https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/neoi-oroi-gia-tin-ygieini-diatrofi
Βιώσιμη διατροφή, προώθηση των φυτικών τροφών, καθαρή ετικέτα: οι όροι αυτοί είναι κάποιοι από τους πολλούς που αντανακλούν την τάση για κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών, όπως φρούτων και λαχανικών. Παρόλο που όλοι σχετίζονται μεταξύ τους, κάθε διατροφικός όρος σημαίνει κάτι ελαφρώς διαφορετικό. Δείτε έξι όρους που έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/symplirwmata-asbestioy-kai-bitaminis-d-kala-kaka-i-oydetera
Στον οργανισμό μας, το ασβέστιο και η βιταμίνη D συνεργάζονται για την κατασκευή και τη διατήρηση υγιών οστών. Πολλοί ενήλικες (ιδίως γυναίκες) παίρνουν αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά με τη μορφή συμπληρωμάτων, ελπίζοντας ότι θα αποτρέψουν την οστεοπόρωση –μια νόσο που αποδυναμώνει τα οστά και καθιστά τα μεγαλύτερα σε ηλικία άτομα επιρρεπή σε κατάγματα. Πώς, όμως, τα εν λόγω συμπληρώματα επηρεάζουν την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος;...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/xafnika-oloi-trwne-trofes-me-extra-proteini-giati
Τι είναι αυτό που πίνεις;», είχα ρωτήσει προ εικοσαετίας, γεμάτος απορία, έναν συμμαθητή μου όταν τον είδα να βγάζει από το σακίδιο ένα σέικερ γεμάτο με μια «παράξενη» σκόνη. «Δεν είναι κάτι, πρωτεΐνη είναι», είχε πει με κάποια συστολή. Ήταν η πρώτη φορά που άκουγα ή έβλεπα κάτι τέτοιο. Υπήρχε, βέβαια, μια λογική εξήγηση: ο εν λόγω 17χρονος ήταν πανελλήνιος πρωταθλητής στην άρση βαρών και, προφανώς, χρειαζόταν ενίσχυση στη διατροφή του, ώστε να αντεπεξέλθει στο ιδιαίτερα απαιτητικό πρόγραμμα προπονήσεων και αγώνων. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/xeirografa/sto-spiti-tis-gkioynei
Με περίμενε στον κυκλικό κόμβο του Τρικώμου. Μου κόρναρε από απέναντι, χαιρετιστήκαμε με τα χέρια έξω από το παράθυρο, μόνο τηλεφωνικά είχαμε γνωριστεί, αναγνωριστήκαμε όμως χωρίς δυσκολία. Την ακολούθησα με το αυτοκίνητο μέχρι το σπίτι της, περάσαμε από τις δεκάδες γιγαντιαίες πολυκατοικίες του Νέου Τρικώμου που μας περικύκλωναν σαν τέρατα, τις είδες με ρώτησε όταν φτάσαμε στην αυλή της, “ξέρεις πόσα χρόνια χρειάζεται το χώμα για να γίνει έυφορο, πάνω από 500, κατάστρεψαν το χώμα με τόση ασχήμια, μόνο τα λεφτά τους γνοιάζουν όλους πια”, είπε και ξεκλείδωσε την πόρτα της....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/cor-gastronomy-gastronomiki-exereynisi-mesa-apo-ta-tasting-menus
Στο COR Gastronomy, κάθε tasting menu αποτελεί μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία, σχεδιασμένη ώστε να αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία του σεφ CHRIS THEOFANOUS: σεβασμός στην εποχικότητα, προσήλωση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και δημιουργικές τεχνικές που αναδεικνύουν τις πιο λεπτές αποχρώσεις της γεύσης....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/posi-proteini-xreiazomaste-pragmatika
Μπάρες, γιαούρτια, παγωτά, ακόμη και εμφιαλωμένο νερό: οι εταιρείες στον κλάδο των τροφίμων έχουν βρει τρόπους να προσθέτουν επιπλέον πρωτεΐνες σε σχεδόν όλα τα προϊόντα τους, καθώς επιδιώκουν να προσελκύσουν καταναλωτές που στρέφονται σε διατροφές με υψηλή πρωτεΐνη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/bean-bar-brunch-kai-geystikes-epiloges-poy-xexorizoyn
