stin-kypro
Οι καταγγελίες για περιστατικά κακοποίησης ζώων τα τελευταία χρόνια παρουσιάζουν αυξητική τάση, δήλωσε στο ΚΥΠΕ η Νικολέττα Τυρίμου, Εκπρόσωπος του Γραφείου Πρόληψης Εγκλήματος του Αρχηγείου στο οποίο υπάγεται η Αστυνομία για τα Ζώα, σημειώνοντας παράλληλα οι υποθέσεις κακοποίησης ή και μη ευημερίας των ζώων μπορεί να υπήρχαν αλλά ο κόσμος είναι πλέον πιο ευαισθητοποιημένος και δεν διστάζει να προχωρήσει σε καταγγελίες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/spanakoryzo-me-mple-tyri
Μπορείτε να βάλετε όποιο μπλε τυρί σας αρέσει, όπως ροκφόρ, γκοργκοντζόλα αλλά και το δικό μας μακεδονικό μπλε τυρί. Το κλασικό σπανακόρυζο παίρνει άλλη διάσταση!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/endiaferon-apo-ellada-kai-gallia-gia-ti-dodwni
Στο στόχαστρο ελληνικών και ξένων γαλακτοβιομηχανιών βρίσκεται η «Δωδώνη» με το ενδιαφέρον να επιβεβαιώνεται μεν, αλλά με την επισήμανση ότι ακόμη δεν υπάρχει καμία συγκεκριμένη προσφορά, πολλώ δε μάλλον συμφωνία. Υψηλόβαθμα στελέχη από τη «Δωδώνη» επιβεβαίωσαν στην «Καθημερινή» την ύπαρξη σχετικού ενδιαφέροντος για την εξαγορά της ηπειρώτικης βιομηχανίας, ενώ ανάλογη επιβεβαίωση ήρθε και από στελέχη με γνώση των προτάσεων που φτάνουν στο fund CVC, το οποίο αποτελεί τον σημερινό ιδιοκτήτη της «Δωδώνης».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/ta-kypriaka-ethima-tis-kyriakis-tis-tyrinis
Για τα κυπριακά έθιμα της τελευταίας Κυριακής των αποκριών μιλάει στο ΚΥΠΕ η Άννα Τσέλεπου, μελετήτρια της παράδοσης, πολλά από τα οποία διατηρούνται μέχρι σήμερα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/miniaia-ayxisi-se-times-26-katigoriwn-basikwn-proionton-ton-ianoyario
Μηνιαία αύξηση κατέγραψαν οι τιμές 26 κατηγοριών βασικών καταναλωτικών προϊόντων τον Ιανουάριο του 2025, εκ των οποίων 11 κατηγορίες προϊόντων αυξήθηκαν πέραν του 3%, με τη μεγαλύτερη αύξηση να παρουσιάζουν το κατεψυγμένο ψάρι κατά 16,3%, τα κουλούρια κατά 11,2%, τα κατεψυγμένα μαλάκια/οστρακοειδή κατά 8,2% και το αλεύρι κατά 8,0%, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα....
