Τι τρώτε συνήθως για πρωινό, γεύμα ή δείπνο;» Aυτό το ερώτημα θέτει συνήθως σε όσα άτομα τον επισκέπτονται ο δρ Ron Blankstein, ειδικός στην πρόληψη των καρδιολογικών νοσημάτων στο συνεργαζόμενο με το Χάρβαρντ Brigham and Women’s Hospital. Οι απαντήσεις που παίρνει του επιτρέπουν να κάνει στους ασθενείς του τις κατάλληλες συστάσεις για τη διατροφή τους, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά τη μελλοντική υγεία της καρδιάς τους.
Για μεγάλο διάστημα, η έννοια της ενέργειας ήταν ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη επιβίωση — δεν την ξοδεύαμε άσκοπα. Με αυτήν την προοπτική, ο Daniel Lieberman, καθηγητής εξελικτικής βιολογίας στο Harvard, υποστηρίζει ότι η έλξη μας προς την «τεμπελιά» έχει βαθιές ρίζες στην εξέλιξη — και προτείνει πρακτικές εναλλακτικές που να είναι βιώσιμες και συμβατές με τη φύση μας.