Γευστικές εκπλήξεις για τους λάτρεις του brunch και όχι μόνο επιφυλάσσει το Bean Bar. Το νέο, ανανεωμένο μενού που προσφέρει η αλυσίδα στα δύο flagship καταστήματά της στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία και στη Λεωφόρο Κολωνακίου στη Λεμεσό ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες γεύσεις του και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Στα δύο συγκεκριμένα καταστήματα, οι φίλοι του Bean Bar θα βρουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από αυγά και healthy bowls μέχρι λαχταριστά pancakes, γευστικά sandwiches και κλασικά πιάτα με την αυθεντικότητα του Bean Bar. Οι λάτρεις του brunch μπορούν να απολαύσουν αγαπημένα πιάτα όπως το «Croque Madame» με μπριός, αυγά, τυρί και μπεσαμέλ, το «Eggs Benedict» με ψωμί σικάλεως και σάλτσα ολλανδέζ, καθώς και μια πιο ...παιχνιδιάρικη εκδοχή βάφλας με scrambled eggs, bacon και σιρόπι σφενδάμου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-bean-bar-entos-tis-yperagoras-alfamega-kamares
Το Bean Bar συνεχίζει να διευρύνει την παρουσία του στην κυπριακή αγορά, στέλνοντας τα θετικά του …vibes σε όλο και περισσότερες περιοχές της Κύπρου. Το νέο pop up κατάστημα της αλυσίδας λειτουργεί εδώ και μερικές ημέρες εντός της Υπεραγοράς Αλφαμέγα Καμάρες στη Λάρνακα, προσφέροντας τη γνώριμη Bean Bar εμπειρία: Αυθεντικό, ποιοτικό καφέ, φρέσκιες γεύσεις, θετική διάθεση και τη μοναδική αισθητική, για την οποία ξεχωρίζει το brand....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/exi-ypertrofes-gia-enisxysi-tis-egkefalikis-leitoyrgias
Η σωστή διατροφή αποτελεί κλειδί για την υποστήριξη του εγκεφάλου, προσφέροντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν τη μνήμη, τη συγκέντρωση και μειώνουν την πνευματική κόπωση. Επιπλέον, η χρονική στιγμή της κατανάλωσης μπορεί να επηρεάσει την απόδοση αυτών των τροφών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ta-mystika-mias-yperaionobias-etwn-117
Η πιο εμπεριστατωμένη μέχρι σήμερα μελέτη του οργανισμού μιας υπεραιωνόβιας γυναίκας διαπίστωσε ότι ακόμη και αν κάποιος βρίσκεται σε πολύ προχωρημένη ηλικία, δεν είναι απαραίτητο ότι ο εγκέφαλος θα παρουσιάσει προβλήματα ή ότι θα εκδηλώσει κλασικές ασθένειες του γήρατος....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/odoiporiko-tis-k-sti-bostwni
Δύο ετών ήταν ο Τζορτζ Κοψιαύτης όταν, τη δεκαετία του 1950, έφθασε στη Βοστώνη με τους γονείς του. Εκείνοι έπιασαν δουλειά σε εργοστάσια της περιοχής –η Μασαχουσέτη ήταν κέντρο παραγωγής δερμάτινων υποδημάτων και υφαντουργίας– και εκείνος μεγάλωσε με τις αφηγήσεις τους για τη μακρινή πατρίδα και το χωριό τους, τις Καρυές Λακωνίας, που ήταν πολύ όμορφο αλλά δεν μπορούσε να τους θρέψει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/sta-freska-laxanika-i-megalyteri-ayxisi-timwn
Τη μεγαλύτερη αύξηση στις τιμές τους παρουσίασαν τον Αύγουστο του 2025 τα φρέσκα λαχανικά και χόρτα κατά +49,3% (-30,7% έναντι Αυγούστου 2024), σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον μήνα Αύγουστο του 2025 που δημοσίευσε τη Δευτέρα η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ora-na-apoxoristeite-ta-agapimena-sas-fagita
Λένε ότι οι χωρισμοί είναι δύσκολοι. Αυτό ισχύει ακόμα και όταν η σχέση με ορισμένες τροφές είναι σχεδόν ερωτική. Κάποια στιγμή, όμως, ο οργανισμός μας δεν μπορεί πλέον να ανεχθεί τις αγαπημένες μας τροφές και μας αναγκάζει να πούμε αντίο σε πολλές αγάπες μας, από τα κρεμμύδια, τα φασόλια και τις καυτερές πιπεριές έως το γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας. «Καθένας που έχει πατήσει τα 30 ξέρει ότι ο οργανισμός μας δεν λειτουργεί πλέον πάντα όπως παλιά και η κατάσταση επιδεινώνεται όσο μεγαλώνουμε....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/poikilia-xoris-oria-i-nea-empeiria-agorwn-gia-ton-katanaloti
