Ο καρκίνος δεν είναι απλώς μια ιατρική διάγνωση. Πίσω από κάθε περίπτωση κρύβεται μια μοναδική ανθρώπινη ιστορία – ιστορίες πόνου, απώλειας, αγάπης, δύναμης, θεραπείας και ελπίδας. Η ουσιαστική αντιμετώπιση του καρκίνου δεν μπορεί να περιορίζεται μόνο σε θεραπείες και πρωτόκολλα. Απαιτεί μια πολύπλευρη φροντίδα που ξεκινά από την κατανόηση του ατόμου, της προσωπικής του εμπειρίας και των αναγκών του, με σεβασμό, συμπόνια και ενσυναίσθηση.
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (Ultra-Processed Foods – UPFs) έχουν περισσότερα κοινά με τα τσιγάρα παρά με τα φρούτα ή τα λαχανικά και απαιτούν πολύ αυστηρότερους ελέγχους, σύμφωνα με τα συμπεράσματα νέας έρευνας.
