Well.cy
Η κατανάλωση κρέατος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η επιλογή μεταξύ κόκκινου και λευκού κρέατος δημιουργεί συχνά ερωτήματα σχετικά με την υγεία και την ευημερία μας. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαφορές μεταξύ κόκκινου και λευκού κρέατος, καθώς και τις επιπτώσεις τους στην υγεία.
Το επίμονα υψηλό σάκχαρο στο αίμα και η αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο λειτουργικής και δομικής καρδιακής βλάβης κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης από την εφηβεία στη νεαρή ενήλικη ζωή. Αυτό διαπιστώνει μελέτη επιστημόνων από τις ΗΠΑ, την Ελβετία, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Φινλανδία, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό «Diabetes Care».
ΥΓΕΙΑ