Σε μια εποχή που ο καταναλωτής είναι πιο ενημερωμένος, αναζητώντας όχι μόνο χαμηλές τιμές αλλά και ποιότητα, οι κυπριακές υπεραγορές καλούνται να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των καταναλωτών, που είναι, οι χαμηλές τιμές, η μεγάλη ποικιλία και, φυσικά, η ποιότητα. Στο νέο αυτό καταναλωτικό περιβάλλον, κάποιες υπεραγορές δείχνουν τον δρόμο, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη των κυπρίων καταναλωτών μέσα από μια απλή αλλά ουσιαστική υπόσχεση, ψώνια με ποιότητα, τόσο φθηνά όσο πουθενά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/spaste-ti-roytina-toy-proinoy-sas
Αν το πρωί τρώτε στα γρήγορα ένα τοστ πίνοντας λίγο καφέ, ίσως είναι καιρός να αναβαθμίσετε το πρωινό σας γεύμα. Προσθέτοντας τροφές που παρέχουν πρωτεΐνη, ίνες και μη κορεσμένα λίπη, μπορείτε να αποφύγετε την πείνα έως το μεσημεριανό – και να κρατήσετε την καρδιά σας σε καλή κατάσταση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/irthe-i-wra-na-apagoreythei-o-mpoyfes-sta-xenodoxeia
Στοίβες από τηγανίτες, «πυραμίδες» γλυκισμάτων και «πύργοι» από ομελέτες· ατελείωτες επιλογές φρούτων, αλλαντικών και τυριών. Οι μπουφέδες του πρωινού στα ξενοδοχεία ανά τον κόσμο υπόσχονται αφθονία και συχνά συνοδεύονται υπερβολή. Ομως πίσω από τη γοητεία κρύβεται μια πιο σκοτεινή αλήθεια: η σπατάλη τροφίμων....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/o-gastronomos-aygoystoy-mas-drosizei-me-glyka-psygeioy
Στο τεύχος των διακοπών μας μια μεγάλη συλλογή με τα κορυφαία γλυκά ψυγείου, για το καλοκαίρι και όλο τον χρόνο, με προτάσεις για ζελέ, cheesecake, πανακότα, μους, εύκολα παγωτά, σορμπέ, γιαουρτογλυκά…...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/to-xalloymi-traba-ta-blemmata-ton-ependytwn
Μεγάλη δυναμική καταγράφει η βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κύπρο, τραβώντας τα βλέμματα επενδυτών, οι οποίοι επιδιώκουν να εντάξουν στην γκάμα των προϊόντων τους και το χαλλούμι ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Ειδικότερα, παρατηρείται αυξανόμενη ζήτηση στις διεθνείς αγορές, η οποία οφείλεται στη μοναδικότητά του, στην ΠΟΠ πιστοποίηση και στην ευελιξία χρήσης του. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/papafilipou-forest-fruit-frozen-yogurt-tha-to-agapiseis
Συμπληρώνοντας 60 χρόνια δημιουργίας και αγάπης για το παγωτό, τα πολυβραβευμένα παγωτά PAPAFiLiPOU συνεχίζουν να καινοτομούν, συνδυάζοντας πάντοτε την αγνότητα, τη φρεσκάδα και την παράδοση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-lidl-kyproy-anadeiknyei-ta-kypriaka-galaktokomika-meso-tis-galpo
Μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να ζήσουν πρόσφατα εκπρόσωποι των ΜΜΕ και influencers, στη Lidl Food Academy στη Λευκωσία, συμμετέχοντας σε ένα δημιουργικό σεμινάριο μαγειρικής αφιερωμένο στα εκλεκτά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ΓΑΛΠΟ της Lidl Κύπρου....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/jamie-oliver-kitchen-limassol-neo-kalokairino-menoy
Μέσα σε μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει άρωμα θάλασσας, ήλιο και μεσογειακή απόλαυση....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/to-zakaki-ypodextike-me-enthoysiasmo-to-neo-bean-bar
