Kathimerini.gr
Είναι μία από τις πιο δύσκολες και τρομακτικές ασθένειες, όχι επειδή προκαλεί άμεσο σωματικό πόνο, αλλά επειδή αγγίζει κάτι πολύ βαθύ: τη μνήμη, τις ανθρώπινες σχέσεις, την ταυτότητά μας, αυτό που είμαστε στην πραγματικότητα. Κι όμως, το Αλτσχάιμερ μπορεί να προληφθεί.
Η νηστεία, ιδιαίτερα όπως εφαρμόζεται στο πλαίσιο της Ορθόδοξης παράδοσης με αποχή από ζωικά προϊόντα, φαίνεται να έχει ουσιαστικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, τόσο σε επίπεδο υγείας όσο και σε μοριακές λειτουργίες. Σύγχρονες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι δεν πρόκειται απλώς για μια διατροφική αλλαγή, αλλά για μια διαδικασία που επηρεάζει συνολικά τον μεταβολισμό και τη λειτουργία του σώματος.
ΥΓΕΙΑ