Η δυτική Λεμεσός έχει πλέον τον δικό της all-day προορισμό. Το νέο Bean Bar στο Ζακάκι, το οποίο άνοιξε πριν από περίπου ένα μήνα τις πόρτες του, έχει τραβήξει το ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού και ήδη αποτελεί σημείο αναφοράς για τους απαιτητικούς coffee lovers, σε μια περιοχή που γνωρίζει εντυπωσιακή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/i-omiros-epekteinetai-stin-kypro-me-tin-exagora-tis-hadjipieris-dairy
Η ΟΜΗΡΟΣ επεκτείνεται στην Κύπρο με την εξαγορά της Hadjipieris Dairy. Mε αυτή τη στρατηγική κίνηση, η ΟΜΗΡΟΣ πραγματοποιεί ένα καθοριστικό βήμα εδραίωσης της παρουσίας της στις διεθνείς αγορές, στον τομέα των προϊόντων ΠΟΠ με διεθνή αναγνώριση.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/drosistiko-kai-ofelimo
Το αϊράνι είναι δροσιστικό ρόφημα που κερδίζει ολοένα και περισσότερους πιστούς φίλους. Ανήκει στην κατηγορία των όξινων ζυμωμένων προϊόντων γάλακτος, δημιουργείται με την προσθήκη νερού σε γιαούρτι, αλάτι και δυόσμο και αποτελεί ένα κομμάτι στο παζλ της παραδοσιακής γαστρονομίας στην Κύπρο. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-bean-bar-sto-zakaki-sti-lemeso
Ένα ακόμα στολίδι προστίθεται στην αλυσίδα του Bean Bar. Η αγαπημένη αλυσίδα καφέ της Χ.Α. Παπαέλληνας Εμπορική Λτδ προχώρησε στο άνοιγμα του 18ου καταστήματός της στην Λεωφόρο Φραγκλίνου Ρούσβελτ, στο Ζακάκι Λεμεσού, μια περιοχή, η οποία τα τελευταία χρόνια γνωρίζει εντυπωσιακή ανάπτυξη....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/arogos-tis-kypriakis-paragogis-i-lidl-kyproy
Με επίκεντρο τους προμηθευτές η Lidl Κύπρου προωθεί την εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων μέσω του διεθνούς δικτύου της. Η εταιρεία αποδεικνύοντας την υποστήριξη της στην κυπριακή παραγωγή, έχει αναπτύξει συνεργασίες με 100 Κύπριους προμηθευτές εκ των οποίων οι 13 παράγουν γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/pagota-papafilipou-60-xronia-agno-pagoto
Το 2025 είναι μία ξεχωριστή χρονιά για τα πολυβραβευμένα, αγαπημένα Κυπριακά παγωτά PAPAFiLiPOU, αφού συμπληρώνουν 60 χρόνια παρουσίας στις καρδιές των καταναλωτών....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-roygkalas/xetharrepsame-arketa
Οι δανειολήπτες βλέποντας πως τα επιτόκια έχουν κατηφορική πορεία, ενώ αναμένονται και περαιτέρω μειώσεις, ξεθάρρεψαν. Δεν είναι λόγια τραπεζικών κύκλων, ούτε του καφενέ. Τα δεδομένα βάσει αποτελεσμάτων των δύο μεγάλων τραπεζών δείχνουν πως έπεσε στην αγορά δανεισμός πάνω από 1,2 δισεκατομμύρια ευρώ στο πρώτο τρίμηνο του 2025, γεγονός που έχει φέρει χαμόγελα στις τράπεζες. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/epixeiriseis/neo-katastima-bean-bar-sti-larnaka
Το Bean Bar διευρύνει την παρουσία του στην αγορά, στέλνοντας τα μοναδικά του …vibes σε όλο και περισσότερες περιοχές της Κύπρου. Η νέο κατάστημα της αγαπημένης αλυσίδας καφέ άνοιξε εντός της Υπεραγοράς Αλφαμέγα Λάρνακα Κεντρικό για να προσφέρει τη γνωστή Bean Bar εμπειρία: ποιοτικό καφέ, ξεχωριστές γεύσεις, θετική διάθεση και φρέσκια και feel good αισθητική.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/10-tabernes-stin-kypro-opoy-to-soyblaki-exei…-thea
Το σουβλάκι είναι — χωρίς αμφιβολία — το απόλυτο αγαπημένο της κυπριακής γαστρονομίας. Κι όταν το συνοδεύει μια θέα που κόβει την ανάσα, η απόλαυση απογειώνεται. Το WiZ σάς προτείνει 10 υπέροχους χώρους όπου μπορείτε να γευτείτε το πιο κυπριακό έδεσμα, αγναντεύοντας ταυτόχρονα ένα μοναδικό τοπίο από ψηλά....
